Wina Różowe, Włochy

Włoskie, różowe wino musujące Flavè Rosato z pewnością spodoba się każdemu kto lubi zarówno wina różowe, jak i musujące. Obfituje w charakter owocowy, przy tym jest lekkie i orzeźwiające. Dominują tu aromaty brzoskwini, moreli, owoców liczi, grejpfruta i ananasa. Tyle szczęścia zamkniętego w jednej butelce. Należy schłodzić, następnie otworzyć i delektować się chwilą.

Różowe Prosecco to powiew świeżości i nowości w tej apelacji umiejscowionej w regionie Veneto, znajdującym się w północnej części Włoch. Kupaż tradycyjnych dla lokalnego wina musującego szczepu Glera z domieszką nobliwego Pinot Noir skutkuje niezwykle atrakcyjnym, różowym kolorem w kieliszku, któremu towarzyszą aromaty kwiatów i czerwonych owoców. Na podniebieniu soczysty charakter uzupełniany jest przez orzeźwiającą kwasowość i delikatnie słodki akcent truskawki. Wyborne wino na aperitif oraz do lekkich przekąsek.

Michel Angelo Semi-Sweet Rose, czyli półsłodkie wino różowe w stylu musującym, powstające w regionie Veneto ulokowanym na północy Włoch. Charakteryzuje się elegancją i lekkością, uzupełnianą przez słodkie smaki nut owocowych. Orzeźwiający, a jednocześnie przyjemnie słodki charakter wina idealnie wpasowuje się w wiele uniwersalnych okazji. Michel Angelo Semi-Sweet Rose sprawdzi się przy talerzu przekąsek, obok deseru, ale również podczas niezobowiązującej degustacji jako aperitiv. Uniwersalny charakter sprawia, iż to dobry wybór na spotkanie ze znajomymi.

Wyjątkowe różowe wino musujące z apelacji Prosecco, produkowane z kupażu szczepów Glera oraz Pinot Noir. Za charakter Prosecco odpowiada słynna metoda Charmata, czyli druga fermentacja przebiegająca w zamkniętych stalowych kadziach, w których wytworzone ciśnienie prowadzi do powstawania bąbelków. Całość została zamknięta w finezyjnych butelkach o diamentowym, kreatywnym wykończeniu reprezentującym styl samego wina – ekspresyjnego i eleganckiego jednocześnie. Kompleksowy bukiet aromatów zawiera w sobie nuty zielonego jabłka, cytryn oraz brzoskwiń z akcentami akacji i kwiatów róż. Podniebienie muskają subtelne bąbelki wybornie równoważące się ze smukłą teksturą wina i orzeźwiającą kwasowością z pełnym, przyjemnym finiszem. Brilla! Prosecco Rose idealnie sprawdzi się jako aperitif czyniąc upalny dzień znacznie przyjemniejszym. Jednocześnie to dobry towarzysz do grillowanych ryb, kuchni azjatyckiej czy dań opartych na grzybach. Orzeźwiający charakter wina sprawia, iż odnajdzie się ono doskonale podczas letnich spotkań z przyjaciółmi.Sprawdź także białe półwytrawne wino Brilla! Prosecco DOC.

Różowe wino wytrawne produkowane ze szczepu merlot rosnącego wzdłuż regionów Veneto oraz Emilia-Romagna. W kieliszku emanuje delikatnym różem z perlistymi bąbelkami. Bukiet aromatów uzupełniają róże i truskawki, na języku natomiast pojawia się harmonia pomiędzy odświeżającym charakterem, delikatną kwasowością i nutą słodyczy. Idealny wybór do sałatek, przekąsek, makaronów i pizzy.

Cin&Cin Secco Rose to orzeźwiające, półwytrawne wino musujące skrywające w sobie przyjemność, delikatność i zmysłowość jednocześnie. Urzeka subtelnymi aromatami czerwonych owoców przełamanych rześkimi akcentami i smukłymi bąbelkami. Lekkość i uniwersalność to jego ogromne zalety, czyniac je idealnym na wiele okazji. Cin&Cin Secco Rose sprawdzi się doskonale jako aperitif na ciepłe dni, ale również jako towarzysz wielu przekąsek czy deserów. Pełnię swojego potencjału osiąga po schłodzeniu do około 8 stopni.

Różowe, musujące wino w powstające w regionie Veneto, w apelacji Prosecco w 90% z odmiany Glera z domieszką Pinot Noir. Półwytrawny styl wina w połączeniu z orzeźwiającą i delikatną strukturą czynią je niezwykle uniwersalnym i przyjemnym, idealnym na okazje zarówno nieobowiązujące, jak i te sprzyjającym toastom. Proces winifikacji zaczyna się oddzielnie dla białej i czerwonej odmiany, które kupażowane są przed drugą fermentacją prowadzoną metodą Charmata. Wino urzeka aromatami czerwonych owoców i kwiatów, uzupełnianymi na podniebieniu przez perliste bąbelki i lekką, przyjemną strukturę łączącą w sobie orzeźwiające i słodsze akcenty. Odpowiedni balans pomiędzy tymi elementami skutkuje winem niezwykle przyjemnym i rześkim, o uniwersalnych smakach, które przyniosą wiele przyjemności różnym gustom. CaVal Prosecco Rose idealnie sprawdzi się jako aperitif, zwłaszcza podczas gorących, letnich dni. To także bardzo dobry towarzysz do owoców morza, sushi, kuchni azjatyckiej czy pizzy. Delikatny charakter wina pozwala także na niezobowiązującą, solową degustację podczas wieczornego relaksu.

Różowe wino wytrawne pochodzące ze słynnego regionu Puglia położonego na południu Włoch, z winnic ulokowanych w rejonie Salento. W butelce zamknięte zostały równie słynne grona Primitivo, odpowiadające za delikatny i owocowy charakter wina. Różowy kolor zawdzięczany jest krótkiej – bowiem jedynie 8 godzinnej maceracji na skórkach gron. W kieliszku wino mieni się delikatnym różem z refleksami peonii. W bukiecie aromatów dominują nade wszystko czerwone owoce z truskawką na pierwszym planie w akompaniamencie marakui i arbuza z akcentami kwiatu pomarańczy. Doświadczenie na podniebieniu przynosi pełną strukturę pełną orzeźwiającego charakteru z mineralnym powiewem i cytrusowym przełamaniem. Długi i owocowy finisz dostarcza nie lada przyjemności. Bordo dei Primitivo Rosato doskonale sprawdzi się w solowych degustacjach podczas gorących dni, jak również na piknikowej wycieczce i spotkaniu z przyjaciółmi. To wyborny aperitif przed posiłkiem, ale także towarzysz ryb, owoców morza i drobiu. Dobrze sprawdzi się z pizzą i kuchnią pełną pikantnych przypraw.

Różowe wino wytrawne z włoskiej Puglii, powstające w 100% z gron Negroamaro. Urzeka łososiowym kolorem w kieliszku, z którego do nosa dochodzą aromaty czerwonych owoców z truskawkami oraz malinami na pierwszym planie, na podniebieniu zaś uprzyjemniając degustację doskonałym balansem pomiędzy kwasowością, a słodkimi nutami. Odświeżający i młodzieńczy charakter wina ma za zadanie cieszyć i wspomagać dobre samopoczucie podczas domowych degustacji, jak również podczas spotkań z przyjaciółmi.

Jedna z najsłynniejszych apelacji na świecie produkująca wina musujące – Prosecco DOC w Veneto, w północnych Włoszech dała światu Diamante Prosecco w różowej interpretacji, łączącej w sobie szczepy Glera oraz Pinot Noir, które w klasyczny dla regionu sposób przechodzą drugą fermentację w kadziach słynną metodą Charmata. W kieliszku odnajdziemy wino o przejrzystym, jasnym kolorze mieniącym się perlistymi bąbelkami. Elegancki bukiet skrywa natomiast w sobie charakterystyczne nuty jabłek i kwiatów, przełamane nutą czerwonych owoców. Orzeźwiający charakter wina na podniebieniu łączy w sobie przyjemną kwasowość ze smukłą strukturą i delikatnym, owocowym smakiem, pełnym soczystej radości na finiszu. Diamante idealnie odnajdzie się na letnim pikniku czy spotkaniu ze znajomymi, idealnie orzeźwiając podczas upalnych dni jako aperitif. Uwielbia także delikatne przekąski, sałatki i ryby – sprawdzi się idealnie zarówno przy wędzonym łososiu, jak i pieczonym pstrągu. Bąbelki w winie zachęcają również do wznoszenia toastów – przy mniejszych i większych okazjach.

Równe połączenie szczepów Negroamaro 50% oraz Primitivo 50%. Obie odmiany wybierane są z winnic położonych w rejonie Salento w południowej Apulii. Zazwyczaj wybierane są krzewy mające około 20-25 lat. Grona zbierane są w różnych terminach. Dla primitivo jest to koniec sierpnia, natomiast dla negroamaro około 10 dni później, bo początkiem września. Owoce poddawane są procesowi winifikacji w taki sam sposób, jednak każda z odmian oddzielnie. Grona pozbawiane szypułek są rozgniatane, następnie schładzane do 10˚C i pozostawione na skórkach do maceracji przez około 6-8 godzin. Dzięki temu moszcz uzyskuje różowy odcień. Następnie moszcz umieszczany jest w zbiornikach ze stali nierdzewnej na 36 godzin. Fermentacja odbywa się w kontrolowanej temperaturze wynoszącej 15˚C-16˚C i trwa około 10 dni. Do połowy października, oba wina pozostają na osadzie w zbiornikach, każde oddzielnie aby wydobyć złożoność aromatów przed połączeniem w jedną całość. Piękny, różowy kolor zamknięty w eleganckiej butelce. Wino obdarowuje nas takimi aromatami jak truskawki czy melon, oraz nutami kwiatowymi a dokładnie różami i jaśminem. Na podniebieniu wybija się owocowa egzotyka, świeżość oraz mineralność. Raczy nas również orzeźwiającym i długim finiszem. Zensa Rose Organic IGP Puglia świetnie dopasuje się do dań mięsnych, przede wszystkim do jagnięciny. Będzie również dobrym towarzyszem do dań z grilla.

Różowe wino wytrawne pochodzące z Abruzji we Włoszech, z apelacji Cerasuolo d’Abruzzo, gdzie powstaje z gron Montepulciano. Emanuje jaskrawą i żywą barwą. Ekspresyjne czerwone owoce urzekają już od pierwszego kontaktu nosa z aromatem wina. Na podniebieniu orzeźwiające i krągłe o intensywnym i niezwykle przyjemnym finiszu. Doskonałe do pizzy, dań kuchni azjatyckiej, jak również na aperitif.

Różowe wino półsłodkie pochodzące z lubianego i cenionego regionu Puglia ulokowanego na południu Włoch. Produkowane ze szczepu Zinfandel, znanego także jako Primitivo, co zapewnia niezwykłą owocowość i uniwersalny charakter. To wino o subtelnym, różowym kolorze z głębszymi refleksami. Wśród aromatów dominujących odnajdziemy czerwone owoce z truskawkami i malinami na przedzie. Na podniebieniu orzeźwiające z doskonałym balansem pomiędzy wyrazistą słodyczą i delikatnym akcentem rześkości. Soczysty owocowy finisz dopełnia degustacji i czyni je idealnym na ciepłe dni. To idealne wino do dań o pikantnym charakterze, jak również doskonałe uzupełnienie deserów, na przykład owocowych lodów. Słodki charakter z orzeźwiającą nutą zachęca do zabrania butelki na niezobowiązujące spotkania.

Wyjątkowe wino musujące z apelacji Trento DOC, powstające na północy Włoch z dwóch szczepów - Pinot Noir (60%) oraz Chardonnay (40%), których owoce zbierane są na przestrzeni sierpnia i września. W procesie dojrzewania wino spędza 20 miesięcy na lokalnych drożdżach, rozwijając swoją strukturę i aromaty. Ferrari Rose urzeka bukietem pełnym akcentów porzeczek, poziomek i głogu. Na podniebieniu to wino o eleganckim i smukłym charakterze, wyważonej kwasowości i wytrawnym finiszu ze słodkawym akcentem po drodze. Wśród wyczuwalnych aromatów na języku odnajdziemy między innymi migdał i piżmo. To wykwintne wino idealnie sprawdzi się na aperitif podczas wyjątkowych toastów, ale także przy daniach opartych na rybach i owocach morza. Dojrzały i niecodzienny charakter wina wraz z wyjątkową jakością sprawiają, że to idealny wybór do celebracji specjalnych okazji w ramach alternatywy za klasycznego szampana.

Różowe wino musujące pochodzące z regionu Emilia Romagna we Włoszech. Powstaje z odmiany Lambrusco Marani dojrzewając przez 30 miesięcy na drożdżach. Niezwykle ekspresyjne i przyjemne z kremową, gładką strukturą i doskonałym balansem pomiędzy kwasowością, a delikatną słodyczą. Czerwone owoce dominujące w aromatach uzupełniają się z odświeżającym charakterem. Wyborne do klasycznych dań kuchni włoskiej, takich jak pizza czy pasty.

Prestiżowe, różowe wino musujące powstające we włoskiej apelacji Trento DOC w wyniku kupażu dwóch szlachetnych szczepów winorośli właściwej – w 60% Pinot Noir oraz w 40% Chardonnay, zbieranych ręcznie na przełomie sierpnia i września. Dojrzewanie przez 20 miesięcy na lokalnych drożdżach sprawia, iż wino staje się niezwykle finezyjne i eleganckie, nos traktując przyjemnymi nutami porzeczki, poziomki oraz głogu. Język wraz z podniebieniem natomiast odczują smukłą teksturę łączącą łagodność, elegancję z wyważoną kwasowością i wytrawnym finiszem, pełnym migdałów i aromatów piżma.

Delikatne różowe półwytrawne wino produkowane przez cenionego producenta – Varvaglione. Wino powstaje w słynnym regionie Puglia ulokowanym w południowej części Włoch. Orzeźwiające i krągłe, idealnie sprawdzi się zarówno w sezonie letnim, jak i podczas kulinarnych podbojów w domowym zaciszu. Na palecie aromatów to wino pełne delikatnych kwiatów i czerwonych owoców, w tym malin i truskawek. Na podniebieniu orzeźwiające z nutą wyraźnej słodyczy, delikatne acz o wyrazistej strukturze. Degustację kończy soczysty i ekspresyjny finisz, który doskonale podkreśla charakter wina. Różowe V7 idealnie wpasuje się w letni piknik, grilla, a także na wieczory z przyjaciółmi, a także w towarzystwie pizzy i potraw z odrobiną pikanterii – w tym w połączeniu z kuchnią azjatycką.

Cipresseto powstało w wyniku połączenia dwóch szczepów - Sangiovese i Canaiolo (podobnie jak typowe tradycyjne Chianti). Kolor jasnej czerwieni, świetnie komponuje się z subtelnym aromatem, dobrym poziomem kwasowości i miękką końcówką, która jednocześnie jest zdecydowanie wytrawna. Włoskie wino z Toskanii w pełnej krasie.

Cin&Cin Strawberry to lekki koktajl będący połączeniem włoskiego wina musującego z naturalnym sokiem z truskawek. Doskonały balans pomiędzy orzeźwiającymi bąbelkami, a słodkimi i soczystymi nutami owoców sprawiają, iż jest to wino niezwykle lekkie i niezobowiązujące, o uniwersalnym zastosowaniu. Cin&Cin Strawberry idealnie czuje się jako aperitif podczas upalnych dni, który orzeźwia i pobudza. Sprawdzi się także podczas spotkań z przyjaciółmi i przy delikatnych deserach owocowych.