0/10
Drodzy Winezyjczycy! Dziś rozpoczynają się jedne z największych targów winiarskich w Europie – Prowein w Dusseldorfie, na których będę szukał nowych win, którymi razem z całym zespołem Winezji, chcielibyśmy Was zaskoczyć w najbliższym czasie.
Oczywiście kilku faworytów już wytypowałem, jednak liczę też na niespodzianki.
Targi Prowein
Do Dusseldorfu dotarłem wczoraj i rozpocząłem wizytę od krótkiego spaceru po starym mieście ulokowanym nad wijącym się przez miasto Renem. Piękne widoki. Spacer zakończyłem w najstarszej rodzinnej browarni miasta – Schumacher, która tętni życiem i gwarem całe dnie, serwując gościom swoje własne, wyborne piwa i golonkę, która jest obowiązkowym punktem programu. To miejsce, w czasie targów, jest też nieoficjalnym punktem zbiorczym winiarzy, dziennikarzy i miłośników wina. Hołdując lokalnej tradycji, wczorajszą kolację spędziłem razem z Redaktorami Magazynu Wino i przedstawicielką kalifornijskiego Wine Institute, a wokół rozbrzmiewały gwarne rozmowy w różnych językach, co tylko potwierdza teorię o roli tego miejsca.
Teraz ruszam do boju i jutro spodziewajcie się kolejnej relacji z pierwszych spotkań z producentami. Darz bór
Od prawie ćwierćwiecza wino krąży w moim życiu, a że gastronomia nie była wyborem przypadkowym, wynik ich połączenia mógł być tylko jeden – sommelier.
Czy uważasz, że artykuł był przydatny?
Komentarze