Wina Chardonnay

106 win odpowiada Twoim kryteriom wyszukiwania. Biały szczep. Najbardziej popularna i najczęściej uprawiana odmiana winorośli na świecie. Pochodzi z Burgundii we Francji, gdzie daje najsłynniejsze i najbardziej cenione trunki. Wino ze szczepu Chardonnay charakteryzuje się cytrusowością, mineralnością i wyższą kwasowością. W cieplejszych klimatach ma delikatniejszy charakter, przywodzący na myśl owoce egzotyczne, mango, banany, a także gruszkę. Aromaty spotykane w szczepie Chardonnay podzielić można na: Owocowe - owoce egzotyczne, mango, papaja, melon, ananas, morele, cytryny, zielone jabłka, gruszki, białe porzeczki, pieczone jabłka; Kwiatowe – kwiaty brzoskwiń, akacja; Przyprawy – kolendra, gałka muszkatołowa, biały pieprz, karmel, migdały, miód, trawa cytrynowa; Ziemiste – mineralny, sól morska; Aromaty pochodzące od metod produkcji – wanilia, masło. Potrafi cieszyć pełnymi wdzięku, pogodnymi winami, cechującymi się stosunkowo wysoką zawartością alkoholu, niską kwasowością i brakiem mocnego zapachu. Świetnie nadaje się do fermentowania i starzenia w beczkach dębowych, od których - ze względu na swój delikatny smak oraz dużą zdolność utleniania i ukazywania pochodzących ze starzenia nut - potrafi wyraźnie zmienić swoje oblicze. Cena win ze szczep chardonny oscylują w granicach od 20 złotych do kilkuset.