Zdjęcie przedstawia produkt kategorii Wino Choya Silver 0,5 l w wybranym roczniku, dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Wino Choya Silver 0,5 l 600936
podstawowa
opis wina
Wino śliwkowe Choya Silver to rodzaj wina wytwarzanego z japońskich owoców śliwki ume, uznawanej za skarb kraju kwitnącej wiśni, o charakterystycznym słodko kwaśnym smaku. Śliwka ume w winie Choya Silver jest owocem bogatym w witaminę C oraz jest znana z wielu cennych właściwości. Dlatego jest tak cenna dla Japończyków.
Sekretem jest Umeshu
Japońskie wino śliwkowe, w tym także Choya Silver to wino produkowane z japońskiej wódki shochu. Jej sekretem jest umeshu, czyli tradycyjny japoński likier o charakterystycznym słodko kwaśnym smaku, wytwarzany z japońskich owoców ume, w którym zielona śliwka ume nadaje oryginalny smak i delikatny aromat.
Japońska wódka Shochu
Wino Choya silver powstało na bazie japońskiej wódki shochu. Aby wytworzyć japońskie wino śliwkowe Choya Silver owoc ume maceruje się w cukrze i shochu. To właśnie ten proces nadaje Choya Silver wyjątkowy owocowy bukiet z nutami migdałów i marcepanu.
Śliwka Ume
Ciekawostką jest to, że wino Choya Silver nazywane jest potocznie winem śliwkowym, choć tak naprawdę ume nie jest śliwką lecz owocem z rodziny japońskich owoców różowatych, występującym w Azji Wschodniej i Japonii. Wyglądem i kolorem przypominają śliwki ume stąd rozpowszechniła się ich potoczna nazwa: wino śliwkowe.
Aromat i smak wina Choya Silver
W Choya Silver odnajdziemy dużo aksamitnej słodyczy, ekspresję owoców oraz delikatny aromat śliwek o charakterystycznym słodko kwaśnym smaku. Japońskie wino śliwkowe Choya Sliver jest słodkie, kolor zaś ma ciemnozłoty. Bliżej mu do likierów i nalewek owocowych, niż do wina, dla których stanowi bardzo przyjemną alternatywę.
Łączenie wina Choya Silver z jedzeniem
Produkt z japońskich owoców ume idealnie nadaje się do picia solo, koktajli oraz jako aperitif. Ze względu na swoją słodycz, Choya Silver warto pić schłodzoną lub z kilkoma kostkami lodu, zwłaszcza podczas letnich spotkań. Ze względu na kwaskowaty smak Choya Silver dobrze komponuje się w połączeniu z mało wyrazistymi potrawami. Idealnie nadaję się do ryb, owoców morza oraz deserów. Słodki smak Choya Silver doskonale współgra także z pikantnym stylem kuchni azjatyckiej, równoważąc jej ostrość.
Para idealna - Choya Silver i sushi
Japońskie wino śliwkowe i sushi od ponad tysiąca lat zajmują ważne miejsce w historii japońskiej kuchni – to połączenie pięknie się uzupełnia. A że Choya silver świetnie pasuje do owoców morza dlatego w niemalże każdej restauracji japońskiej znajdziemy wino Choya Silver, które ze względu na delikatny aromat i słodko kwaśny smak doskonale podkręca smak sushi i kuchni dalekowschodniej.
Charakterystyka wina
opinia sommeliera
Choya silver to japońskie wino śliwkowe powstałe z zielonych śliwek, czyli japońskich owoców śliwki ume. Wino Choya silver o charakterystycznym słodko kwaśnym smaku wyróżnia się bursztynowym kolorem i aromatem śliwek. Cennymi właściwościami japońskich owoców ume jest witamina C i wartościowe kwasy owocowe. Choya silver to skarb kraju kwitnącej wiśni uwielbiany przez Polaków, niekoniecznie przez sommelierów, gdyż to japońskie wino śliwkowe przypomina bardziej likier owocowy niż tradycyjne wina gronowe. Choya sliver pasuje do ryb owoców morza deserów. Degustując wino śliwkowe odnajdziemy dużo aksamitnej słodyczy, która doskonale współgra z pikantnym stylem kuchni azjatyckiej. Produkt idealnie nadaje się więc do owoców morza, to dobry i częsty towarzysz sushi, świetnie nadaje się do ryb ale również to wino nazywane potocznie winem śliwkowym o charakterystycznym słodko kwaśnym smaku nadaje się jako baza do koktajli oraz jako aperitif pity solo. Wybierając wino Choya silver do koktajli oraz jako aperitif pamiętajmy aby podawać je dobrze schłodzone lub na kostkach lodu. Wspomniałem, że wzbogaci smak deserów, spróbujcie połączenia z słodką tartą śliwkową, wzmocni i podkreśli jej smak.
Oceny użytkowników o: Choya Silver 0,5 l
Słodkie pyszne wino, jednym kieliszkiem można delektować się cały wieczór. Przy wrzuceniu kilku kostek lodu bądź w moim przypadku paru owoców. Smakuje idealnie. Dla mnie biała choya smakuje o niebo lepiej niż choya w wersji czerwonej. Tak czy siak, spróbowałem raz, wracam wielokrotnie ;)
Co tu więcej mówić, choya ;) Nic specjalnego, ale jednak takie guilty pleasure, bardzo słodkie, lekko sztuczne, ale smakuje
Bardzo dobre wino. Słodkie, ale lekkie i orzeźwiające. Ma ładny zapach. Jeszcze po nie wrócę 🙂
Słodkie, miodowe wino. Najlepiej smakuje dobrze schłodzone. Idealne do sushi.
Świetne, słodkie wino, pasujące znajomicie do deserów czy niektórych potraw kuchni azjatyckiej, bardzo specyficzny, śliwkowy smak.
Głęboki, wyrazisty smak, lepkość w ustach, wyważona słodkość. Polecam.
SUPER WINO WYSMIENITY SPECYFICZNY SMAK !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Bardzo dobre wino pije się je z przyjemnością degustując łyk po łyku powoli by móc poczuć przyjemny smak owoców ume.Polecam wszystkim co chcą coś nowego wypróbować a za razem pocieszyć smakiem dobrego wina kubki smakowe.
UWIELBIAM! Słodkie jak miód, przecudowne w smaku, delikatne. Bardzo polecam!
Przepyszne słodkie wino o naprawdę ciekawym smaku i aromacie. Niewymagające, idealne do wystawienia podczas zwykłego spotkania ze znajomymi lub rodziną.
Ot, ciekawostka, o której nie myślę w tych samych kategoriach co o, często wysokiej jakości, eisweinach czy botrytach. Nos obfituje w nuty fermentu charakterystyczne dla dalekowschodnich alkoholi dopełnione specyficzną słodyczą; taka zapewne jest słodycz śliwki ume. W ustach raczej proste, o bardzo wydatnej słodyczy, choć zaskakująco też kwasowe (która to kwasowość tworzy z cukrem resztkowym dobrą parę). Miód, morele, ananas. Dobrze jest ostudzić te bujne aromaty odrobiną lodu. Odnajdzie się w towarzystwie kremowych ciast... lub zamiast nich. Na dłuższą metę wolałbym jednak coś bogatszego i elegantszego, tych dwóch cech bowiem temu winu nieco brakuje. Uczciwie daję 64/100.
Ot, ciekawostka, o której nie myślę w tych samych kategoriach co o, często wysokiej jakości, eisweinach czy botrytach. Nos obfituje w nuty fermentu charakterystyczne dla dalekowschodnich alkoholi dopełnione specyficzną słodyczą; taka zapewne jest słodycz śliwki ume. W ustach raczej proste, o bardzo wydatnej słodyczy, choć zaskakująco też kwasowe (która to kwasowość tworzy z cukrem resztkowym dobrą parę). Miód, morele, ananas. Dobrze jest ostudzić te bujne aromaty odrobiną lodu. Odnajdzie się w towarzystwie kremowych ciast... lub zamiast nich. Na dłuższą metę wolałbym jednak coś bogatszego i elegantszego, tych dwóch cech bowiem temu winu nieco brakuje. Uczciwie daję 64/100.
bardzo dobre słodkie wino wbrew pozorom ,,małej buteleczki,, potrafi wywołać uśmiech na twarzy smak owoców jest mocno wyczuwalny, dość gęste o przyjemnym zapachu
Idealne jako aperitif i do poczęstunku dla Pań - słodki rarytas. Przepiękna barwa!
Jak to możliwe, że miłośnicy wytrawnego wina, czasami sięgaja po słodką lemonkową Choye ... bo do dobrego suchi jeszcze nikt nic lepszego nie wymyślił. Oczywiście są wersje z owocem w środku o cenie przewyższającej dobrą porcje rodzinnego suchi. Ale jeżeli to nie jest ta jedyna super okazja, a sympatyczny piatkowy wieczór ,najlepiej okraszony wspólnie zrobionym suchi... to nic lepszego nie da sie wymysleć.
Jak to możliwe, że miłośnicy wytrawnego wina, czasami sięgaja po słodką lemonkową Choye ... bo do dobrego suchi jeszcze nikt nic lepszego nie wymyślił. Oczywiście są wersje z owocem w środku o cenie przewyższającej dobrą porcje rodzinnego suchi. Ale jeżeli to nie jest ta jedyna super okazja, a sympatyczny piatkowy wieczór ,najlepiej okraszony wspólnie zrobionym suchi... to nic lepszego nie da sie wymysleć.
Słodkie, ale nie za ciężkie. Pysznie owocowe. Jedno z moich ulubionych win słodkich.
Cudowne słodkie wino. Genialne z dużą ilością lodu.
Choya znam nie od dzisiaj i lubię. Jest dosyć słodkie, co zapewne większemu koneserowi może nie pasować, ale gdy wrzuci się dwie kostki lodu - jest bardzo dobre. Cena też bardzo na plus i chyba lubię tą półlitrową butelkę - taka w sam raz aby się nie znudzić i nie zasłodzić.
Wino do, którego zawsze lubimy wracać. Dla osób, które lubią słodkie wina i szukają czegoś innego. Wyraźna słodycz zrównoważona kwasowością.
Bardzo ciekawe wino, nigdy niczego podobnego nie piłam. Bardzo przyjemne, chociaż wg mnie jest dość gęste. Z dużo ilością lodu jest lepsze.
Bardzo przyjemne, lekkie słodkie (jak na półsłodkie) wino. Doskonale sprawdza się jako dodatek do sushi i spożycia bez dodatków. Polecam pić schłodzone, a z uwagi na niewielką pojemność butelki, od razu zdecydować się na dwie ;)
Moim zdaniem nic, co zapadłoby w pamięci na dłużej.
TO WINKO JEST ŚWIETNE, SCHŁODZONE -REWELACJA!!!
Jedne z moich ulubionych win, schłodzone smakuje idealnie!
Super słodziutkie doskonały dodatek do suchi latem.
Bardzo dobrze smakuje schłodzone, na pierwszym planie wyraźnie wybija się smak śliwki. Bardziej słodkie niż półsłodkie.
Owocowy smak. Dobry balans slodyczy do kwasowosci.
Fajny napój, dobrze się go pije szczególnie gdy jest schłodzone. Trudno doszukać się w nim tradycyjnych smaków wina bo przebija słodki smak owoców. Ale naprawdę polecam.
Idealna do sushi, słodka śliwka. Smakowo odpowiada tym w restauracjach.
Ciekawe niemieckie wino w stylu japońskim. Śliwkowy aromat, smak, duża słodycz. Ciekawe wino deserowe. Doskonałe do deserów i sushi a także serwowane na zakończenie posiłku czy przyjęcia
Na etykiecie jest oznaczone jako słodkie.Ciekawy i oryginalny smak.
Słodkie, ale jednak nie przyciężkie, świeże, owocowe. Doskonałe dopełnienie wieczoru z kuchnią japońską.
A plotka głosi że to wcale nie śliwka tylko morela ;)
Słodkie i przyjemne idealne na babskie wieczory
Smak sliwki wyczuwalny,ale dobre w smaku na spotkania ze zajomymi.Polecam
Słodkie, lekkie wino idealne dla kobiet. W smaku czuć śliwki. Bardzo dobrze nadaje się na aperitif.
Spróbowałem z ciekawości i sądzę, że jest to coś nietuzinkowego, chociaż pewnie oryginalny trunek z Japonii smakowałby inaczej. Winem ze śliwki bym tego nie nazwał, prędzej wino z jej aromatem. Pachnie jak owocowa guma do żucia i smakuje podobnie. No cóż, nie mój klimat. Do deserów jak najbardziej lub na gorące dni.
Spróbowałem z ciekawości i sądzę, że jest to coś nietuzinkowego, chociaż pewnie oryginalny trunek z Japonii smakowałby inaczej. Winem ze śliwki bym tego nie nazwał, prędzej wino z jej aromatem. Pachnie jak owocowa guma do żucia i smakuje podobnie. No cóż, nie mój klimat. Do deserów jak najbardziej lub na gorące dni.
Miałam okazję wczoraj napić się tego wina w restauracji sushi. Smak był bardzo delikatny, czuć było śliwki. Idealnie nadawało się do przystawek - tak mi zasmakowało, że poprosiłam obsługę o dokładną nazwę i teraz sama zamówię je dla siebie :)
