Nowe wina

Białe wino z regionu Western Cape ulokowanego w Południowej Afryce. W butelce znajdziemy uwielbiany i sprawdzający się w winnicach (oraz w kieliszkach) na całym świecie Sauvignon Blanc. Cape Dream ukazuje rześki charakter szczepu, z którego jest wykonany wraz z wpływem lokalnego terroir. Skutkuje to winem ekspresyjnym i dającym dużo przyjemności w swoim prostym i bezpośrednim charakterze. W kieliszku emanuje jasnożółtym kolorem z zielonkawymi przebłyskami. Bukiet wciąga w niezwykle aromatyczny wir pełen cytrusów, trawy i ziół. Na podniebieniu orzeźwiające, z chrupką kwasowością i przyjemną, zaznaczoną strukturą. Finisz pozostawia świeże, pełne owocowości wrażenie, sprawiając że ciężko odmówić sobie kontynunowania degustacji. To wino idealnie sprawdzi się w towarzystwie przekąsek i sałatek. Jak w domu poczuje się również jako aperitif, stanowiąc świetny start wieczoru z przyjaciółmi.

Białe wino wytrawne z apelacji Picpoul de Pinet położonej w południowo-zachodniej części Francji, w Langwedocji. W butelce skrywa się szczep, który choć nie tak popularny, to potrafiący zaskoczyć przy pierwszym spotkaniu. Picpoul, bo o nim mowa, to moc owoców z nutą mineralności, co czyni je idealnym na ciepłą porę roku. We francuskim buldogu z apelacji Picpoul de Pinet znajduje się wino o kolorze zaskakująco złotym, jak na świeżość jaką oferuje, choć nie zabrakło również zielonkawych refleksów. Wśród aromatów piękna mineralność ze skórką cytrusów. Na podniebieniu wybijają się tropikalne owoce z akcentem mentolowym, podbitym przez słodycz kandyzowanych owoców cytrusowych. Na finiszu pozostaje przyjemna i orzeźwiająca mineralność. Całość pozostawia wrażenie niezwykłej rześkości i soczystości. To wino idealnie sprawdzi się w pairingu z owocami morza (w tym ostrygami i skalopami), ale także przy daniach opartych na rybach. Orzeźwiający charakter wina zachęca do skorzystania z towarzystwa francuskiego buldoga w ogrodzie podczas upalnego lata.

Czerwone wino wytrawne pochodzące z hiszpańskiego regionu Castilla La Mancha słynącego z urodzajnych ziem i dużej ilości produkowanego wina o słonecznym i soczystym charakterze. W tym przypadku Octavo Arte powstaje ze szczepu Cabernet Sauvignon, który pozwala się ujarzmić i owocuje eleganckim, acz letnim charakterem - pełnym słońca i ciepłego smaku. Octavo Arte Cabernet Sauvignon to wino o ciemnym kolorze oraz aromatach ciemnych owoców w kieliszku. W bukiecie odnajdziemy sporo ciemnych owoców leśnych, w tym jeżyn i jagód, a podniebienie uraczone zostanie miękką, jedwabną strukturą z bardzo delikatną taniną i harmonijną kwasowością. Soczysty i esencjonalny finisz doskonale ukazuje moc szczepu Cabernet Sauvignon w obliczu regionu, który kocha wina o dużej owocowości. To wino, które idealnie sprawdzi się w towarzystwie czerwonych mięs i deski dojrzałych serów. Warto zabrać butelkę tego wina na grilla do przyjaciół lub otworzyć je do kolacji z bliską osobą.

Wyjątkowe wino różowe z apelacji DOP Jumilla znajdującej się w regionie Murcia. Powstaje ze szczepu Garnacha Tinta przez usunięcie ciemnych skórek winogron z soku po bardzo krótkiej maceracji. Etykieta wina powstała w hołdzie zagrożonym wyginięciem żółwiom morskim podróżującym wzdłóż raf koralowych. Eleganckim odcieniem różu Finca Bacara zachęca i zaprasza do degustacji wina niezwykle aromatycznego. W bukiecie odnajdziemy dzikie jagody, czerwoną porzeczkę, maliny i jeżyny. Subtelny i przyjemny smak pełny wyważonej kwasowości i akcentów słodkich owoców orzeźwia i zapewnia soczyście przyjemne chwile. Finisz długi, acz delikatny. To idealne wino do przekąsek, deski serów, wędlin, ale także owoców morza, dań opartych na rybach, a także do kuchni azjatyckiej.

Delikatne wino wytrawne w stylu frizzante pochodzące z Sycylii od uznanej rodziny Pellegrino. Podstawę dla tego wina stanowi blend lokalnych białych szczepów, których proporcje dobierane są tak, aby uzyskać idealny smak pełen orzeźwienia i harmonii, ciesząc na podniebieniu każdym łykiem, nieustannie przypominając o radosnym, słonecznym charakterze południa Włoch. Jasnożółty, wesóly kolor z przebijającymi się perlistymi bąbelkami zwiastuje niezwykle smaczną i przyjemną ucztę na kubków smakowych. I tak w istocie jest, wino cieszy od pierwszych chwil intensywnymi aromatami owoców cytrusowych, żółtych kwiatów i odrobiną akcentów różowego grejpfruta. Wytrawne, acz eleganckie i delikatne, orzeźwia subtelną kwasowością i łaskocze wyważonymi bąbelkami. To idealny wybór do dań smażonych, zwłaszcza warzyw w tempurze, ziemniaków i ryby. Delikatne bąbelki okażą się także idealnym wyborem na orzeźwienie podczas letnich wieczorów.

Czerwone wino organiczne pochodzące ze słynnego regionu Rioja położonego w Hiszpanii. Wino produkowane jest w winnicy w Logrono, która pochwalić się może wyjątkową uwagą przykładaną do dbałości o środowisko. Parcele, z których zbierane są grona rozciągają się wzdłuż regionów Rioja Alta oraz Rioja Alavesa. Całość wina stanowi szczep Tempranillo. Po nalaniu do kieliszka ukazuje wyrazisty, ciemny kolor pełen fioletowych refleksów. Wśród aromatów odnajdziemy mnóstwo czerwonych i ciemnych owoców, w tym jagód, jeżyn, malin czy wiśni, w tle pozostawiając przyjemne smaki mlecznych przysmaków. Na podniebieniu krągłe i wyraziste, z jedwabną, przyjemną taniną i harmonijną kwasowością. Pozostawia długi i wyrazisty finisz, doskonale podkreślający charakter regionu. Wyborne wino do niebieskich serów, deski przekąsek, białych kiełbasek i czerwonego mięsa. Idealne do degustacji w młodych rocznikach.

W pięknej szacie skryte jest wino z Veneto, regionu winiarskiego Włoch, który słynie z wielu win musujących, w tym znanego na całym świecie Prosecco. Wyłącznie ręczny zbiór oraz grona pochodzące tylko i wyłącznie z jednego roku zbiorów czyni je wyjątkowo charakternym, a jednocześnie eleganckim. Złota butelka doskonale oddaje bogactwo, które znajduje się w butelce. Perliste bąbelki w kieliszku już od pierwszego wejrzenia wyglądają spektakularnie i pociągająco. Bukiet aromatów jest bogaty w nuty białych owoców z akcentami jabłka, gruszki i cytrusów. W tle odnajdziemy także wyraźne aromaty kwiatowe: wisterię i akację. Na języku bąbelki doskonale orzeźwiają, a pełna struktura wina zaskakuje harmonią i doskonałą równowagą pomiędzy owocowością, orzeźwiającą kwasowością, a eleganckim finiszem. To doskonałe wino do ryb i sałatek. Wspaniale sprawdzi się jako aperitif, orzeźwiając w upalny dzień w ogrodzie, w domu lub z przyjaciółmi. Piękna butelka natomiast aż prosi się o sprezentowanie jej bliskiej osobie.

Czerwone wino pochodzące z Castilla La Mancha – jednego z nadzwyczaj popularnych i płodnych winiarsko regionów Hiszpanii. Słoneczne i gorące okolice wpływają korzystnie na owocowość i głębie wina, co w kompozycji ze szczepem Merlot użytym do produkcji tego wina daje efekt niezwykle soczystego i ekspresyjnego wina. Octavo Arte Merlot urzeka przyjemnym rubinem w kieliszku. Bukiet aromatów to nade wszystko leśne i czerwone owoce, w przyjemnym kompotowym wydaniu z akcentem przypraw. Na podniebieniu smukłe z jedwabną strukturą i miękkimi taninami. Słoneczne i soczyste ciało z niską kwasowością czyni je bardzo lekkim i przystępnym nawet bez posiłku. To wino, które idealnie sprawdzi się w towarzystwie czerwonych mięs, dęski przekąsek i wśród miękkich serów. Delikatny charakter wina wspaniale pasować będzie do solowych degustacji podczas spokojnego wieczoru przy książce.

Francuskie wino wytrawne klasy IGP pays dOC pochodzące z Langwedocji, regionu winarskiego ulokowanego na południu kraju. Charakter wina tworzy szczep Grenache, który choć renomę zawdzięcza nade wszystko winom z Doliny Rodanu, to bardzo lubiany jest także w tej części Francji. Dojrzałości "francuski buldog" nabiera finiszując w dębowych beczkach, w małych barrique. To wino o pięknym kolorze śliwek z akcentem różu. Wśród aromatów moc owoców w kompotowej odsłonie z odrobiną przypraw pochodzących z dojrzewania w beczce. Na podniebieniu delikatna struktura, soczysta owocowość i delikatne taniny. Doskonale wyważony balans pomiędzy ciałem, owocami i kwasowością czyni je niezwykle przyjemnym w odbiorze. French Bouledogue Grenache fantastycznie sprawdzi się w towarzystwie grilowanych mięs, a także przy desce dojrzewających serów i wędlin. Co więcej, buldog obroni się także przy degustacji solowej przez swój ekspresyjnie owocowy charakter.

Bezalkoholowa wersja słynnego Aperitivo - czyli najpopularniejszego dodatku do Prosecco. Pełne smaku gorzkich pomarańczy, a przy tym z ujmującą, przyjemną słodyczą owoców stanowi doskonałą kompozycję w klasycznych Spritzach. To idealne uzupełnienie bezalkohlowego wina musującego z odrobiną wody gazowanej, lodem i plastrami pomarańczy. Sytuacje, w których stronimy od alkoholu nie będą już oznaczały obejścia się smakiem bez klasycznych orzeźwiających koktajli, a codzienne popołudnia będą równie smaczne co piątkowy wieczór!

Kompleksowe i soczyste wino z apelacji Cahors znajdującej się w południowo-zachodnim regionie Francji. Sercem tej apelacji jest szczep Malbec, który w przypadku tego wina stanowi 100% zawartości butelki. Wino dojrzewało przez 12 miesięcy z czego jedna czwarta spędziła ten czas w beczkach dębowych. Dwa miesiące przed butelkowaniem beczkowa część wina jest mieszana z pozostałą, by uzyskać idealny balans pomiędzy młodą ekspresją, a dodatkowym delikatnym wykończeniem dębem. To bardzo ciemne wino o głębokim kolorze. Ekspresyjne aromaty w bukiecie pełnym ciemnych owoców, takich jak jeżyny i jagody fantastycznie komponują się wraz ze słodkimi nutami przypraw - na drugim planie emanując wanilią i cynamonem, ale także odrobiną kakao i aromatu cygara. Na podniebieniu jedwabne taniny i przyjemna, krągła struktura zakończona finiszem ukazującym bogactwo tego wina z Cahors. To idealny wybór do kaczki, grillowanych steków, dojrzewających serów, trufli czy smażonych grzybów. Jako główny przedstawiciel Malbeca w Europie, to także świetna okazja na to by przenieść się na chwilę z Argentyny do Francji i przyjrzeć się kolebce tego szczepu.

Czerwone wino wytrawne z Południowej Afryki, którego trzonem jest szczep Pinotage. To odmiana, która powstała ze skrzyżowania ze sobą Pinot Noir oraz Cinsault, które w RPA nosi również nazwę Hermitage. Ambicją tego wina jest zachować i pokazać pełną aromatyczność szczepu i młodzieńczą ekspresję wina w pełnej, świeżej krasie. Cape Dream zachętę do degustacji rozpoczyna już od koloru - intensywny rubin z refleksami pociągającego fioletu przyciąga wzrok, a idący za tym nos wyczuje w kieliszku moc czerwonych owoców z truskawkami na pierwszym planie, z odrobiną charkaterystycznych dla Pinotagea przypraw. Na języku - czysta przyjemność z owocowego charakteru wina podbitego odrobiną wyrazistej taniny. Idealnie sprawdzi się w przypadku białych i czerwonych mięs, ale odnajdzie się także wśród sałatek i deski serów. Rześki i młody charakter wina zachęca także do solowej degustacji, gdy wino dobieramy nie biorąc pod uwagę posiłku.

Orzeźwiające białe wino wytrawne z RPA, powstające w 100% ze szczepu Chenin Blanc. Winnice, z których pochodzą zbiory znajdują się w okolicy Breede River Valley, w regionie Western Cape. Wino przechodzi fermentację w butelce i dojrzewa w nich przez 9 miesięcy przed trafieniem do kieliszków winnych entuzjastów. Pełen złotych refleksów kolor z akcentami zieleni reprezentuje doskonale delikatny i rześki charakter wina. W bukiecie aromatów odnajdziemy nade wszystko subtelne białe kwiaty i ekspresyjne cytrusowe owoce. Na podniebieniu zaskakująćo kremowe i gładkie, z harmonijną kwasowością, która nie wybija się na pierwszy plan. Finisz zdradza akcenty słodkich owoców, a jednocześnie wyraźnie orzeźwia. To idealny wybór na aperitif, ale to także doskonały towarzysz delikatnych przekąsek czy dań opartych na rybach. Butelka, którą warto ze sobą mieć na letnim spotkaniu ze znajomymi.

Czerwone wino półwytrawne produkowane ze szczepu Sangiovese uprawianego we Włoszech. Nazwa szczepu wywodzi się z łacińskiego sanguis Jovis, oznaczając dokładnie krew Jowisza. W aromatach niezwykle intensywny pełen dojrzałych wiśni i czereśni z nutą słodkich przypraw. W smaku harmonijna kwasowość i nuta słodyczy doskonale podkreślają owocowy charakter wina, na pierwszym planie dominując wiśnią i czereśnią. Idealnie pasuje do pizzy i makaronów z mięsnymi sosami, ale także do deski wędlin i serów.

Mauro Molino prezentuje znakomite Barolo. Jak na doskonałe wina ze szczepu nebbiolo przystało, Barolo Gallinotto charakteryzuje się mocnymi taninami, dobrą, wyczuwalną kwasowością oraz charakterystycznym, lekko smolistym i kwiatowym bukietem. W barwie wino jest intensywne, z granatowymi refleksami. Na podniebieniu wino jest gładkie, aksamitne, eleganckie i szlachetne. Swoim długim, przyjemnym finiszem potwierdza kunszt winiarski producenta. Opinie o winie Mauro Molino Barolo DOCG 2019Klasyczne Barolo z kwiatowym profilem sensorycznym. Wyczuwalne nuty hibiskusa, mokrej ziemi, suszonych fiołków i geranium. Ciało na średnim poziomie, wyborne dojrzałe taniny i wyrazisty, ekscytujący finisz o bezpośrednim i wyraźnym charakterze. Mieszanka z winnic De Annuzniata, Berri i Perno. Potencjał zacznie otwierać od 2024 roku. - Raffaele Vecchione - WinesCritic.com Winnica Mauro Molino Posiadłość została założona przez Giovanniego Molino w 1953 roku na obrzeżach wioski Annunziata, na wschód od La Morra. Mauro Molino zarządza tym majątkiem od 1979 roku. Winnice posiadłości obejmują działki w prestiżowych LA Morra Cru w Conca, Bricco Luciani i La Sierra. Parcele w tych miejscach korzystają ze słonecznych stoków ułożonych w kierunku południowo-wschodnim, a także korzystają z terroir nacechowanego glebami gliniastymi bogatymi w wapień. To pozwala na produkcję aromatycznych i długowiecznych win. Nagrody: Mauro Molino Barolo DOCG 2019 Raffaele Vecchione - WinesCritic.com - 93/100

Flagowe wino składające się w 100% z Sangiovese, dojrzewające w beczkach z francuskiego dębu. Przez lata Paolo de Marchi udoskonalał swoje Cepparello, nadając mu więcej powietrza i przestrzeni podczas winifikacji oraz wydłużając czas spędzony w dębie z 12-14 miesięcy do 18-20 miesięcy. Chociaż De Marchi zaczął koncentrować się na wykorzystaniu lepszej jakości dębu około 1993 r., to jednak starszy wiek samych winnic nadał Cepparello wielką finezję. Wino wytwarzane jest z najwyższej jakości owoców, pochodzących z winnic w Barberino Val d’Elsa w północnej części Chianti Classico. Opinie o winie Isole e Olena Cepparello IGT 2019Lśniący, mocny rubin z lekkimi granatowymi refleksami. W aromatach pełen ciemnych wiśni, jeżyn i nut korzennych. Na podniebieniu dużo dojrzałych jagód, wyrazistych tanin, z długim, soczystym finiszem. - Falstaff Winnica Isole e Olena Isole e Olena to jeden z najważniejszych producentów w regionie Chianti we Włoszech. Przypisuje się mu pomoc w ożywieniu jakości Chianti w latach 70., a jej sztandarowe wino - Cepparello - jest jednym z najbardziej znanych win objętych oznaczeniem Super Tuscan. Posiadłość leży w granicach Chianti Classico DOCG, kilka godzin jazdy na południe od Florencji w zachodnim Chianti. Powstała z zakupu i konsolidacji dwóch sąsiednich nieruchomości - Isole i Oleny - przez rodzinę De Marchi w latach 50-tych. Nagrody: Isole e Olena Cepparello IGT 2019 Falstaff - 97/100 The Wine Independent - 100/100

Wyjątkowe wino czerwone z Toskanii, włoskiego regionu winiarskiego słynącego z wybitnych apelacji produkujących wina w dużej mierze ze szczepu Sangiovese. Brunello di Montalcino to jedna z najbardziej prestiżowych apelacji regionu, oferująca wina złożone i długowieczne. Pian Delle Vigne dojrzewa przez 24 miesiące w dębowych beczkach, co nadaje mu niesamowitego charakteru. Wino o rubinowym głębokim kolorze, który przyciąga oko od momentu nalania do kieliszka. Pod okiem najlepszych winiarzy powstało wino pełne czerwonych śliwek z akcentami cedru, a także intrygującego kadzidła, odświeżonego nutą eukaliptusa. Delikatna tanina na wyrazistym ciele pozostawia długi i przyjemny finisz. To idealne wino do dań opartych na sosach pomidorowych, jak również tych obfitych w strukturalne, czerwone mięsa. To także doskonały towarzysz deski dojrzałych serów. Duży potencjał dojrzewania sprawia, że to idealne wino na prezent do winnej piwniczki. Opinie o winie Marchesi Antinori Pian delle Vigne Brunello di Montalcino DOCG 2018 Bardzo dojrzały z wyczuwalną nutą alkoholu w głównym profilu przeplata nuty czerwonych śliwek, kawałków cedru, drzewa sandałowego, kadzidła i eukaliptusa. Średnie ciało, miękkie taniny i przyjemnie relaksujący finisz. Niezwykle soczyste. To jedno z najlepszych Pian delle Vigne w historii. - Raffaele Vecchione - WinesCritic.com Winnica Marchesi Antinori Antinori to firma winiarska z siedzibą w Toskanii, która jest jedną z największych i najbardziej znanych we Włoszech. Główna działalność przypada na region Chianti Classico, chociaż firma ma udziały w różnych krajach, a rocznie produkuje około 20 milionów butelek na 150 etykietach. Historia domu sięga XIV wieku, po tym jak tkacze jedwabiu przenieśli się do Florencji i zaczęli uprawiać winorośl. W 1900 roku Antinori dodał do swojego portfolio winnicę Tignanello, a Niccolò Antinori i jego syn Piero zaczęli eksperymentować z niespotykanymi wówczas technikami produkcji wina i odmianami winogron. Pierwszy rocznik Tignanello został wydany w 1971 roku. Nagrody: Marchesi Antinori Pian delle Vigne Brunello di Montalcino DOCG 2018 Raffaele Vecchione - WinesCritic.com - 92/100

Masi Costasera Amarone to absolutnie wyjątkowe wino, które zostaje w pamięci na długo. Jeden z wybitnych przedstawicieli słynnej apelacji Amarone Della Valpolicella, ulokowanej w północnej części Włoch, w regionie Veneto. Klasycznie składa się ze szczepów Corvina, Rondinella i Molinara. Charakteru nabiera podczas dojrzewania przez 24 miesiące w dębowych beczkach. To wino o ciemnorubinowej barwie z fioletowymi refleksami. Bukiet aromatów to niezwykła mozaika pieczonych i suszonych owoców z nutami wiśni, czereśni i śliwek. Wyraźne nuty słodkich owoców doskonale równoważą się na palecie z taninami i kwasowością, a podniebienie dodatkowo wyczuje aromaty kawy i kakao. Długie i złożone, może pochwalić się niebywałym i jedwabnym finiszem. Masi Costasera Amarone to doskonałe wino do parowania z daniami opartymi na mięsach w zawiesistych sosach, ale także przy klasycznych dniach kuchni włoskiej - risotto czy pastach. To również wyborny partner do deski serów i wędlin, a smukły i jedwabny charakter wina sprawia, że sprawdzi się także przy solowej degustacji. To wino o dużym potencjale leżakowania, dlatego będzie idealnym prezentej do winnej piwniczki. Winnica Masi Agricola Masi Agricola jest producentem wina w Veneto w północnych Włoszech. Słynie z win Valpolicella – a w szczególności z win Amarone – chociaż czerpie z wielu rodzimych i międzynarodowych odmian winorośli, od Corvina i Pinot Grigio po Cabernet Sauvignon i Merlot. Posiadłość jest własnością rodziny Boscaini, która nazwała ją od doliny Vaio de Masi, która była częścią pierwotnego zakupu. Teraz Masi jest właścicielem winnic w całym regionie, w tym w strefach Bardolino Classico i Soave Classico DOC oraz w Valpolicelli. Od lat 50. XX wieku Masi posiada kilka winnic „cru”, które produkują wina Amarone z jednej winnicy. Tego rodzaju klasyfikacja, szeroko stosowana we Francji, w ostatnich latach stała się popularna we Włoszech – wina Barolo są również często etykietowane w ten sposób. Piwnice Masi są specjalnie nastawione na technikę appassimento, suszenia winogron na bambusowych stojakach. Przez kontrolowaną temperaturę i wilgotność z wystarczającą wentylacją, umożliwiony jest proces suszenia winogron.

Costasera Amarone Riserva to majestatyczne, wielowymiarowe i złożone wino włoskie najwyższych lotów, absolutnie zachwycające. Specjalistyczne wykorzystanie autochtonicznych dla obszaru Valpolicella Classico winogron - Corvina, Rondinella i Molinara, jakie wzbogacono przez dodanie wyjątkowej odmiany Oseleta. Produkowane słynną metodą appassimento polegającą na suszeniu gron w celu koncentracji aromatów przed kolejnym procesem winifikacji. Dojrzewa minimum 3 lata w dębowych beczkach.Wyraźnie głęboki kolor czerwieni, z fioletowo-granatowymi refleksami. W nosie dostajemy aromat wiśni i śliwki z subtelnym niuansem liści laurowych, wanilii i cynamonu. Absolutnie majestatyczne, wielowymiarowe, zmieniające się co chwilę w kieliszku. Końcówka bardzo długa, z wyczuwalnymi pieczonymi wiśniami i słodkimi przyprawami. Niezweykły charakter tego wina pozwala na niezwykle uniwersalne parowanie z posiłkami - idealnie sprawdzi się zarówno przy czerwonym mięsie, dziczyźnie, dojrzewających serach, ale również przy klasykach kuchni włoskiej - pastach czy risotto. Gładki i przyjemny smak uprzyjemni także solową degustację - już po posiłku. Opinie o winie Masi Riserva di Costasera DOCG Amarone Della Valpolicella Classico 2016„Ciemno lśniąca rubinowa czerwień w kieliszku. W nosie dojrzałe owoce wiśni, rumu, śliwek i żurawiny z nutą skóry. Na podniebieniu z soczystym owocem i zwartą strukturą tanin. Niezwykle soczyste na finiszu.” - Falstaff Winnica Masi Agricola Masi Agricola jest producentem wina w Veneto w północnych Włoszech. Słynie z win Valpolicella – a w szczególności z win Amarone – chociaż czerpie z wielu rodzimych i międzynarodowych odmian winorośli, od Corvina i Pinot Grigio po Cabernet Sauvignon i Merlot. Posiadłość jest własnością rodziny Boscaini, która nazwała ją od doliny Vaio de Masi, która była częścią pierwotnego zakupu. Teraz Masi jest właścicielem winnic w całym regionie, w tym w strefach Bardolino Classico i Soave Classico DOC oraz w Valpolicelli. Od lat 50. XX wieku Masi posiada kilka winnic „cru”, które produkują wina Amarone z jednej winnicy. Tego rodzaju klasyfikacja, szeroko stosowana we Francji, w ostatnich latach stała się popularna we Włoszech – wina Barolo są również często etykietowane w ten sposób. Piwnice Masi są specjalnie nastawione na technikę appassimento, suszenia winogron na bambusowych stojakach. Przez kontrolowaną temperaturę i wilgotność z wystarczającą wentylacją, umożliwiony jest proces suszenia winogron. Nagrody: Masi Riserva di Costasera DOCG Amarone Della Valpolicella Classico 2016 Falstaff – 93/100

Mazzano to mocne, majestatyczne włoskie wino, którego winogrona wywodzą się z winnicy słynącej z jakości produkowanych win już od XII wieku. To czerwone, wytrawne wino jest głębokie i pełne niuansów, złożone i wielowarstwowe. W nosie wyczuwalny bukiet pełen malin, wiśni z dozą pikanterii i nutą przypraw. Na podniebieniu wino jest wyraziste, pełne, kompleksowe, atrakcyjnie łączy słodycz i kwasowość. Wino zdecydowanie dla wielbicieli szlachetnych, ciężkich i docierających do wszystkich kubków smakowych win, którzy z przyjemnością połączą je ze zdecydowanymi, obfitymi daniami mięsnymi. Wino ma potencjał leżakowania nawet do 40 lat.Wina z winnicy Mazzano- surowe i majestatyczne, to pierwowzór Amarone. Winnica znajduje się w prowincji Negrar. Winogrona uprawiane są glebach marglowcyh, na wysokości od 350 do 415 metrów nad poziomem morza. Mazzano to pięknie położona, tarasowa winnica, wsparta na starych, kamiennych ścianach. Opinie o winie Masi Amarone ‚Mazzano’ DOCG Amarone della Valpolicella Classico 2013„Mocarne wino. Nos prezentuje jeżyny, jagody, fioletowe kwiaty i słodkie przyprawy do pieczenia. Moc wina ukazuje się natychmiast i wprawia w niemałe wrażenie, a mocne taniny wymagają odrobinę cierpliwości. Na palecie wino oddaje nuty słodkiego tytoniu, suszonych ziół i pikantnych śliwek na finiszu, zachęcając do obserwacji rozwoju tego Amarone.” - Wine Enthusiast Winnica Masi Agricola Masi Agricola jest producentem wina w Veneto w północnych Włoszech. Słynie z win Valpolicella – a w szczególności z win Amarone – chociaż czerpie z wielu rodzimych i międzynarodowych odmian winorośli, od Corvina i Pinot Grigio po Cabernet Sauvignon i Merlot. Posiadłość jest własnością rodziny Boscaini, która nazwała ją od doliny Vaio de Masi, która była częścią pierwotnego zakupu. Teraz Masi jest właścicielem winnic w całym regionie, w tym w strefach Bardolino Classico i Soave Classico DOC oraz w Valpolicelli. Od lat 50. XX wieku Masi posiada kilka winnic „cru”, które produkują wina Amarone z jednej winnicy. Tego rodzaju klasyfikacja, szeroko stosowana we Francji, w ostatnich latach stała się popularna we Włoszech – wina Barolo są również często etykietowane w ten sposób. Piwnice Masi są specjalnie nastawione na technikę appassimento, suszenia winogron na bambusowych stojakach. Przez kontrolowaną temperaturę i wilgotność z wystarczającą wentylacją, umożliwiony jest proces suszenia winogron. Nagrody: Masi Amarone ‚Mazzano’ DOCG Amarone della Valpolicella Classico 2013 Wine Enthusiast – 95/100