Langwedocja
Wiedza o winie
31.07.2013

Langwedocja

Zespół Winezja
Zespół Winezja

0/10

Nazywana „Nowym Światem” we Francji Langwedocja, jak mało który inny region na świecie przyspieszyła i podniosła jakość i prestiż oferowanych przez siebie win i ich producentów, często zresztą będących filiami lub inwestycjami firm z Bordeaux i innych słynnych regionów Francji.

W tym wszystkim jednak nie straciła swojego charakteru, i oprócz wysyłania w świat wielu wspaniałych, nowoczesnych białych i czerwonych win odmianowych o przystępnych cenach, potrafiła zachować i rozwinąć klasę starych apelacji, takich jak Minervois, Faugieres czy Saint-Chinian, których wina tradycyjnie zestawiano z kilku odmian. Prym w tym regionie wiodą Syrah, Cinsault, Mourvedre, lecz spotkamy tu praktycznie całą paletę szczepów francuskich.