Karolina Janiec

Karolina Janiec

Doradca

Tajemnica ukryta w butelce jest dla mnie niezwykle magiczna i intrygująca.

Moje wspomnienia sięgają niepojąco daleko (do czasów nastoletnich), kiedy to rozpoczęła się pierwsza przygoda z winem. Nie była to jednak zakazana i pokryjoma degustacja wina podkradzionego rodzicom. Zaczęło się zdecydowanie bardziej profesjonalnie, bo podczas szkolnej wycieczki do jednego z najsłynniejszych regionów winiarskich na Węgrzech czyli Egeru. Wtedy po raz pierwszy zobaczyłam jak wygląda winnica i cudowne piwniczki pełne wspaniałych aromatów i smaków. Do tej pory pamiętam pachnące owocami, czerwone i słodkie wino, które miałam okazję skosztować. Może to wtedy właśnie zaczęła we mnie kiełkować fascynacja winem, która trwa do dziś i rozkwita coraz mocniej. Wciąż uwielbiam winne odkrycia, niepozwalające o sobie zapomnieć i prowokujące do dyskusji podczas odkrywania nowych doznań smakowych.

 

Wszystkie artykuły