Winezja.pl - to witryna z Winami z całego świata

Potwierdź swój kraj

OŚWIADCZAM, ŻE JESTEM PEŁNOLETNI/A I WYRAŻAM ZGODĘ NA PRZEDSTAWIENIE OFERTY ALKOHOLOWEJ.

Nie

Rum

Produkty 1-12 z 17

Zobacz jako
Siatka
Sortuj
Sortuj wg
  • Bestseller
  • Nowy
  • Cena malejąco
  • Cena rosnąco
  • Nazwa A-Z
  • Nazwa Z-A
  • Ocena Sommeliera
  • Ocena Klientów
  • Ilość Opinii
opinia 5 (6)
134,99 zł
Karaiby
121,49 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Karaiby
opinia 5 (6)
119,99 zł
Karaiby
107,99 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Karaiby
opinia 4 (4)
134,99 zł
Karaiby
121,49 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Karaiby
169,99 zł
Gwatemala
152,99 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Gwatemala
opinia 5 (6)
189,99 zł
Gwatemala
170,99 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Gwatemala
opinia 5 (6)
239,99 zł
Gwatemala
215,99 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Gwatemala
opinia 4.8 (5)
139,99 zł
Gwatemala
125,99 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Gwatemala
opinia 5 (4)
134,99 zł
Karaiby
121,49 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Karaiby
134,99 zł
Panama
121,49 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Panama
330,00 zł
Jamajka
297,00 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Jamajka

Niedostępny

opinia 5 (5)
370,00 zł
Gwatemala
333,00 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Gwatemala
259,99 zł
Jamajka
233,99 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Jamajka

Niedostępny

Za kolebkę rumu uznaje się Indie i Chiny, zaś do Europy został przywieziony przez Arabów. W XVII w. rozpoczęto masową produkcję tego trunku w rejonie Morza Karaibskiego i dlatego właśnie wyspa Barbados uważana jest przez wielu za jego ojczyznę. Obecnie produkcja rumu rozwija się przede wszystkim we Włoszech, Portugali, Hiszpanii i Ameryce Południowej.

Istnieją dwie odmiany rumów: ciężkie i lekkie. Pierwsze z nich są z Jamajki lub Brytyjskiej Gujany - to tak zwane Demerara Rum. Drugie, o stosunkowo słabszym aromacie pochodzą z Kuby i leżakują w beczkach po winie od 3 do 10 lat. Różnią się sposobem destylacji oraz dojrzewaniem w beczce. Rum biały charakteryzuje się lekkim, ostrym smakiem. Rum złoty jest prawie zawsze z dodatkiem karmelu. Rum czarny ma w sobie znacznie więcej karmelu oraz/lub melasy. Rum aromatyzowany cechuje się niższą zawartością alkoholu oraz aromatem cytrusów i kokosu. Rum overproof wyróżnia się bardzo wysoką zawartością alkoholu (od 60% do 80%) oraz ostrym smakiem i na końcu warto wspomnieć o rumie starzonym, czyli tzw. Premium Aged, który jest mieszanką kilku wiekowych rumów.

Rum – produkcja

Mamy kilka sposobów produkcji rumu, który powstaje w wyniku procesu fermentacji alkoholowej i destylacji melasy. Dokładniej, możemy mieć fermentację spontaniczną (z wykorzystaniem drożdży i mikroorganizmów), kontrolowaną (z wykorzystaniem drożdży laboratoryjnych) oraz kontrolowaną ciągłą (w stale napełnionej kadzi fermentacyjnej z ciągłym dodawaniem melasy). Kolejnym krokiem jest destylacja, natomiast nie ma standardowej metody. Wielu producentów używa kolumny rektyfikacyjnej lub alembików. Ostatnim etapem jest dojrzewanie w beczce. O okresie starzenia i rodzaju beczki decydują producenci. Mówi się jednak, że prawdziwy rum powinien dojrzewać min. rok, a wśród beczek sprawdzają się te dębowe po Burbonie.

Rum – właściwości i degustacja

Wiele badań wskazuje, że rum zmniejsza ryzyko zawałów, ma właściwości przeciwbakteryjne, łagodzi zapalenie stawów i zwiększa odporność. Można go spożywać z dodatkiem lodu lub w formie szotów. Jest również doskonałym uzupełnieniem drinków, takich jak Pina Colada, Mojito czy Cuba Libre.

Rum – cena

Cena rumu zależy od wieku. Trunki poniżej 8 lat dostaniemy w cenie niższej niż 100 zł, za rum w wieku od 8 do 12 lat zapłacimy od 100 do 300 zł. Rum mający powyżej 25 lat to wydatek rzędu od 350 zł do nawet 1400 zł.

Rum – Winezja.pl

Szczególnie polecamy skosztować El Dorado 5 Years Old Rum. Zachwyca unikalnym smakiem. W nosie wyczuwalne nuty pikantne, cynamonu oraz podpalanego cukru. W smaku niezwykłe bogactwo przypraw przełamane słodyczą toffi i karmelu. Od 1998 El Dorado Rum zdobywa najwyższe nagrody na konkursach między innymi srebrny medal i tytuł najlepszego w swojej klasie w 2011 roku na londyńskim International Wine & Spirit Competition.