Wina Francja

162 wina odpowiadają Twoim kryteriom wyszukiwania. Francja uważana jest za lidera w świecie wina. Należy do tak zwanego Starego Świata. To stąd pochodzą metody produkcji używane dziś na całym świecie, podobnie jak prawodawstwo, na którym opierają się systemy apelacyjne wielu krajów. We Francji powstało określenie terroir oznaczające zespół naturalnych czynników, takich jak gleba, klimat, nasłonecznienie, temperatura, suma opadów, które decydują o jakości winnicy. Wina francuskie mogą mieć oznaczenia grand cru na etykietach. Wtedy pochodzą z najlepszych działek. Nic dziwnego, że chcąc kupić butelkę czegoś naprawdę wyjątkowego, klienci często decydują się właśnie na wino z Francji. Najlepsze wino z Francji Pytając w sklepie o dobre wino francuskie możemy uzyskać wiele odpowiedzi. Trudno byłoby wskazać jedno będące wizytówką tego kraju. Powstają tu eleganckie szampany, modne Chablis, znakomite alzackie Rieslingi, charakterystyczne Sauvignon Blanc z Doliny Loary, słodkie Sauternes czy Chateuaneuf du Pape - nazywane ulubionymi winami papieży. Jest to najbardziej zróżnicowany winiarsko kraj. Podobnie jak niejednolity jest jego klimat - od chłodnej Szampanii wysuniętej na północ, po ciepły, słoneczny region Lanwedocja-Roussillon na południu. Dlatego we Francji nie ma jednego stylu wina. Czy wiesz, że - czyli ciekawostki o winach z Francji: • We Francji spożycie wina w ciągu roku jest o około 14 razy większe niż w Polsce. Przeciętny Francuz wypija ponad 40 litrów wina, podczas gdy Polak 3.• Najwyżej w klasyfikacji są wina oznaczone skrótem AOC (Appelation Origine Controlee). W ich przypadku, prawo apelacyjne reguluje: odmiany winogron, wydajność z hektara, sposób winifikacji a nawet poziom alkoholu. Oprócz win AOC, są jeszcze regionalne (Vin de Pays) oraz stołowe. • W 17 gminach winnice mają prawo używać nazwy grand cru na etykietach - oznacza to najbardziej prestiżowe działki, a 38 gmin posiada status - premier cru.• We Francji ponad 30 lat temu narodziło się popularne w listopadzie święto Beaujolais Nouveau obchodzone dziś na całym świecie. Co roku w trzeci czwartek listopada świętuje się przy kieliszku młodego wina. • Wiele popularnych odmian winorośli pochodzi właśnie z Francji, między innymi: merlot, cabernet sauvignon, chardonnay. Na jakie ceny przygotować się przy winach francuskich? Mimo, że przez wiele lat status najdroższego wina na świecie należał do francuskiego Château Pétrus, nie oznacza to, że wina z Francji muszą być drogie. Butelki mogą mieć różną wartość. Na Winezja.pl ceny win francuskich zaczynają się już od 29,99 zł. Tyle kosztuje Nos Racines Sauvignon Blanc, które jest znakomitym winem na co dzień. W dodatku jest najchętniej kupowane w naszym sklepie. Wina francuskie najczęściej jednak wybiera się na prezent. Panuje bowiem przekonanie, że Francja to znakomita jakość, a wtedy szczególnie nam na niej zależy. Takim idealnym podarunkiem może być na przykład Joseph Drouhin Petit Chablis. Wino jest wyprodukowane z popularnej na całym świecie odmiany Chardonnay. Na tle innych owocowych win z tego szczepu, to wyróżnia się dodatkowo charakterystyczną dla Burgundii mineralnością. To przykład francuskiego wina w cenie do 100 zł. A jakie wino wybrać dla siebie? Warto zwrócić uwagę na takie rzeczy jak: gatunek wina, etykieta, nazwa, butelka, rok, producent i cena francuskiego wina. Kieruj się odpowiednią dla siebie barwą oraz zawartością cukru. Pamiętaj, że najbardziej doceniane wina są rozlewane na terenie danej winnicy. Na etykiecie takich win powinien widnieć np. napis: Mis en bouteille au château lub Mis en bouteille au domaine. Nazwy najbardziej znanych francuskich win sugerują okolice z których wina się wywodzą, a to zdecydowanie wpływa na ich aromat. Proponujemy również zwrócić uwagę na główkę butelki. Folia pokrywająca korek powinna być zielona – to znak, że wino było rozlewane na terenie danej winnicy. Na etykiecie próżno szukać informacji o szczepach - to jedna z cech francuskich win - ale znajdziemy inne informacje, które pomogą w wyborze.