Zdjęcie przedstawia produkt kategorii Wino Casablanca Cefiro Sauvignon Blanc Reserva Valle de Casablanca D.O. 2017 w wybranym roczniku, dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu. Dostępny rocznik 2017.
Wino Casablanca Cefiro Sauvignon Blanc Reserva Valle de Casablanca D.O. 2017 600659
opis wina
Sauvignon Blanc w wydaniu win z Chile do niedawna było nowością i nie znajdowały uznania ekspertów. Czas pokazał, że Chile robi świetne interpretacje Sauvignon Blanc. Casablanca Cefiro ma dobrą budowę, przy jednoczesnym zachowaniu lekkości owocu. Dobry balans kwasowości daje wrażenie harmonijnego, bardzo pijalnego wina.
Charakterystyka wina
Oceny użytkowników o: Casablanca Cefiro Sauvignon Blanc Reserva Valle de Casablanca D.O.
Nie wiem czy nie miałem jakiejś kiepskiej sztuki, patrząc na oceny. Da się wypić, nie jest do wyłania (jak pewne wino z RPA…), ale z przyjemnością to nie ma wiele wspólnego. Mineralność przy finiszu w odpychającym wydaniu. Coraz częściej spotykam to w winach chillijskich. Finisz tego wina rujnuje cale, w innym wypadku zapewne przyjemne, doświadczenie smakowe. Sprawia on, że ten sauvignon blanc można byłoby pomylić z podłym chardonnay. Zawsze uważałem że sauvignon blanc trudno "schrzanić". Tu ta sztuka się udała. Ponownie zaznaczam, przez wysoka oene tego wina, że nie wykluczam, iż trafił mi się wadliwy egzemplarz.
Nie wiem czy nie miałem jakiejś kiepskiej sztuki, patrząc na oceny. Da się wypić, nie jest do wyłania (jak pewne wino z RPA…), ale z przyjemnością to nie ma wiele wspólnego. Mineralność przy finiszu w odpychającym wydaniu. Coraz częściej spotykam to w winach chillijskich. Finisz tego wina rujnuje cale, w innym wypadku zapewne przyjemne, doświadczenie smakowe. Sprawia on, że ten sauvignon blanc można byłoby pomylić z podłym chardonnay. Zawsze uważałem że sauvignon blanc trudno "schrzanić". Tu ta sztuka się udała. Ponownie zaznaczam, przez wysoka oene tego wina, że nie wykluczam, iż trafił mi się wadliwy egzemplarz.
Pyszne i orzeźwiające. W moim typie. Polecam!
Niestety bardzo przeszkadzała mi taka mdława goryczka w finiszu… 6,5/10.
Chilijskie sauvignion ma w sobie coś bardzo, bardzo kuszącego. Jak na białe wino ma bardzo wyraźne aromaty takich ciepłych i miękkich owoców (mango, brzoskwinia). W smaku cudowna kwasowość, której nie naruszyła beczka. Super do białego mięsa w kremowych sosach. Szczerze polecam.
Znakomite echo owoców w tle. Czuje się i tradycję i nowatorstwo. Znakomite na upały.
Mój sposób na zaklinanie wiosny: zakładamy z przyjaciółką muślinowe wdzianka, siadamy w domu, na leżakach, przy oknie i otwieramy schłodzone Cefiro. Topniejący na tarasie śnieg zamienia się w biały piasek południowoamerykańskich plaży, a słońce zaczyna świecić mocniej. Zawsze działa!
