Portugalskie, czerwone, wytrawne wino z doskonałego regionu Tejo. W kolorze wino prezentuje głęboką czerwień z ciemniejszym centrum. W nosie wyczuwalne są nuty śliwek i czekolady, przełamane akcentami kawy. Na podniebieniu wino jest gładkie z bardzo dobrą kwasowością. Finisz jest elegancki i długi. To czerwone wino zostało wyprodukowane z lokalnego szczepu Touriga Nacional i stanowi obowiązkową pozycję podczas degustacji.

Zinfandel, czyli inaczej słynny szczep Primitivo w tym wypadku uprawiany w regionie Puglii, południowym regonie Włoch. 50% wina leżakuje przez 12 miesięcy w beczkach z dębu amerykańskiego. W kieliszku znajdziemy kompleksowy bukiet pełen wiśni, jagód, kokosa i wanilii, a także akcenty przypraw płynące z dojrzewania w beczce. Pełna i soczysta struktura w ustach uzupełniana jest przez przyjemną, dojrzałą owocowość. Długi i esencjonalny finisz zawiera w sobie nuty ciemnych owoców i przypraw. The Wanted Zin Zinfandel to wino, które doskonale sprawdzi się w towarzystwie dań z grilla i wśród czerwonych mięs. To także dobry wybór przy desce serów dojrzewających.

Nero dAvola-Syrah DOC Sicilia Riserva to doskonałe, włoskie, czerwone, półwytrawne wino z Sycylii. Pozyskiwane z winogron szczepu Nero d’Avola. Charakterystyczną dominującą cechą Syclii jest doskonała ekspozycja jej winnic. Winnice znajdują się na przybrzeżnych równinach z morenicznymi i aluwialnymi glebami, a także na wzgórzach i wyżynach z wapiennym i gliniastym terroir. Stąd pochodzi charakterystyczna dobra mineralność win z tych regionów ze względu na wulkaniczne pochodzenie dużej części gleb.Nero dAvola-Syrah DOC Sicilia Riserva to w kieliszku zauważalnie rubinowa czerwień z fioletowymi odcieniami. W aromatach intensywne nuty fiołka i przypraw, dojrzałych czerwonych owoców, takich jak malina i wiśnia. W smaku będzie to wino ciepłe, bogate i krągłe, o dobrej strukturze z owocowym i korzennym aromatem i trwałym wykończeniemIdealnie sprawdzi się jako towarzystwo pikantnych potraw także tych z makaronu, czerwonego mięsa i dojrzałego sera.

Why Not? Negroamaro Primitivo (Zinfandel) to włoskie, czerwone wino, które zachwyca aromatem czerwonych owoców i konfitury. Wyczuwalne również przyprawy korzenne, suszone zioła, wanilia oraz czekolada. Na podniebieniu wino jest pełne i łagodne. Finisz trwały z wyczuwalną taniną i zrównoważonym smakiem. Świetnie komponuję się z wędlinami, drobiem, czerwonym mięsem, jagnięciną oraz serem żółtym. Warto również wspomnieć o połączeniu szczepów Negroamaro i Zinfandel, które w szczególności przypadły Polakom do gustu. To dzięki nim wino jest intensywne i złożone.

Czerwone wino półsłodkie Winiarni Zamojskiej produkowane z polskich wiśni. Charakteryzuje się delikatnym smakiem i harmonijną słodyczą idealnie wpasowującą się w gust subtelnego podniebienia. Na podniebieniu esencjonalne smaki wiśni z pestkową nutą tworzą aromatyczne doznanie pełne przyjemnej słodyczy przełamanej owocową świeżością. Soczysta struktura pozostawia w ustach wiśniowy posmak, pełen subtelnych akcentów. Zawiera m.in. kwasy organiczne, garbniki i witaminy C, PP oraz B, które bardzo dobrze wpływają na nasz organizm. Winiarnia Zamojska Wiśnia to wino o charakterze, który dobrze skomponuje się z pieczonym mięsem i sałatkami, a także z licznymi deserami – w tym z ciastami czy lodami. Lekka, a jednocześnie soczysta struktura wina idealnie sprawdzi się podczas degustacji solowych.

Wino pochodzące z Doliny Rapel w Chile. Wina pochodzące z tego regionu są owocowe o dobrej koncentracji. Grona szczepu Carmenere w większości były zbierane mechanicznie. Maceracja i fermentacja odbywała się w kadziach ze stali nierdzewnej, która wpływa na lepszą koncentrację koloru oraz smaku wina. Po zakończeniu fermentacji wino leżakuje jeszcze przez kilka miesięcy aby uzyskać jeszcze lepszą złożoność i nabrać więcej smaku. W kieliszku głęboki fiolet, w nosie dużo ciemnych owoców, trochę liści tytoniu, a w tle wanilia. Wino jest soczyste i pełne ciemnych owoców takich jak jagoda, śliwka czy jeżyny. Taniny są lekkie, na finiszu czuć aromat czarnego pieprzu i pudełka po cygarach. Don Silvestre Reserva Carmenere idealnie sprawdzi się w towarzystwie past, czerwonych mięs i deski przekąsek.

Wino wywodzące się z chilijskiego region Colchagua Valley. Zostało wyprodukowane przez jednego z najbardziej cenionych producentów win w Chile – Ventisquero, który od 2000 roku zajmuje się produkcją tego trunku. Podstawą sukcesu tej winiarni jest profesjonalizm, pozytywna energia oraz zaangażowanie całego zespołu. Na wysoką jakość produkowanych win wpływa również usytuowanie winnic w najbardziej znanych regionach winiarskich – oprócz wspominanego regionu Colchagua, są to również Coastal Maipo, Casablanca i Leyda. Ventisquero Reserva Carmenere to czerwone, wytrawne wino będące kupażem dwóch szczepów. Składa się w 85% z Carmenere oraz w 15% ze szczepu Syrah. Napełniony kieliszek emanuje kolorem ciemnej wiśni oraz bordowym refleksem. Na palecie aromatów odnajdziemy bukiet wiśni, jeżyn i borówek, które doskonale współgrają z akcentami przypraw, czekolady i wanilii. Na podniebieniu krągła i pełna budowa wina doskonale równoważy się z jedwabnymi taninami, soczystą owocowością i delikatną słodyczą na finiszu. Podczas procesu dojrzewania wino spędza 10 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu, dzięki czemu osiąga dodatkową głębię smaku. Doskonałe sprawdzi się w towarzystwie potraw na bazie czerwonych mięs, jak również w otoczeniu miękkich serów oraz pikantnych przypraw.

Czerwone wino stołowe wytrawne z regionu Castilla-La Mancha, produkowane ze szczepu Cabernet Sauvignon. W nozdrzach ujawnia aromaty czerwonych i ciemnych owoców, na finiszu pozostawiając delikatne refleksy zielonego pieprzu. Na podniebieniu wyraźna struktura z odrobiną garbników i długim, eleganckim finiszem doskonale uzupełnią dania na bazie wieprzowiny lub potrawy z grilla.

Leonard Road Shiraz to wytrawne czerwone wino z Australii z winnicy Calabria Family Wines z 75letnią tradycją. W regionie Nowej Południowej Walii panuje ciepły klimat śródziemnomorski, w zimie przeważają opady deszczu. Gleby są zróżnicowane od odcieni czerwieni po brunatne gliny. W nosie i na podniebieniu odnajdziemy zapach śliwek oraz bukiet aromatów malinowych i przypraw takich jak pieprz i wanilia. Wino w smaku jest świeże, z miękką i jedwabistą taniną. Dobrze komponuje się z drobiem, wołowiną, dziczyzną oraz baraniną. Na wstęp można podać razem z hiszpańskimi tapas.

Puklavec Estate Selection Cabernet Sauvignon Merlot ma intensywny aromat dojrzałych, ciemnych owoców, czekolady, czarnego pieprzu i przypraw. Wino jest pełne harmonii, z miękkimi gładkimi taninami oraz długim finiszem. Doskonale komponuje się z daniami mięsnymi oraz dojrzałymi serami.

Organiczne wino czerwone pochodzące z regionu Murcia w Hiszpanii, z apelacji Jumilla DO. Produkowane w 100% ze szczepu Monastrell w pełnej harmonii i z szacunkiem do środowiska, dodatkowo bez wykorzystania dodatku siarczynów podczas całego procesu winifikacji. Co więcej, do filtracji nie są wykorzystywane białka pochodzenia zwierzęcego, przez co wino odpowiadać będzie także osobom prowadzącym wegański styl życia. To wino o niezwykle rześkim i owocowym charakterze, emanujące w kieliszku rubinem z refleksami ciemnej purpury. W bukiecie aromatów znalazły się owoce leśne z jeżyną na przedzie, uzupełniane przez akcenty przypraw i ziół z balsamicznym finiszem. Na podniebieniu owocowe i delikatne z harmonijną strukturą pełną przyjemnych tanin i soczystego doznania. Kieliszek tego wina z sukcesami odnajdzie się przy desce przekąsek czy grillowanych warzywach. To także dobry wybór do dań opartych na ryżu i pastach. Dojrzewające sery i pieczone mięsa także będą niezwykle ukontentowane z takiego towarzystwa. Wino należy przechowywać w temperaturze około 17 stopni, zwłaszcza zważywszy na brak dodatku siarczynów mających właściwości konserwujące.

Czerwone wino półsłodkie pochodzące z Hiszpanii, powstające w winnicach Bodegas Del Saz. Za charakter wina odpowiedzialny jest szczep Tempranillo, jedna z kluczowych odmian hiszpańskiego winiarstwa. Pozostawiony cukier resztkowy w winie nadaje mu naturalnej słodyczy wpływającej na niezwykle łagodny smak. Bukiet wina otwierają intensywne nuty wiśni uzupełniane przez akcenty fiołków i przypraw. Na podniebieniu świeże i delikatne, z doskonale zrównoważonymi taninami przełamanymi słodyczą i lekką, przyjemną strukturą, zakończoną soczystym, owocowym finiszem. Delikatne akcenty w połączeniu z wyrazistym charakterem wina Los Santos czynią je idealnym kompanem do deski serów i ulubionych deserów. To także bardzo dobry wybór na przyjęcie ze znajomymi ceniącymi sobie lekkie wina pełne słodkich akcentów.

Czerwone wino wytrawne pochodzące z Chile, z regionu Rapel Valley. W 100% powstaje ze szczepu Merlot. Następnie swój charakter rozwija podczas leżakowania przez 6 do 8 miesięcy w beczkach z dębu amerykańskiego oraz francuskiego. Na końcu wino odpoczywa jeszcze przez 3 miesiące w butelkach. Wino o purpurowym kolorze z bukietem pełnym ciemnych owoców wzbogaconych przez akcenty wanilii i migdałów, co zawdzięcza czasowi spędzonemu w beczkach. Na podniebieniu jedwabne z nutami śliwek i rodzynek. Soczyście owocowe z doskonale zbalansowaną taniną. Przyjemny, trwający finisz. Doskonałe wino do parowania z daniami mięsnymi, deską dojrzewających serów i kuchnią bazującą na pikantnych przyprawach. Łagodny charakter wina sprawia, iż sprawdzi się również w towarzystwie podczas solowych degustacji.

Francuskie wino stołowe będące kupażem dwóch szczepów: grenache i syrah. Wino jest mocne i wyraziste, z wyczuwalnym aromatem i smakiem truskawek, który zawdzięczamy odmianie Grenache. Na podniebieniu wyczuwalna suszona śliwka, marmolada przełamana akcentami pikantniejszymi - głównie cynamonem i odrobiną pieprzu. Flying solo to wytrawne wino z charakterem oraz rześkością.

Czerwone wino wytrawne z Somontano, winiarskiej apelacji ulokowanej w Aragon, regionie Hiszpanii. Powstaje w wyniku kupażowania szczepów Merlot oraz Tempranillo. Dojrzewa przez trzy miesiące dla uzyskania odpowiedniej głębi smaku i tekstury. Bukiet aromatyczny wina to nade wszystko esencjonalne czerwone i leśne owoce z nutami kwiatowymi. Na podniebieniu delikatny charakter Merlota doskonale uzupełnia się z nieco bardziej ekspresyjnym Tempranillo. Gładka struktura oraz jedwabne taniny zrównoważone są przez akcenty słodkich owoców. To idealne wino do czerwonych mięs, do past oraz do deski przekąsek. Łagodny charakter wina doskonale sprawdzi się podczas niezobowiązujących spotkań z przyjaciółmi.

Madeiry nie trzeba przedstawiać - stanowi ona klasę samą w sobie. To doskonałe wino portugalskie idealnie sprawdzi się w listopadowe dni, kiedy zimno i ponuro. Swoją bursztynową barwą przywoła na myśl ciepłe, nadmorskie plaże a nieco większa porcja alkoholu miło rozgrzeje nas w chłodne dni. Degustacja przynosi dużo karmelu, orzechów oraz kandyzowanych moreli. Madeira Doce to słodkie, wzmacniane wino charakteryzujące się unikalnym bukietem aromatów i smaków.

Australijskie wino wytrawne będące kupażem szczepów Cabernet Sauvignon oraz Merlot. Harmonię pomiędzy tymi odmianami w winie reprezentuje wyrazista struktura z wyczuwalnymi taninami Caberneta oraz soczysta, smukła owocowość Merlota. Wśród aromatów wyraźnie wyczuwalne są ciemne owoce leśne i śliwki. Idealne do bogatych dań mięsnych, pizzy i do grillowanych potraw.

Piccolo Mondo Imiglykos Red Semi Sweet to przyjemnie greckie, czerwone wino półsłodkie. Ma jasny, młodzieńczy, rubinowo-czerwony kolor. W nosie uwodzi wiśniami, śliwkami i jeżynami. W ustach wyczujemy aksamitne taniny i delikatny, słodkawy, owocowy posmak. Wino jest dobrze zbalansowane. Dobrze skomponuje się z mięsem lub z makaronem z czerwonymi łagodnymi sosami. Można podać je jako aperitif lub do deserowej przekąski na owocach lub orzechach.

Czerwone wino wytrawne z Hiszpanii, z apelacji Jumilla położonej w regionie Murcia. Bodegas Luzón jest jednym z głównych producentów i eksporterów wysokiej jakości win DO Jumilla i jedną z jej najbardziej historycznych winnic, produkującą wino od końca XIX wieku. Grona tworzące trzon wina to kupaż Monastrell z domieszką 30% szczepu Syrah, zbieranych ze starszych krzewów w winnicy, dzięki czemu w kieliszku otrzymujemy dojrzalszą i pełniejszą strukturę. W kieliszku znajdziemy piękną rubinową czerwień z domieszką fioletu. Wśród aromatów dominują jagody, jeżyny i fiołki. Na podniebieniu bogate ciało uzupełnione jest przez akcenty lukrecji. Krągłe taniny i długi finisz zapewniają niezwykle przyjemne i niezapomniane przeżycie. To niezwykłe wino bardzo dobrze będzie smakować z potrawami takimi jak pieczona polędwica, gulasze, pieczony kurczak, typowe mięsne dania z ryżem (paella), i pół dojrzałe sery.

Czerwone wino wytrawne pochodzące z Chile, ze regionu Central Valley. Powstaje w 100% ze szczepu Carmenere, swoje największe triumfy święcącego obecnie właśnie w Chile, gdzie przywędrował z Francji. Mancura Etnia Carmenere łączy w sobie purpurowo czerwony kolor z intensywnymi aromatami jagód i odrobiną karmelu i wanilii w tle. Przyjemny i owocowy charakter wina z długim i eleganckim finiszem sprawia, iż jest to wybór uniwersalny i sprawdzony. To wino, które doskonale poradzi sobie w towarzystwie czerwonych mięs i past z czerwonymi sosami, jak również przy desce serów i wędlin.