8/10
Wenecja Julijska, położona pomiędzy Veneto a granicą ze Słowenią, szturmem wdarła się na salony i w dzisiejszych czasach jest uważana, obok Alto Adige, za region Włoch oferujący najlepsze i najciekawsze wina białe.
Najczęściej są to wina odmianowe, oparte na lokalnych szczepach Fruliano i Ribolla Galla, lecz także na dużej grupie odmian międzynarodowych. Największy splendor przypada friulijskiemu Sauvignon Blanc, który jest uważany za szablon włoskiego wina tego szczepu, ale także jest wymieniany zaraz po winach Loary wśród najlepszych na świecie. Lokalne wydania Pinot Grigio, Pinot Bianco, Chardonnay i Traminera śmiało konkurują na arenie międzynarodowej. Czerwone wina regionu to przede wszystkim antyczne Refosco, które w obecnych czasach przechodzi drugą młodość, zmieniając twarz z rustykalnego i kanciastego wina pitego po schłodzeniu, w pełne lawendowych i fiołkowych aromatów wino o gładkich taninach i soczystej owocowości. Nie wypada nie wspomnieć o lokalnych winach ze szczepów „bordoskich”, które jak mało gdzie oddają charakter odmian, ale i siedlisk, wśród których najlepszymi są Isonzo, Collie, COF, Grave i Carso.
Zespół Winezji to ludzie, których połączyła miłość do wina. Szkolenia, degustacje, rozmowy z użytkownikami portalu sprawiają, że chcemy dzielić się naszą wiedzą winiarską.
Czy uważasz, że artykuł był przydatny?
Komentarze