Chianti jest jednym z najbardziej docenianych win na świecie. Jego cena może znacząco się różnić w zależności od kilku czynników. W tym artykule przyjrzymy się różnym kategoriom cenowym wina Chianti oraz temu, co wpływa na jego cenę.

Chianti to rodzaj wina produkowanego głównie w Toskanii. To jedno z najbardziej znanych włoskich win z długą historią sięgającą kilku wieków

Wina Chardonnay są niezwykle uniwersalne pod kątem parowania z posiłkami, dając ogromne spektrum możliwości. Różne style win pochodzących z różnych regionów, a także cechujące się innym procesem produkcji – na przykład użyciem beczki dębowej, sprawdzą się w innych wariacjach dań. Całym zawiłościom związanym z parowaniem Chardonnay z jedzeniem przyglądamy się poniżej, wyjaśniając i podpowiadając idealne połączenia.

Wina Chardonnay są niezwykle popularne nie bez powodu - skrywają w sobie niecodzienną złożoność. Zależnie od regionu pochodzenia czy procesu dojrzewania w dębowych beczkach potrafi skutkować najróżniejszymi wariacjami smakowymi. Można powiedzieć, że każdy tu znajdzie coś dla siebie. Przyjrzyjmy się zatem smakom i stylom zamkniętym w tym magicznym szczepie.

Vinho Verde od lat jest jednym z najchętniej kupowanych przez Polaków win. Wino verde z języka portugalskiego oznacza dokładnie „zielone” – i takie jest, świeże, orzeźwiające, perliste, kusi smakami cytrusowych i tropikalnych owoców. Dlatego właśnie Polacy bardzo chętnie kupują vinho verde wtedy, kiedy robi się cieplej i mają ochotę na lekkie i orzeźwiające wino.

Reserva to częste określenie spotykane na etykiecie wina - co jednak oznacza i czy zawsze oznacza to samo? A także czy definiuje to lepsze wino? O tym wszystkim opowiedzą dziś sommelierzy w wyjątkowej rozmowie! Zapraszamy!

Jedno z najbardziej pożądanych win włoskich, wyjątkowe już od momentu winifikacji aż po degustację w kieliszku, długowieczne i potężne, a przy tym eleganckie i dające niebywałą przyjemność z degustacji – Amarone della Valpolicella. Jedno z tych win, których w życiu trzeba spróbować i jedno z tych, które warto mieć w zapasie na wyjątkową okoliczność. Co składa się jednak na legendę dumy północnych Włoch?

Jaki jest wpływ beczki na wino? Dlaczego i kiedy jest stosowana? Jak przekłada się na smak w kieliszku, a jak na cenę butelki? Zapraszamy!

Marsala to najczęściej mieszanka sycylijskich odmian Catarratto, Grillo, Inzolia i Damaschino, zwieńczona destylatem winnym (brandy). Ceniona nie tylko za swoje walory smakowe i aromaty suszonej wanilii, karmelu czy tytoniu, ale także za możliwości gastronomiczne – świetnie sprawdza się jako składnik lokalnych przepisów kulinarnych.

Dlaczego Chardonnay nazywane jest niekiedy "wszędobylskim"? Co łączy wina z tej odmiany na całym świecie, a co dzieli? Z czym je łączyć i gdzie szukać najsłynniejszych win z Chardonnay - o tym wszystkim posłuchacie w dyskusji pomiędzy sommelierami - Wiesławem i Norbertem!

Prosecco oznacza apelację z jakiej pochodzi wino. Znajduje się ona na wzgórzach Wenecji Euganejskiej oraz Friuli-Wenecji Julijskiej. Najwięcej butelek prosecco pochodzi z Veneto, natomiast poza ogólną apelacją Prosecco istnieje podział na jeszcze dwie podapelacje: prosecco DOCG - Asolo i Conegliano Valdobbiadene oraz Prosecco DOC Treviso i Trieste.

Jesteś na imprezie i musisz otworzyć butelkę wina? Pokój pełen oczu wydaje się wpatrywać w Ciebie czekając na kieliszek dobrego wina, a Ty nie wiesz co robić? Bez wstydu – wszyscy tak zaczynaliśmy. Dzisiaj podpowiemy jak otwierać wino, aby cały proces przeszedł sprawnie i efektywnie.

Szukasz butelki dobrego alkoholu mocnego i zastanawiasz się czy warto sięgnąć po gin? Podpowiadamy jak smakuje gin i czym kierować się przy wyborze.

Zima - piękna pora roku, puszysty śnieg na dachach, kolorowe światełka mrugające z okien i witryn sklepowych, zapach choinki… Czego trzeba więcej? A co powiesz na parujące, aromatyczne, przepyszne grzane wino? O, tak! To jest dopełnienie szczęścia podczas zimowej, wieczornej aury.

Organizujesz przyjęcie, na którym będziesz podawać wino, ale zastanawiasz się jak udekorować stół na taką okazję? Sprawdź pomysły na ozdobienie stołu, również z wykorzystaniem kieliszków do wina, na 4 różne okazje. Zaszalej z dekoracjami, ale przede wszystkim rozkoszuj się ulubionym winem!

Wino jest produktem, który coraz częściej wybierane jest na prezent dla kogoś nam bliskiego. Jest wyborem dobrym i uniwersalnym, ponieważ bardzo dużo osób lubi wypić lampkę spokojnego wina do kolacji czy prosecco na imprezie. Wybierając wino na prezent warto zaplanować jego zapakowanie, żeby podarunek wyglądał pięknie i okazale.

Zawsze jest dobry czas, aby sięgnąć po lampkę schłodzonego, musującego wina prosecco. Nie zawsze jednak wybór butelki oraz sposób podania przyjdzie nam z łatwością.

Często chcąc obdarować prezentem bliską nam osobę, zastanawiamy się co wybrać. Wiele osób decyduje się na wino, które jest świetnym pomysłem na prezent. Kolejnym krokiem jest wybór smaku wina. Cześć osób sięga automatycznie po wino wytrawne. Nie każdy jest jednak zwolennikiem wytrawności, dlatego wina półsłodkie są również świetną opcją podczas wyboru wina na prezent.

Prawdopodobnie najbardziej znanym połączeniem jest argentyński Malbec w towarzystwie steka. Jednak warto wiedzieć, że poradzi on sobie również z wieprzowiną, dziczyzną, baraniną i dojrzałymi serami. Sprawdź jak poprawnie parować szczep Malbec oraz jakich połączeń unikać.

Matka - osoba, która zastąpi każdego, ale nikt nie zastąpi jej. Dzień Matki jest dniem wyjątkowym, jest okazją, aby jeszcze mocniej okazać, jak bardzo kochamy nasze mamy i jak są ważne. W jaki sposób? Na pewno dobrym słowem, czułym gestem, choć te powinny towarzyszyć nam na co dzień. Co więc jeszcze wybrać? Może butelkę wina? O tym właśnie przeczytasz w tym tekście.