Zdjęcie przedstawia produkt kategorii Wino Castellani Burchino Chianti Superiore D.O.C.G. 2019 w wybranym roczniku, dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu. Dostępny rocznik 2019.
Wino Castellani Burchino Chianti Superiore D.O.C.G. 2019 600030
opis wina
W kieliszku piękna rubinowa czerwień. Intensywny zapach czerwonych owoców np. wiśni, delikatne aromaty skóry i tytoniu. Wino ma krągłe taniny i dobrze zbilansowaną kwasowość.
Castellani Bruchino Chianti Superiore najlepiej podawać ze stekami z wołowiny, grillowanymi mięsami i do deski dojrzewających serów.
Nagrody: Castellani Burchino Chianti Superiore D.O.C.G.
- 3 stelle: Touring Club – Vinibuoni d'Italia 2015 - rocznik 2012
- 3 gwiazdki: Guida Touring Club 2014 - rocznik 2011
- 2 stelle: Guida Veronelli 2014 - rocznik 2009
- 86 pkt: Guida Veronelli 2011 - rocznik 2009
- Złoty Medal: Gilbert & Gaillard 2011 - rocznik 2009
- "Bardzo dobry"(81): Wein Plus 2008 - rocznik 2005
- 4 gwiazdki: karafka 2004 - rocznik 2001
- Srebrny Medal: Wyzwanie Stażysta. du vin Bordeaux 2003
Charakterystyka wina
opinia sommeliera
Ciekawy przykład nowoczesnego prostego Chianti, okraszonego wymyślną jak na klasę wina winifikacją. Ciepła fermentacja, nieco nowej, francuskiej dębiny i oczywiście Sangiovese. Wynik jest dość interesujący – z jednej strony lekkie ciało i dobra kwasowość typowe dla toskańskiego klasyku, a po drugiej słodka, czereśniowo-porzeczkowa owocowość i aromaty kakao oraz tytoniu. Niecodzienna kombinacja, trzeba przyznać udana i atrakcyjna, choć typowego, pachnącego wsią, pikantnego Chianti z dawnych lat tu nie znajdziemy. Za to na stole stosować można niemal bez ograniczeń.
Oceny użytkowników o: Castellani Burchino Chianti Superiore D.O.C.G.
Nie wyróżniające się wino. Niestety do zapomnienia po wypiciu 1 kieliszka.
Bardzo dobre wino, wszystko w nim „gra”, jest harmonijne i aksamitne. Bukiet zdominowany nutami czerwonych owoców pozwala przebić się także wanilii i tytoniowi. Eleganckie, idealne na prezent. Na stole dobrze skomponuje się z daniami z wołowiny oraz wieprzowiny.
Aromaty truskawki, wiśni, wanilii. Czuć również wpływ beczki na wino. Wyraźne taniny. Wino godne polecenia, chociaż niekoniecznie solo.
Wino dobrze zrównoważone, z przyjemną kwasowością. Charakteryzuje się ciemnym, rubinowym kolorem. W ustach wyczuwalne aromaty wiśni i jagód. Przed podaniem warto dać trochę pooddychać. Krótki finisz.
Porządne sangiovese, kolor intensywny, struktura również, taniny są dobrze wyczuwalne, poza owocami jak wiśnie, poziomki, czereśnia, pojawiają się nuty ziołowe: suszone oregano oraz dla mnie dość wymagające dymne akcenty.
Doskonała relacja ceny do jakości w starym, dobrym i sprawdzonym Chianti. Dużo czerwonych owoców w aromatach, dojrzała i pełna struktura, wyraźny wpływ beczki na finiszu. Ciężko będzie nie zabrać tej butelki na kolejne spotkanie z lasagne'ą na talerzu.
Nie spodziewałam się, że to wino będzie mi smakować. Cena adekwatna do jakości. Niska kwasowość, krągłe taniny i bardzo soczyste.
Wino eleganckie z dobrze zrównoważoną kwasowością, raczej lekkie mimo wyczuwalnych aromatów beczki, które przebijają się przez dominujące nuty czerwonych owoców. Polecam, na pewno warte wypróbowania.
Wino godne polecenia, szczególnie w swoim przediale cenowym. Wino dobrze ułożone, aksamtine oraz stonowane, ewidentnie dominuje w nim nuta wanili jednocześnie poprzedzona delikatnym aromatem owoców.
Na co dzień preferuję wina o bardziej złożonej budowie ale to ujęło mnie swoją bezpretensjonalną elegancją. Bardzo rozsądna cena za chianti!
Przyzwoite wino za jeszcze bardziej przyzwoitą cene. Mocno owocowe, dobrze ułożone i bardzo pijalne.
Kiedyś usłyszałem od sprzedawcy wina, że dobre chianti musi kostować "stówę"... długo żyłem w tym przekonaniu, lecz ostatnio wpadło mi w ręce (a w zasadzie przyjechało w kartonie z winezji:) Burchino sueriore. Po pierwszym łyku przypomniałem sobie o zasłyszanej opinii i pokiwałem głową... tymczasem moje burchino zaczęło "oddychać"... po kilkudzieisęciu minutach, połączone z delikatną wołowiną (szklaneczka chianti dodana do jej sosu, dopełniła doskonale jej smak) okazało się więcej niż przyzwoitym winem. Nuty dębu i wanilli, może lekkiego dymu... bardzo polecam, tym bardziej, że w "stówie" mieszczą sie co najmniej dwie butelki.
Kiedyś usłyszałem od sprzedawcy wina, że dobre chianti musi kostować "stówę"... długo żyłem w tym przekonaniu, lecz ostatnio wpadło mi w ręce (a w zasadzie przyjechało w kartonie z winezji:) Burchino sueriore. Po pierwszym łyku przypomniałem sobie o zasłyszanej opinii i pokiwałem głową... tymczasem moje burchino zaczęło "oddychać"... po kilkudzieisęciu minutach, połączone z delikatną wołowiną (szklaneczka chianti dodana do jej sosu, dopełniła doskonale jej smak) okazało się więcej niż przyzwoitym winem. Nuty dębu i wanilli, może lekkiego dymu... bardzo polecam, tym bardziej, że w "stówie" mieszczą sie co najmniej dwie butelki.
Dobre chianti przed, w trakcie i po obiedzie :) Jest owocowe, delikatnie beczkowe i dobrze zrównoważone.
Fajne wino z aromatem czerwonych owoców - głownie malin - i lakką wanilią. Za tym wszystkim "ciągnie się" dębowy, jak to piszą i mówią, finisz, ale taki subteny. Dobre do wypicia z przyjacielem do dobrego meczu, na przykład półfinału Ligi Europejskiej 🙂. Na pewno powtórzę.
Fantastyczne wino, cudownie zrównoważony smak. Wytrawne, ale pozbawione nieprzyjmemnej kwasowości, wręcz aksamitne na języku.
Bardzo ciekawe wino, smak złożony ale do domena Chianti. Nie ma co się rozpisywać. Godne polecenia.
Zbyt mocno wyczuwalny smak dębu i garbnika, praktycznie niewyczuwalny smak owoców. Pozycja do której na pewno nie wrócę, zdecydowanie nie mój smak
Bardzo smaczne wino. Może nie jedno z najlepszych toskańskich win jakie piłam, ale jest bardzo przyjemne. W moim odczuciu nuta wanilii jest bardzo wyraźna i zdecydowanie przebija inne.
Bardzo ciekawe i delikatne Chianti. Mocno wytrawne, ale zero zbędnej kwasowości, głęboki posmak tytoniu, wanilii i beczki. Faktycznie nie czuć w nim owoców, ale wg mnie nic na tym nie traci, a może i zyskuje!? Ocenę zostawiam degustującym :) Ja osobiście uważam, ze warto spróbować to wino i zapewne do niego wrócę 8,5/10
Bardzo ciekawe i delikatne Chianti. Mocno wytrawne, ale zero zbędnej kwasowości, głęboki posmak tytoniu, wanilii i beczki. Faktycznie nie czuć w nim owoców, ale wg mnie nic na tym nie traci, a może i zyskuje!? Ocenę zostawiam degustującym :) Ja osobiście uważam, ze warto spróbować to wino i zapewne do niego wrócę 8,5/10
Bardzo ciekawe wino chociaż nie wybitne. Cudownie fiołkowy aromat i smak. Ale smak ciemnych owoców mocno ukryty. Polecam miłośnikom lekkich i dość prostych w smaku win.
To wino poszło na otwarcie przyjęcia z okazji chrzcin mojej drugiej córki. Zniknęło w 10 minut i zaostrzyło apetyt gości na kolejne :)
Całkiem niezłe wino - może nie jakieś spektakularne ale wystarczające by uświetnić wieczór - co do smaku zgadzam sie z opisem Pana Tomasza Koleckiego.
