Wyborne wino wytrawne z cieszącego się niesłabnącą popularnością regionu Puglia – ulokowanego na południu Włoch. Charakter wina tworzą dwa szczepy – Primitivo, stanowiące 80-90% kupażu, uzupełniane przez Negroamaro, będące pozostałą częścią wina. Azzurra dojrzewa w dwóch rodzajach beczek – mniejszych mieszczących 500 litrów wina, a także dużych beczkach o pojemności 6000 litrów. Intensywne aromaty urzekają już od pierwszego zakręcenia kieliszkiem – delikatne wiśnie i jeżyny doskonale mieszają się z akcentami przypraw, w tym rozmarynu i pieprzu. Nie zabrakło również nut beczkowych – zwłaszcza wyłaniających się przed szereg wanilii oraz czekolady. Na podniebieniu krągłe, z delikatną taniną i soczystym, wyraźnym finiszem. Azzurra doskonale sprawdzi się w towarzystwie czerwonych grillowanych mięs, a także przy desce dojrzewających serów. Jedwabna tanina i niska kwasowość czynią je także niezwykle przyjemnym wyborem na spotkania z przyjaciółmi.

Czerwone wino z regionu Lodi w stanie Kalifornia. Cabernet Sauvignon odpowiedzialny wraz z lokalnym terroir za charakter wina oddaje w kieliszku skoncentrowaną i pełną strukturę z bukietem czarnej porzeczki i wiśni. Dzięki 9 miesięcznemu procesowi dojrzewania w dębowych beczkach, na podniebieniu wino pochwalić się może jedwabną teksturą, smukłymi taninami i finiszem pełnym wanilii, kawy i czarnego pieprzu. Wprost idealne do steków, burgerów, jagnięciny i dojrzewających serów.

Kim Crawford Small Parcels Spitfire to wspaniały nowozelandzki Sauvignon Blanc, charakteryzujący się jasnożółtym kolorem. W nosie wyczuwalny silny aromat marakui, grejpfruta, limonki, anansa, brzoskwini, nut kwiatowych i tropikalnych. Na podniebieniu odnajdziemy dobrze zbalansowaną kwasowość, delikatną kremowość, nutę mandarynki, limonki, jabłek, agrestu, ziół oraz owoce tropikalne i minerały. Doskonale komponuje się ze skorupiami, owocami morza, jagnięciną lub lekką sałatką ze szpinakiem i kozim serem.

Wyjątkowe wino wytrawne z Kalifornii, z regionu Lodi. Wino tworzy kupaż gron, na których dominującą część składa się Merlot, zaś asystują mu Syrah, Petit Sirah, Tannat oraz Tempranillo. Za niepowtarzalny charakter odpowiedzialne jest dojrzewanie części wina w beczkach po rumie, co skutkuje aromatami przypraw do pieczenia, gałki muszkatołowej i pieczonych pianek. Pozostała część dojrzewająca w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu zapewnia doskonały balans pomiędzy czerwonymi owocami, dżemem malinowym z nutą wanilii, a ułożonymi, miękkimi taninami i smukłym finiszem. Idealne wino do czerwonych mięs i dziczyzny.

Classic Pinot Gris jest wyjątkowym winem z Alzacji. Niebywałe wino, o mocnej budowie, świetnej koncentracji i złożoności. W ustach jest wielowymiarowe i nieoczywiste, co chwilę odkrywa nowe aromaty. Świetne wino francuskie z potencjałem do starzenia, przez wielu określane mianem wytwornego i uznane wielokrotnie za jedno z najbardziej prestiżowych win francuskich.

Wyborne czerwone wino wytrawne ze słynnego regionu Rioja w Hiszpanii, będące doskonałą wizytówką dla szczepu Tempranillo. Grona zbierane są z 40 letnich nasadzeń w winnicach umiejscowionych do 600 metrów nad poziomem morza. Lokalne warunki w połączeniu z ręcznymi zbiorami i dokładną selekcją gron sprawiają, iż wino jest esencją terroir, z którego pochodzi. Ostateczny charakter kształtuje się natomiast podczas 24 miesięcy spędzonym w beczce z dębu amerykańskiego. W kieliszku wino emanuje głęboką rubinową barwą. Nos to prawdziwy koncert aromatów owocowych, takich jak wiśnie, truskawki, maliny i śliwki z wyraźnymi akcentami wyniesionymi z beczki – karmelu, wanilii i drewna. W ustach jedwabne taniny ze złożoną budową i długim, esencjonalnym finiszem zapewniają długie chwile przyjemności. Doskonałe wino do mięs z grilla, jak również do dojrzewających serów, makaronów czy steków.

La Spinetta prezentuje rewelacyjne, czerwone wytrawne wino. Zostało wyprodukowane z 100% Prugnolo Gentile - klon Sangiovese z regionu Montepulciano. Wino przez 24 miesiące leżakuje we francuskiej, dużej beczce, by potem 10 miesięcy dojrzewać w stali, a na koniec jeszcze 6 miesięcy leżakuje w butelkach. To wytrawne wino ma intensywny, rubinowy kolor. Bukiet oferuje aromaty jagód, minerałów i mentolu. Na podniebieniu wino jest pełne i bogate, czyste i jednocześnie odrobinę ostre. Charakteryzuje je mocna koncentracja i owocowość. To włoskie wino ma trzydziestoletni potencjał do starzenia. Wino uzyskało 92 pkt w rankingu Wine Advocate.

Franciacorta Cuvee Royale Brut to doskonałe wino musujące od Marchese Antinori, jednego z najlepszych włoskich producentów. Wino ma słomkowożółty kolor i mnóstwo drobnych, delikatnych bąbelków. Urzeka intensywnymi aromatami brzoskwiń, jabłek, moreli oraz tostów. Jest niezwykle harmonijne, o dużej ekspresji i elegancji. Zostało wyprodukowane z Chardonnay, Pinot Noir oraz Pinot Blanc. Serwowane jako aperitif lub podawane do delikatnych mięs czy sałatek, zachwyci niejednego wielbiciela win musujących.

Doskonałe chardonnay z USA. W nosie wyczuwalne aromaty pieczonych jabłek, grapefruita oraz słodkiego melona. Na podniebieniu wyczuwalna złożoność wina - z jednej strony zaskakuje świeżość owoców, z drugiej wyczuwalna słodycz toffi. To białe, wytrawne wino jest gładkie, ciepłe i eleganckie dzięki leżakowaniu w beczce. Finisz przynosi delikatną pikanterię i akcenty goździków i cynamonu. Świetne wino, docenione srebrnym medalem w 2010 roku na konkursie International Wine&Spirits Competition.

Chateau La Croix Mazeran to potężne, ale jeszcze młode wino z potencjałem do leżakowania. Kolor zachwyca ciemnoczerwoną barwą, a w nosie wino urzeka zapachem lukrecji, dębu oraz czerwonych owoców, takich jak jeżyna, porzeczka czy wiśnia. W ustach odnajdziemy bogaty smak mokki, wanilii, kakao oraz nut dymnych i akcentów ziemistych. Wino jest mocne, złożone, aksamitne, z długim finiszem. Polecamy serwować z pieczoną kaczką, jagnieciną i wołowiną. Sprawdzi się również w towarzystwie risotto z grzybami. Leżakowało w dębowej beczce przez 12 miesięcy.

Wino eleganckie, stylowe, z bardzo delikatną taniną i przyjemnym smakiem. Winogrona są zbierane ręcznie, po czym przez 5 dni moszcz winogronowy wraz ze skórkami poddany jest maceracji. Fermentacja odbywa się w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Podczas degustacji wyczuwalne aromaty jasnoczerwonych wiśni, suszonych ziół oraz nut kwiatowych, takich jak róża i fiołki. Na podniebieniu odnajdziemy posmak śliwki, wiśni i suszonych owoców, w połączeniu ze świeżą kwasowością, delikatną taniną. Wino często uważane jest za młodszego brata Barolo. Polecamy serwować solo lub w połączeniu z mięsem i dziczyzną.Mauro Molino Langhe Nebbiolo DOC otrzymało 91 punktów od Roberta Parkera potwierdzając tym samym swoją wyjątkową jakość.

Wyśmienite białe wytrawne wino libańskie wino o pięknym żółtym kolorze ze złotymi refleksami. Pełne owocowych nut: mango, brzoskwiń i moreli, a także miodu, kwiatów akacji i bzu. Wytworzone zostało ze szlachetnych szczepów: Chardonnay i Viognier . Warto spróbować tego klasyka, nie będziecie zawiedzeni.

Wino z Doliny Loary, z apelacji Pouilly Fume, z której pochodzą wyjątkowe wina ze szczepu Sauvignon Blanc. Wyjątkowe między innymi za sprawą procesu dojrzewania - w tym miejscu, jak rzadko kiedy w jakimkolwiek innym, Sauvignon Blanc dojrzewa w dębowych beczkach. Dzięki temu to francuskie wino poza typowymi, lekkimi aromatami agrestowo-trawiastymi, nabiera niuasnów szparagowo-dymnych. Wyjątkowe.

Wyjątkowe Chardonnay pochodzące z Kalifornii – najsłynniejszego regionu winiarskiego Stanów Zjednoczonych. Swój unikalny charakter zawdzięcza dojrzewaniu w szkockich beczkach. Bukiet aromatów skrywa w sobie niezwykłe nuty pieczonej szarlotki, toffee z akcentami skóry, karmelizowanego cukru i odrobiną dębiny. Pełne i oleiste na podniebieniu, o niskiej kwasowości i przyjemnym, długim finiszu. To wino idealnie sprawdzi się w towarzystwie grillowanych ryb, białych mięs, a także przy potrawach opartych na pieczonym jabłku.

Calabria Bros Old Vine Shiraz Barossa Valley to wytrawne, czerwone wino z Australii posiadające pełny i czerwonociemny kolor. Wśród aromatów odnajdziemy nutę lukrecji, jeżyny, mięty i czekolady, które przeplatają się z zapachem wanilii i przypraw. Na podniebieniu wino dobrze zbudowane, pełne smaków wspomnianych wcześniej aromatów oraz śliwki i dębu. Wyczuwalne garbniki dające wrażenie suchości w ustach. Na finiszu pozostaje długi, przyjemny posmak. Wino polecamy serwować w towarzystwie mięs, szczególnie wołowiny i cielęciny.

Czerwony przedstawiciel odmiany Blauburgunder (Pinot Noir) we włoskim wydaniu. W aromacie wyczuwalne świeże maliny i wiśnie. W ustach jest jedwabiste, owocowe i z subtelną nutą herbaty z dzikiej róży. To wino idealnie komponuje się z cięższymi daniami mięsnymi, dziczyzną i pikantnymi serami twardymi. Ciekawostką jest fakt, że winiarnia Kaltern zaopatrywała swoimi trunkami dwór cesarski w Wiedniu.

Nowozelandzkie białe wino wytrawne, którego charakter determinowany jest przez szczep Pinot Gris. Bukiet aromatyczny przepełniają nuty gruszek, pigwy, kwiatów i cytrusów. W ustach przyjemne jabłko z delikatnym, kwiatowym charakterem doskonale równoważą się z harmonijną kwasowością i krągłą strukturą. Wino doskonałe na letnie orzeźwienie, jak również do lekkich dań z rybami i owocami morza w roli głównej.

De Morgenzon Maestro White to doskonały, rzadki kupaż wyjątkowych szczepów, które w połączeniu dały wino niebanalne, wyjątkowe, imponujące i złożone. To białe, wytrawne wino z RPA ma głęboki, żółty kolor. W nosie wyczuwalne skoncentrowane nuty pomarańczy i cytrusów, odrobina ananasa, akcenty przypraw, cytrusów i kwiatów. Na podniebieniu wino jest pełne, z akcentami suszonych moreli i brzoskwiń, dojrzałych jabłek i gruszek. Smak jest pełny, dopracowany w każdym calu, z bardzo długim, niezwykle przyjemnym finiszem. Wino otrzymało 95 pkt od Tima Atkina. Rocznik 2015 zdobył srebrny medal na International Wine&Spirit Competition.

Domaine de la Rossignole Sancerre to wino pochodzące z pięknej Doliny Loary we Francji. Region słynie z upraw Sauvignon Blanc, które rosną w glebie bardzo bogatej w krzemień co daje winu sporo mineralności. Aromat kwiatów akacji, cytrusów i ananasa. W ustach świeże, mineralne z akcentem poziomki i ananasa. Z racji na swoją rześkość i owocowe akcenty polecane jest łączenie z rybami, kozimi serami, ostrygami i lekkimi sałatkami.

Furmint Mandolas to białe wino węgierskie, bardzo oryginalne i zaskakujące. Przede wszystkim jest wytrawne, co do niedawna było wielką nowością, ponieważ wina węgierskie były kojarzone głównie z winami słodkimi. Oremus to jeden z czołowych producentów. Mendolas jest uosobieniem elegancji i świeżości. W nosie wyczujemy jabłko, morelę i pigwę. Smak krystalicznie czysty i dobrze zbalansowany, z cytrusowo-migdałową końcówką i świetną równowagą kwasowości. Magazyn Wine Enthusiast wypowiedział się krótko "... jak na wino tej klasy, cena jest nadzwyczajna".