Jak czytać etykiety
Wiedza o winie
15.01.2010

Jak czytać etykiety

Zespół Winezja
Zespół Winezja

10/10

Czytając etykietę wina wyprodukowanego w danym kraju, spotkamy wiele oznaczeń, których znajomość w połączeniu z ceną, nazwiskiem producenta i ewentualnie nazwą apelacji, da wiele wskazówek na temat wina zamkniętego w butelce, którą trzymamy w ręku.

Oznaczenia win spotykane na etykietach w zależności od jego klasyfikacji i kraju pochodzenia. Poniżej znajduje się klasyfikacja dla wina z Francji, wina z Włoch, wina z Hiszpanii oraz wina z Niemiec.

Musujące wina

Kategoria: Stopień musowania wina

  • Wina z Francji: mousseux
  • Wina z Hiszpanii: espumoso
  • Wina z Niemiec: sekt
  • Wina z Włoch: spumante

Perliste wina

Kategoria: Stopień musowania wina

  • Wina z Francji: perlant
  • Wina z Hiszpanii: aguja
  • Wina z Niemiec: spritzig
  • Wina z Włoch: frizante

Wytrawne wina

Kategoria: Smak wina

  • Wina z Francji: brut, sec
  • Wina z Hiszpanii: seco
  • Wina z Niemiec: trocken
  • Wina z Włoch: secco

Półwytrawne wina

Kategoria: Smak wina

  • Wina z Francji: demi-sec
  • Wina z Hiszpanii: semi-seco
  • Wina z Niemiec: halbtrocken
  • Wina z Włoch: aboccato

Półsłodkie wina

Kategoria: Smak wina

  • Wina z Francji: moelleux
  • Wina z Hiszpanii: mild
  • Wina z Niemiec: lieblich
  • Wina z Włoch: amabile

Słodkie wina

Kategoria: Smak wina

  • Wina z Francji: doux, liquoreux
  • Wina z Hiszpanii: dulce
  • Wina z Niemiec: suss
  • Wina z Włoch: dolce

Białe wina

Kategoria: Kolor wina

  • Wina z Francji: blanc
  • Wina z Hiszpanii: blanco
  • Wina z Niemiec: weiss
  • Wina z Włoch: bianco

Czerwone wina

Kategoria: Kolor wina

  • Wina z Francji: rouge
  • Wina z Hiszpanii: tinto
  • Wina z Niemiec: rot
  • Wina z Włoch: rosso

Stołowe wina

Kategoria: Stopień jakościowania

  • Wina z Francji: Vin de table
  • Wina z Hiszpanii: Vino de mesa
  • Wina z Niemiec: Tafelwein
  • Wina z Włoch: Vino da Tavola (VdT)

Regionalne wina

Kategoria: Stopień jakościowania

  • Wina z Francji: Vin de Pays (VdP)
  • Wina z Hiszpanii: Vino de la Tierra
  • Wina z Niemiec: Landwein i Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete (QbA)
  • Wina z Włoch: Indicazione Geografica Tipica (IGT)

Jakościowe wina

Kategoria: Stopień jakościowania

  • Wina z Francji: Appelation Origine Controlee (AOC,AC)
  • Wina z Hiszpanii: Denominacion de Origen (DO) lub dodatkowo Calificada/ Qalificada (DOCa/DOQ)
  • Wina z Niemiec: Qualitatswein mit Pradikatt (QmP)
  • Wina z Włoch: Denominazione di Origine Controllata (DOC) lub dodatkowo e Garantita (DOCG)