Wino Castellani Burchino Chianti Superiore D.O.C.G. 2019 600030

Zdjęcie przedstawia produkt kategorii Wino Castellani Burchino Chianti Superiore D.O.C.G. 2019 w wybranym roczniku, dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu. Dostępny rocznik 2019.

Wino Castellani Burchino Chianti Superiore D.O.C.G. 2019 600030

Czerwone, Wytrawne 2019 0,75 L korek
Spokojne Kategoria
DOCG Chianti Superiore Apelacja
59,99 zł podstawowa
dostępność: Wysoka
2398 sprzedanych butelek
7.72 średnia ocen: 36 głosów
84 ocena sommeliera

opis wina

Chianti Superiore DOCG Bruchino to kolejny przedstawiciel Włoskiej Toskańskiej apelacji. Wino zostało stworzone ze szczepów w 90% jest to Sangiovese, 5% Ciliegiolo i 5% Canailolo. Producent Castellani przykuwa uwagę już od samego początku produkcji, winogrona są zbierane ręcznie i starannie wyselekcjonowane, po czym od razu fermentowane w nowoczesnych piwnicach Bruchino. Maceracja która trwa dosyć długo nadaje winu intensywną barwę i złożony aromat oraz owocowy zapach. Wino leżakuje przez ponad rok w beczkach z dębu slawońskiego.

W kieliszku piękna rubinowa czerwień. Intensywny zapach czerwonych owoców np. wiśni, delikatne aromaty skóry i tytoniu. Wino ma krągłe taniny i dobrze zbilansowaną kwasowość.

Castellani Bruchino Chianti Superiore najlepiej podawać ze stekami z wołowiny, grillowanymi mięsami i do deski dojrzewających serów.

Nagrody: Castellani Burchino Chianti Superiore D.O.C.G.

  • 3 stelle: Touring Club – Vinibuoni d'Italia 2015 - rocznik 2012
  • 3 gwiazdki: Guida Touring Club 2014 - rocznik 2011
  • 2 stelle: Guida Veronelli 2014 - rocznik 2009
  • 86 pkt: Guida Veronelli 2011 - rocznik 2009
  • Złoty Medal: Gilbert & Gaillard 2011 - rocznik 2009
  • "Bardzo dobry"(81): Wein Plus 2008 - rocznik 2005
  • 4 gwiazdki: karafka 2004 - rocznik 2001
  • Srebrny Medal: Wyzwanie Stażysta. du vin Bordeaux 2003

18°C TEMP. PODANIA
Dojrzałe wiek
12 leżakowanie
Castellani Cevin S.P.A. producent

Charakterystyka wina

Rześko smak
Owoce i minerały aromat
Jedwab gładkość
Średnie budowa

opinia sommeliera

Ciekawy przykład nowoczesnego prostego Chianti, okraszonego wymyślną jak na klasę wina winifikacją. Ciepła fermentacja, nieco nowej, francuskiej dębiny i oczywiście Sangiovese. Wynik jest dość interesujący – z jednej strony lekkie ciało i dobra kwasowość typowe dla toskańskiego klasyku, a po drugiej słodka, czereśniowo-porzeczkowa owocowość i aromaty kakao oraz tytoniu. Niecodzienna kombinacja, trzeba przyznać udana i atrakcyjna, choć typowego, pachnącego wsią, pikantnego Chianti z dawnych lat tu nie znajdziemy. Za to na stole stosować można niemal bez ograniczeń.


Oceny użytkowników o: Castellani Burchino Chianti Superiore D.O.C.G.

Każda opinia ułatwia wybór właściwego wina Tobie i innym Klientom
5ocena
27.01.2022

Nie wyróżniające się wino. Niestety do zapomnienia po wypiciu 1 kieliszka.

8ocena
30.09.2021

Bardzo dobre wino, wszystko w nim „gra”, jest harmonijne i aksamitne. Bukiet zdominowany nutami czerwonych owoców pozwala przebić się także wanilii i tytoniowi. Eleganckie, idealne na prezent. Na stole dobrze skomponuje się z daniami z wołowiny oraz wieprzowiny.

9ocena
22.09.2021

Aromaty truskawki, wiśni, wanilii. Czuć również wpływ beczki na wino. Wyraźne taniny. Wino godne polecenia, chociaż niekoniecznie solo.

8ocena
22.09.2021

Wino dobrze zrównoważone, z przyjemną kwasowością. Charakteryzuje się ciemnym, rubinowym kolorem. W ustach wyczuwalne aromaty wiśni i jagód. Przed podaniem warto dać trochę pooddychać. Krótki finisz.

8ocena
21.09.2021

Porządne sangiovese, kolor intensywny, struktura również, taniny są dobrze wyczuwalne, poza owocami jak wiśnie, poziomki, czereśnia, pojawiają się nuty ziołowe: suszone oregano oraz dla mnie dość wymagające dymne akcenty.

8ocena
21.09.2021

Doskonała relacja ceny do jakości w starym, dobrym i sprawdzonym Chianti. Dużo czerwonych owoców w aromatach, dojrzała i pełna struktura, wyraźny wpływ beczki na finiszu. Ciężko będzie nie zabrać tej butelki na kolejne spotkanie z lasagne'ą na talerzu.

8ocena
20.09.2021

Nie spodziewałam się, że to wino będzie mi smakować. Cena adekwatna do jakości. Niska kwasowość, krągłe taniny i bardzo soczyste.

7ocena
20.09.2021

Wino eleganckie z dobrze zrównoważoną kwasowością, raczej lekkie mimo wyczuwalnych aromatów beczki, które przebijają się przez dominujące nuty czerwonych owoców. Polecam, na pewno warte wypróbowania.

19.09.2021

Nieprawdopodobnie dobre wino.

9ocena
16.05.2021

Wino godne polecenia, szczególnie w swoim przediale cenowym. Wino dobrze ułożone, aksamtine oraz stonowane, ewidentnie dominuje w nim nuta wanili jednocześnie poprzedzona delikatnym aromatem owoców.

7ocena
28.02.2021

Na co dzień preferuję wina o bardziej złożonej budowie ale to ujęło mnie swoją bezpretensjonalną elegancją. Bardzo rozsądna cena za chianti!

8ocena
21.12.2020

Przyzwoite wino za jeszcze bardziej przyzwoitą cene. Mocno owocowe, dobrze ułożone i bardzo pijalne.

8ocena
11.11.2020

Kiedyś usłyszałem od sprzedawcy wina, że dobre chianti musi kostować "stówę"... długo żyłem w tym przekonaniu, lecz ostatnio wpadło mi w ręce (a w zasadzie przyjechało w kartonie z winezji:) Burchino sueriore. Po pierwszym łyku przypomniałem sobie o zasłyszanej opinii i pokiwałem głową... tymczasem moje burchino zaczęło "oddychać"... po kilkudzieisęciu minutach, połączone z delikatną wołowiną (szklaneczka chianti dodana do jej sosu, dopełniła doskonale jej smak) okazało się więcej niż przyzwoitym winem. Nuty dębu i wanilli, może lekkiego dymu... bardzo polecam, tym bardziej, że w "stówie" mieszczą sie co najmniej dwie butelki.

8ocena
25.10.2020

Dobre chianti przed, w trakcie i po obiedzie :) Jest owocowe, delikatnie beczkowe i dobrze zrównoważone.

8ocena
22.08.2020

Fajne wino z aromatem czerwonych owoców - głownie malin - i lakką wanilią. Za tym wszystkim "ciągnie się" dębowy, jak to piszą i mówią, finisz, ale taki subteny. Dobre do wypicia z przyjacielem do dobrego meczu, na przykład półfinału Ligi Europejskiej 🙂. Na pewno powtórzę.

9ocena
03.08.2020

Fantastyczne wino, cudownie zrównoważony smak. Wytrawne, ale pozbawione nieprzyjmemnej kwasowości, wręcz aksamitne na języku.

8ocena
21.05.2020

Bardzo ciekawe wino, smak złożony ale do domena Chianti. Nie ma co się rozpisywać. Godne polecenia.

5ocena
22.01.2018

Zbyt mocno wyczuwalny smak dębu i garbnika, praktycznie niewyczuwalny smak owoców. Pozycja do której na pewno nie wrócę, zdecydowanie nie mój smak

8ocena
06.11.2017

Bardzo smaczne wino. Może nie jedno z najlepszych toskańskich win jakie piłam, ale jest bardzo przyjemne. W moim odczuciu nuta wanilii jest bardzo wyraźna i zdecydowanie przebija inne.

8,5ocena
02.08.2016

Bardzo ciekawe i delikatne Chianti. Mocno wytrawne, ale zero zbędnej kwasowości, głęboki posmak tytoniu, wanilii i beczki. Faktycznie nie czuć w nim owoców, ale wg mnie nic na tym nie traci, a może i zyskuje!? Ocenę zostawiam degustującym :) Ja osobiście uważam, ze warto spróbować to wino i zapewne do niego wrócę 8,5/10

8ocena
04.12.2010

Bardzo ciekawe wino chociaż nie wybitne. Cudownie fiołkowy aromat i smak. Ale smak ciemnych owoców mocno ukryty. Polecam miłośnikom lekkich i dość prostych w smaku win.

8ocena
06.11.2010

To wino poszło na otwarcie przyjęcia z okazji chrzcin mojej drugiej córki. Zniknęło w 10 minut i zaostrzyło apetyt gości na kolejne :)

9ocena
10.08.2010

Całkiem niezłe wino - może nie jakieś spektakularne ale wystarczające by uświetnić wieczór - co do smaku zgadzam sie z opisem Pana Tomasza Koleckiego.