8/10
W 1880 roku Joseph Drouhin odważny i przedsiębiorczy młodzieniec pochodzący z Chablis osiedlił się w Beaune, w regionie Burgundia. W wieku 22 lat założył swoją winiarnię. Jego marzeniem było tworzenie wysokiej jakości win, które będą nosiły jego imię.
W 1957 roku syn Joseph’a - Maurice rozszerzył rodzinny biznes zakładając posiadłość produkującą wino Maison Joseph Drouhin.
Historia Joseph Drouhin
Maurice nabył również apelacje w Burgundii tj. Clos des Mouches and Clos de Vougeot. W kolejnych latach jego syn Robert nadał firmie obecny kształt. Założył nowe winnice, szczególnie w regionie Chablis, gdzie drzemał duży potencjał. Robert Drouhin był jednym z pierwszych winiarzy w Burgundii, który wprowadził ekologiczny sposób uprawiania winorośli i produkcji win stosując tzw. biodynamiczne rolnictwo. Założył również laboratorium enologiczne, którym zarządzała Laurence Jobard – pierwsza kobieta enolog w Burgundii.
Od 130 lat firma Maison Joseph Drouhin znajduje się w rękach rodziny Drouhin. Aktualnie stery przejęło czwarte pokolenie. Firmą zarządzają dzieci Roberta: Philippe, Véronique, Laurent i Frédéric, wszyscy urodzili się między 1961 a 1968 rokiem. Naturalną koleją losu stali się częścią winiarskiego świata. Od najmłodszych lat spędzali czas w winnicach i piwnicach oraz zdobywali wiedzę i doświadczenie u boku ojca. Każdy z czwórki rodzeństwa pełni ważną rolę w przedsiębiorstwie rodzinnym. Tak jak ich ojciec i dziadek posiadają pasję do wina i dzielą się ze światem burgundzkimi trunkami.
Wina Joseph Drouhin
Każda butelka wina Maison Joseph Drouhin powstaje z połączenia rodzinnej tradycji z innowacjami. Gotowy trunek jest odzwierciedleniem elegancji i doskonałości – sztandarowych cech „Domu” Joseph Drouhin. Wina Joseph Drouhin cechuje idealna równowaga, harmonia, finezja oraz unikalny charakter. Kompozycja wymienionych wartości zapewnia prawdziwą przyjemność degustacji. Młode wina są świeże i subtelne, zawierają w sobie bogactwo owocowych smaków i kuszących aromatów. Dojrzałe potrafią pięknie ewoluować, rozwijając coraz szersze spektrum ulotnych aromatów jednocześnie będąc winami subtelnymi i soczystymi. Niektóre wina mogą być przechowywane nawet ponad 40 lat.
Źródło: www.drouhin.com
Zespół Winezji to ludzie, których połączyła miłość do wina. Szkolenia, degustacje, rozmowy z użytkownikami portalu sprawiają, że chcemy dzielić się naszą wiedzą winiarską.
Czy uważasz, że artykuł był przydatny?
Komentarze