Winezja.pl - to witryna z Winami z całego świata

Potwierdź swój kraj

OŚWIADCZAM, ŻE JESTEM PEŁNOLETNI/A I WYRAŻAM ZGODĘ NA PRZEDSTAWIENIE OFERTY ALKOHOLOWEJ.

Nie
heart Cart shopping-cart

Wina Monastrell

Produkty 13-19 z 19

Zobacz jako
Siatka
Lista
Sortuj
Sortuj wg
  • Bestseller
  • Nowy
  • Cena malejąco
  • Cena rosnąco
  • Nazwa A-Z
  • Nazwa Z-A
  • Ocena Sommeliera
  • Ocena Klientów
  • Ilość Opinii
Nowość
Wino Eco Bodegas Acuma DOP Jumilla - Czerwone, Wytrawne
opinia 3.55 (28)
Wino Eco Bodegas Acuma DOP Jumilla
66,99 zł
Czerwone Wytrawne Hiszpania
60,29 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Czerwone Wytrawne Hiszpania
Nowość
Wino Finca Bacara Promesa Monastrell Syrah DOP Jumilla - Czerwone, Wytrawne
opinia 4 (10)
Wino Finca Bacara Promesa Monastrell Syrah DOP Jumilla
Special Price 48,00 zł Regular Price 63,99 zł

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 48,00 zł

Czerwone Wytrawne Hiszpania
48,00 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Czerwone Wytrawne Hiszpania
Wycofane
Wino Luzon Coleccion Monastrell Rosado DOP Jumilla - Różowe, Wytrawne
opinia 4.15 (39)
Wino Luzon Coleccion Monastrell Rosado DOP Jumilla
49,99 zł
Różowe Wytrawne Hiszpania
44,99 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Różowe Wytrawne Hiszpania
Castillo de Madax Rosado
opinia 3.6 (13)
Wino Castillo de Madax Rosado
29,99 zł
Różowe Wytrawne Hiszpania
26,99 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Różowe Wytrawne Hiszpania

Niedostępny

Bodegas Luzon Verde Organic Red Jumilla
opinia 3.75 (20)
Wino Bodegas Luzon Verde Organic Red Jumilla
42,99 zł
Czerwone Wytrawne Hiszpania
38,69 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Czerwone Wytrawne Hiszpania

Niedostępny

Wino Finca Luzon Crianza DOP Jumilla - Czerwone, Wytrawne
opinia 4 (2)
Wino Finca Luzon Crianza DOP Jumilla
65,99 zł
Czerwone Wytrawne Hiszpania
59,39 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Czerwone Wytrawne Hiszpania
Wino Ogier Les Dentelles AOC Gigondas - Czerwone, Wytrawne
opinia 4.45 (9)
Wino Ogier Les Dentelles AOC Gigondas
139,00 zł
Czerwone Wytrawne Francja
125,10 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Czerwone Wytrawne Francja
W rocznikach które były bardzo upalne możne pojawić się większa zawartość alkoholu oraz tanin. Beczka powoduje, że wino łagodnieje i staje się dojrzalsze.

Nazwa i pochodzenie szczepu

Monastrell to czerwony szczep winorośli, uprawiana głowienie w Hiszpanii i Francji w mniejszym stopniu także w Australii, USA i RPA. Jest to bardzo stara odmiana, która wywodzi się z Hiszpanii, gdzie najprawdopodobniej została sprowadzona przez Fenicjan w 500 r. p.n.e. W Hiszpanii ten szczep nazywał się kiedyś mataro (nazwa miejscowości która leży na północno – wschodniej części kraju, w regionie Katalonia nad Morzem Œródziemnym), a dziś częściej stosuje się monastrell (po hiszpańsku) albo monestrell (język kataloński - szczep który był uprawiany przy klasztorach). W Hiszpanii występuje ta odmiana w Walencji, Jumilii, Yecli, Almanasie i Alicante. We Francji na południu w apelacji Bandol. Kiedyś uprawiano dużo więcej tego szczepu zanim dotarła epidemia filoksery i mączniaka. Filoksera jest to mszyca pochodząca z kontynentu północno-amerykańskiego, która w drugiej połowie XIX wieku zniszczyła praktycznie większość winnic Europejskich, a następnie dotarła do reszty kontynentów.

Klimat

Szczep Monastrell jest odmianą która późno pączkuje i dojrzewa, przez co jest odporna na szarą pleśń i nekrozę korową. Dobrze czuje się na glebach wapiennych i gliniasto wapiennych. Potrzebuje sporo słońca, wysokich temperatur do +40*C i ciepłego klimatu najlepiej w pobliskiej lokalizacji morza, które łagodzi spadek temperatur nocą. Zbiory zazwyczaj odbywają się w październiku.

Aromaty w szczepie:

Mourvedre (Monastrell) – jest to szczep, który daje zazwyczaj wina o bardzo ciemnej barwie, mocnej strukturze i sporej zawartości alkoholu. Nie zawsze daje wina o dużej kwasowości. Taniny zazwyczaj o niskim poziomie. Aromaty które można wyczuć to ciemne owoce wiśnia, czarna porzeczka, jak i przyprawy i zioła. W rocznikach które były bardzo upalne możne pojawić się większa zawartość alkoholu oraz tanin. Beczka powoduje, że wino łagodnieje i staje się dojrzalsze. Szczep Monastrell często jest kupażowany (łączony) z Syrah, Merlot lub Cabernet Suvignon. Szczep Monastrell jest używany również do produkcji win różowych oraz musujących takich jak Cava.

Parowanie wina Monastrell z jedzeniem

Wino to przez swoją mocną strukturę, ziemisty charakter i korzenne aromaty jest dobrym towarzyszem do grillowanych potraw z czerwonego i białego mięsa, dzikie ptactwo np. pieczona kaczka, ale kiedy jest starzony w beczce dobrze paruje się z dziczyzną.