Najlepszy blog o winie – Winezja.pl

Whisky, trunek cieszący się ogromną popularnością, zasługujący na uznanie i wyjątkowe traktowanie. Miłośnicy koktajli i drinków docenią jej wyjątkowy smak w wymyślnych wariacjach. Przepisów na drinki i koktajle na bazie whisky jest bardzo wiele, przedstawiamy te najbardziej znane, najlepsze i najłatwiejsze do wykonania.

Jesteś na imprezie i musisz otworzyć butelkę wina? Pokój pełen oczu wydaje się wpatrywać w Ciebie czekając na kieliszek dobrego wina, a Ty nie wiesz co robić? Bez wstydu – wszyscy tak zaczynaliśmy. Dzisiaj podpowiemy jak otwierać wino, aby cały proces przeszedł sprawnie i efektywnie.

Szukasz butelki dobrego alkoholu mocnego i zastanawiasz się czy warto sięgnąć po gin? Podpowiadamy jak smakuje gin i czym kierować się przy wyborze.

Wino jest doskonałym prezentem na różnego rodzaju okazje specjalne. Urodziny, imieniny, ślub, kolejna rocznica? Jest to prezent ponadczasowy i elegancki dlatego sprawdzi się jako podarunek na wszystkie możliwe okazje. Aby prezent w postaci wina zapadł obdarowanej osobie w pamięci, niezwykle ważna jest nie tylko zawartość butelki, ale również jej wygląd zewnętrzny.

Wina frizzante, czyli musujące wina wytwarzane metodą Charmata lub przez nasycenie CO2. Charakteryzują się lekkimi przyjemnymi bąbelkami oraz zazwyczaj mniejszą zawartością alkoholu. Świetnie orzeźwią w najbardziej upalne dni w roku. Jeśli zastanawiacie się jak rozpoznać na półce takie wino to zapraszam do dalszej części tekstu.

Zima - piękna pora roku, puszysty śnieg na dachach, kolorowe światełka mrugające z okien i witryn sklepowych, zapach choinki… Czego trzeba więcej? A co powiesz na parujące, aromatyczne, przepyszne grzane wino? O, tak! To jest dopełnienie szczęścia podczas zimowej, wieczornej aury.

Wina różowe o bajkowych nazwach na etykiecie tj. rose, rosado, rosato, blush wine, pinkish powstają w wyniku krótkiej maceracji skórek czerwonych winogron. Wina te produkowane są w każdym kraju winiarskim, z niemal wszystkich odmian winogron. Dzięki łączeniu cech win białych i czerwonych: dobrej kwasowości, mocnym i trwałym aromatom oraz lekkiej strukturze wykazującej jednak delikatną taniczność, są winami wszechstonnymi, łatwo łączyć je z szeroką gamą potraw, dopasować do gustu wielu entuzjastów win i różnych okazji.

Organizujesz przyjęcie, na którym będziesz podawać wino, ale zastanawiasz się jak udekorować stół na taką okazję? Sprawdź pomysły na ozdobienie stołu, również z wykorzystaniem kieliszków do wina, na 4 różne okazje. Zaszalej z dekoracjami, ale przede wszystkim rozkoszuj się ulubionym winem!

Wino jest produktem, który coraz częściej wybierane jest na prezent dla kogoś nam bliskiego. Jest wyborem dobrym i uniwersalnym, ponieważ bardzo dużo osób lubi wypić lampkę spokojnego wina do kolacji czy prosecco na imprezie. Wybierając wino na prezent warto zaplanować jego zapakowanie, żeby podarunek wyglądał pięknie i okazale.

Zawsze jest dobry czas, aby sięgnąć po lampkę schłodzonego, musującego wina prosecco. Nie zawsze jednak wybór butelki oraz sposób podania przyjdzie nam z łatwością.

Wina białe cieszą się dużą popularnością zwłaszcza w lecie. Pełnią również niezastąpioną rolę jako dodatek do sałatek, lekkich przekąsek ryb, drobiu, owoców morza czy sushi. Przy wyborze win białych w pierwszej kolejności zwracamy uwagę na szczep, często mając już swojego faworyta.

Wina wytrawne to takie, w których nie odczuwamy nadmiernej słodyczy, a taniny i kwasowość są na dość wysokim poziomie. Wybierając wino wytrawne warto zwrócić uwagę na: zawartości cukru, kwasowość, poziom alkoholu oraz tanin. Sprawdźmy jaki mamy szczep, czy wino dojrzewało w beczce czy nie oraz z jakiego klimatu pochodzą grona: ciepły vs chłodniejszy. Nie zapominajmy również o posiłku z jakim je połączymy. Dużo tego…jednak wszystko to decyduje o stylu wina wytrawnego. Rozszyfrujemy to dla Ciebie i poszukamy Twojego stylu wytrawnego wina.

Jesteś fanem aromatów ciemnych owoców? Lubisz wina aksamitne z lekką konfiturową słodyczą, ale jednocześnie masywne i gęste? Boisz się mocnej wytrawności w winach czerwonych, a może zaczynasz właśnie swoją przygodę z winem? Znasz i lubisz Primitivo i chcesz spróbować czegoś podobnego i je porównać? Postaramy się pomóc w wyborze właściwej butelki Zinfandela.

Whisky i Whiskey. Niby to samo, a jednak co innego. Na pierwszy rzut oka różnicą jest jedynie jedna literka, wymowa jest wręcz identyczna. Jakie więc różnice są między whisky, a whiskey? Krążą pogłoski, iż amerykanie uważali szkocką whisky za trunek niższej jakości i dodając „e”, chcieli odróżnić swoje wyroby.

Niedawno zaczął się ma, a co za tym idzie… oczywiście także grill! Często zadajemy sobie pytanie w jaki sposób dopasować wino do steka. W każdym kraju mięso na steka różni się od siebie tak jak i jego dodatki. Do kieliszka powinniśmy wybrać to wino czerwone, które ze względu na swoje garbniki idealnie łączy się z tłuszczem.

Jest wiele historii na temat makaronu carbonara. Wiemy na pewno, że pochodzi z Włoch i jest przygotowywany z jajek, boczku lub pancetty, twardego sera typu pecorino lub parmezanu.

Wina czerwone królują na całym świecie ze względu na swoją nieocenioną uniwersalność. Znajdziemy wśród nich butelkę skrojoną do ulubionych potraw, obdarujemy nimi ważne w naszym życiu osoby, odpowiednie wino umieścimy w piwniczce, innym będziemy świętować wyjątkowe chwile, a jeszcze innym – te zwyczajne. W tym całym gąszczu okazji jednak trzeba się odnaleźć z odpowiedzią na pytanie – jakie wino czerwone wybrać?

Szczep, który doskonale przyjmuje się na całym świecie, urzekając swoją pełną strukturą, owocowo-przyprawowym bukietem aromatów i uniwersalnością w parowaniu z jedzeniem. Jak jednak wybrać tę jedną, idealną butelkę?

Jak mawiał znany irlandzki poeta Oskar Wilde, „Bez szampana przyjemność jest tylko iluzją”. Czy faktycznie tak jest? Po części tak, a po części nie. Już lata temu przyjęło się, iż wyjątkowe chwile świętuje się kieliszkiem wina musującego. Jeśli dodatkowo jest to szampan, który uchodzi za towar luksusowy, mamy dwie okazje do świętowania. Jedną z nich jest wyjątkowe wydarzenie, a drugą napicie się wyjątkowego wina, które przyznajmy, nie pija się zbyt często.

Często chcąc obdarować prezentem bliską nam osobę, zastanawiamy się co wybrać. Wiele osób decyduje się na wino, które jest świetnym pomysłem na prezent. Kolejnym krokiem jest wybór smaku wina. Cześć osób sięga automatycznie po wino wytrawne. Nie każdy jest jednak zwolennikiem wytrawności, dlatego wina półsłodkie są również świetną opcją podczas wyboru wina na prezent.