Wina Chardonnay, 50zł - 100zł

Chardonnay w wydaniu kalifornijskim. Klasyczne wino z USA, charakteryzujące się aromatami brzoskwiń, gruszek, jabłek i cytryn, całość przyozdobiona w tle ananasem i wanilią. Część wina dojrzewa w beczkach dębowych, dzięki czemu końcówka jest łagodna.

Zupełnie wyjątkowe białe włoskie wino powstające ze szczepu Chardonnay, jego fermentacja przebiega w dębinie z Allier i Troncais, co skutkuje intensywnym bukietem, wypełnionych nutami brzoskwini, dojrzałego jabłka oraz wanilii. Na podniebieniu zdecydowanie świeże i wyraźne, z długim finiszem.

Pochodzenie winaYeya Moscatel Chardonnay pochodzi z winnicy Finca Bacara, która słynie z produkcji wyśmienitych win o pięknie zaprojektowanej etykiecie. Winnice znajdują się na północny wschód od Jumilii, na wysokości 900 metrów nad poziomem morza. Winogrona zbierane są w nocy, kiedy osiągają szczyt dojrzałości, co daje pełny i bogaty aromat. Fermentacja odbywa się w niskiej temperaturze, aby wydobyć z winogron jak najwięcej charakteru i zachować świeżość.Walory smakowe i aromatyczneYeya to białe, wytrwane wino wegańskie z Hiszpanii. Ma słomkowożółty kolor ze złotymi refleksami oraz świeży i złożony zapach. Szczep Chardonnay nadaje winu zmysłowości, Moscatel zaś słodyczy. Wśród aromatów odnajdziemy białe owoce z nutą cytrusów, owoców tropikalnych i miodu. Na podniebieniu wino jest gładkie i pełne z wyczuwalną owocowością, świeżą kwasowością, doskonałą strukturą i dobrą równowagą. Tak prezentuje się YEYA, nazywana "boginią oceanu".Okazje i parowanie z jedzeniemSprawdzi się jako aperitif, ale również podkreśli smak dań rybnych, z kurczakiem, makaronem lub wybraną przekąską. Ze względu na swoją piękną etykietę, będzie doskonałym prezentem – zwłaszcza dla kobiet, które kochają te wino ze względu na jego delikatność i mimo wytrawności słodki smak.

Klasyczna odmiana Chardonnay z regionu Mendoza. Kolor jasnożółty ze złotymi refleksami. W nosie wyczujemy intensywny aromat owoców tropikalnych - ananas i mango. W ustach struktura kremowa i powabna, dobra równowaga i odświeżająca kwasowość. Końcówka długa i przyjemna. Finca El Origen jest przykładem ciekawego wina z Argentyny.

Wina chilijskie mają dziś do zaoferowania wspaniałe propozycje jeśli chodzi o klasyczne szczepy, na co najlepszym przykładem jest właśnie Barrica Selection Chardonnay. Wino pochodzi z dosyć chłodnego regionu Casablanca Valley. 8 miesięcy dojrzewa w beczkach z dębu francuskiego, dzięki czemu intryguje żółtą barwą, z niuansami waniliowymi, wzbogaconymi o owoce tropikalne. Dobra budowa i koncentracja z oleistą i długą końcówką. Na konkursie Chardonnay du Monde zdobyło brązowy medal za rocznik 2008.

La Linda Chardonnay to świeże i owocowe białe wino z Argentyny, z regionu Mendoza. Mendoza to najsłynniejszy region winiarski położony w centralnej strefie Argentyny. Zróżnicowany krajobraz powoduje, że winnice znajdziemy na równinach jak i bardzo wysoko na zboczach gór. Lokalny klimat jest typowo kontynentalny i suchy. Owoce do tego wina pozyskiwane są z dwóch, świetnych podregionów: Luján de Cuyo oraz Maipú.Wino ma jasnożółtą barwę ze złotymi i zielonkawymi refleksami. To wytrawne wino pełne jest aromatów owoców, takich jak gruszki i zielone jabłka. Jak przystało na szczep Chardonnay, wino jest delikatnie wytrawne. Degustacja wina to czysta przyjemność - La Linda Chardonnay jest świeże, owocowe, odznacza się harmonijną kwasowością oraz soczystym posmakiem.Najlepsze połączenie będzie z delikatnymi sałatkami, rolkami sushi na bazie łososia, krewetkami i daniami z kurczaka.

Doskonałe białe wino wytrawne z wyjątkowej, jakościowej i nigdy niezawodzącej winnicy Ventisquero. W barwie wino jest złociście żółte z miodowymi akcentami. Grey Glacier Chardonnay zostało wyprodukowane w 100% szczepu Chardonnay. W nosie wyczuwalne są bogate aromaty owocowe, mineralne oraz kwiatowe. Wino zachwyca nutami owoców tropikalnych, wanilii i orzechów. Na podniebieniu wyczuwalna jest odświeżająca kwasowość. Wraz z naturalną słodyczą szczepu, mnóstwem słońca oraz delikatną mineralnością - Grey Chardonnay zachwyci swoją złożonością, bogactwem oraz cudownym finiszem.

Gnarly Head Chardonnay to soczyste wino o jasno bursztynowym kolorze. W zapachu odnajdziemy aromaty brzoskwini, melona owoców egzotycznych oraz prażonego dębu. Na podniebieniu wyczuwalny smak jabłka i cytrusów z nutą wanilii oraz orzechów. Wino jest delikatne, świeże, owocowe, kremowe i z długim finiszem. Sprawdza się w towarzystwie ryb, dojrzałych serów, makaronów, białego mięsa, deserów i orzechów.

Nowoświatowe wino wytrawne pochodzące z Washington State w USA, produkowane w 100% ze szczepu Chardonnay. Chłodniejszy klimat regionu wpływa na intensywność pięknych aromatów i ekspresyjną, przyjemnie zbalansowaną kwasowość. W kieliszku dominują aromaty owoców tropikalnych, ananasa, ale również jabłek i gruszek. Na podniebieniu orzeźwiające z wyrazistą strukturą i nutą wanilii na finiszu. Wyborne wino do białych mięs, grillowanego łososia i miękkich serów.

Hiszpańskie wino z regionu Navarra od producenta Principe De Viana. Doskonałe połączenie dwóch białych szczepów, Chardonnay oraz Sauvignon Blanc. Producent dba o szczególną ochronę roślin oraz doskonalenie win. Zbiory przeprowadzane są nocą, aby zminimalizować utleniania się owoców. Winogrona dzięki temu, docierają również do winnicy bez większych strat. Wino białe wytrawne w kolorze delikatnie zielonkawo-żółtym. W nosie wyczujemy aromaty owoców cytrusowych grejpfruta, limonki, ananasa, a także moreli. W ustach wino jest wyraźnie świeże i o zrównoważonej kwasowości i niezwykle długim finiszem.Principe De Viana Edicion Blanca Chardonnay doskonale sparuje się potrawami z ryżem, makaronem. Będzie również świetnym kompanem do ryb a także owoców morza.

Niepowtarzalne i intrygujące Chardonnay z Włoch, powstające z gron zbieranych w dwóch regionach - w Puglii i na Sycylii, dwóch miejscach kochających słońce i dojrzałe owoce. Wino nabiera niezwykłego charakteru dojrzewając na kilka sposobów - część wina leżakuje w dużych stalowych tankach, część w małych drewnianych beczkach (nazywanych barriques), a część... w specjalnych amforach. Ostatecznie wino stanowi blend, w którym 50% zawartości stanowi część dojrzewająca przez 5 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego oraz amerykańskiego. Intensywny i wyrazisty zółty kolor w kieluszku mieni się złotymi refleksami. W aromatach pełno dojrzałych akcentów moreli, brzoskwiń i mango, na drugim planie ukazując nieco przypraw i nut balsamicznych. Na podniebieniu bardzo wyraziste, z pełną strukturą i mineralnym akcentem. To doskonały wybór do białych mięs, ale również do łososia czy wieprzowiny, doskonale komponując się z aromatycznymi ziołami.

A Growers Touch zostało stworzone w 100% ze szczepu Chardonnay w Australii w regionie Riverina. Winogrona dojrzewały na skośnym podłożu z piaszczystej gliny, która ułatwia drenaż, utrzymując korzenie w suchości i wspomagając pielęgnację liści. Producent wina dba o jak najlepszą jakość swoich produktów, pilnując aby grona przeznaczone do wytwarzania wina zawsze były na odpowiednim poziomie. Wino o jasno żółtej barwie. W aromacie wyczuwalne świeże owoce nektarynki i brzoskwini oraz kwiatu pomarańczy. Podniebienie o zrównoważonej kwasowości z owocami pestkowymi z tłem subtelnego dębu francuskiego. Wino najlepiej smakuje z owocami morza np. kraby i krewetki, gotowaną na parze lub grillowaną rybą, makaronem z kurczaka z sosem śmietanowym lub risotto z nowalijkami. Wino możemy pić młode lub przechowywać w dobrych warunkach do 3 lat w piwnicy.

Wyborne białe wino pochodzące z prowincji Mendoza, winiarskiego regionu Argentyny. Charakter wina tworzy szczep Chardonnay w czystej postaci, oddając swoje najlepsze walory w kieliszku. Przez 7 miesięcy dojrzewa w dębowych beczkach. W kieliszku urzeka żółto-słomkowym kolorem z refleksami zieleni. Bukiet aromatów otwiera nuta pieczonych jabłek, uzupełniana przez akcenty limonki, białych brzoskwiń i odrobiny kokosa. Na podniebieniu krągła struktura wina doskonale uzupełnia się z owocowym i eleganckim charakterem, czyniąc degustację niezwykle przyjemną i nieskomplikowaną. Cruz Alta Reserve Chardonnay doskonale sprawdzi się w towarzystwie białych mięs i bardziej strukturalnych owoców morza. Idealnym pairingiem okaże się w tym przypadku sałatka cezar, ciasto krabowe lub pieczony kurczak.

Portugalskie wino białe pochodzące ze słynnego regionu Tejo. Produkowane w 100% ze szczepu Chardonnay, dojrzewającego przez cztery miesiące w dębowych beczkach. W kieliszku emanuje złotym kolorem z zielonymi refleksami. Bukiet aromatów otwierają akcenty cytryn wmieszane w nuty melona i owoców tropikalnych. Na podniebieniu urzeka intensywnym charakterem i pełną strukturą, skrywającą w sobie aromaty żółtych owoców. Jedwabne i oleiste, przełamane orzeźwiającą kwasowością i świeżą mineralnością. Harmonijne i niezwykle przyjemne, z długim, satysfakcjonującym finiszem. Quinta da Lapa Reserve idealnie sprawdzi się w towarzystwie białych mięs, dań opartych na gęstych oraz maślanych sosach.

Marlborough Sun Chardonnay to wyjątkowe nowozelandzkie wino pochodzące z regionu Marlborough, uznawanego za jedno z najważniejszych obszarów winiarskich w Nowej Zelandii. Produkowane z odmiany Chardonnay, to wino wychodzi naprzeciw oczekiwaniom miłośników tej uniwersalnej odmiany winogron, wciąż jednak rzadko spotykanej w tym regionie. Charakteryzuje się ono bogatym, pełnym ciałem oraz wyważonymi smakami i aromatami. Marlborough Sun Chardonnay wykorzystuje potencjał klimatu tego regionu, charakteryzującego się chłodnymi nocami i ciepłymi dniami, co przyczynia się do równowagi między kwasowością a dojrzałością owoców. Aromaty tego wina to mieszanka owoców tropikalnych, takich jak ananas i mango z akcentami cytrusowymi. Na podniebieniu wino jest eleganckie, z dobrze zintegrowaną kwasowością. Zachwyca gładkim i krągłym profilem, co czyni je doskonałym partnerem wielu potraw. Idealnym pairingiem do tego wina okażą się białe mięsa i tłustsze ryby, ale także deska kozich i owczych serów. Tradycyjnie Chardonnay jest także zwolennikiem kremowych sosów.

Eleganckie i złożone wino białe pochodzące z Navarry, winiarskiego regionu Hiszpanii. Powstaje ze szczepu Chardonnay, dojrzewa przez 6 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego na własnych drożdżach z zastosowaniem metody battonage. Ekspresyjny i kompleksowy aromat skrywa w sobie akcenty dojrzałych moreli, ananasów i limonki. W tle drugie skrzypce grają także delikatne nuty kwiatowe. Subtelna wanilia zdradza czas spędzony w beczce, uprzyjemniając bukiet odrobiną słodyczy. Pełna struktura i orzeźwiający smak emanuje idealnie wyważoną kwasowością. Wrażenie robi także odpowiedni balans pomiędzy świeżością pełną owoców i akcentami pochodzącymi z dębowej beczki. Albert El Alba Chardonnay to idealny towarzysz dań opartych na rybach oraz owocach morza, zarówno pieczonych jak i grillowanych. To także doskonałe wino do parowania z białym mięsem oraz warzywami.

Biała wersja lubianego wina Kings of Prohibition, w tym wypadku powstającego z gron Chardonnay. Produkowane w apelacji Riverina w regionie New South Wales łączy w sobie niesamowity charakter australijskiego terroir z wyrazistą osobowością Chardonnay. Piękny bukiet aromatyczny zachwyca od pierwszej nuty - a wśród nich znajdziemy ananasa, brzoskwinię, suszone mango czy migdały, a także subtelną wanilię na drugim planie. Podniebienie zapewnia zdecydowanie obfite doswiadczenie pełne owoców pestkowych i cytrusów, podbite kontrastem kremowego, delikatnego akcentu ze świeżą kwasowością pełną orzeźwiającego charakteru. Kings of Prohibition Chardonnay idealnie wzbogaca dania bazujące na rybach i owocach morza, białych mięsach, risotto czy serów pleśniowych.

Unikatowy aperitif powstający w Argentynie, w regionie Mendoza. Podstawę wina tego aperitifu stanowią trzy szczepy: Chardonnay, Pinot Noir oraz Semillon. Delikatne bąbelki, które znajdziemy w butelce powstają metodą Charmata, wykorzystywaną choćby podczas produkcji słynnego Prosecco. Koktajlowego, letniego charakteru nadaje specjalna ziołowa mieszanka składająca się między innymi z kardamonu, rumianku czy czarnego pieprzu. Całość wzbogacona jest skórką z pomarańczy z lokalnych sadów. Aromaty cytrusowe i ziołowe pełne orzeźwiającego charakteru i z delikatną goryczką jawią się już od pierwszego zbliżenia nosa do kieliszka. Na podniebieniu złożone - odrobinę pikantne, orzeźwiające, pozostawiające nuty gorzkiej pomarańczy na podniebieniu.Idealne jako aperitif, na garden party, a także do delikatnych przekąsek. Idealne do przyjęcia przyjaciół i gości lub do świętowania i celebracji codziennych chwil.

Porządne Chardonnay, którego bogata struktura urzeka dzięki podbijającej całość kwasowości. Przez pierwsze 10 miesięcy dojrzewa w stalowych kadziach, kolejne 10 we francuskich beczkach dębowych. Jasna, zielonożółta barwa, a w kieliszku aromat owoców tropikalnych, przyozdobionych cytrusami i wanilią. Bardzo ciekawe wino z Chile. International Wine Cellar przyznał rocznikowi 2011 87 punktów!

Trapiche Broquel Chardonnay jest klasyczną interpretacją tego szczepu wśród win z Argentyny - przez 9 miesięcy dojrzewa w dębowych beczkach (francuskich oraz amerykańskich). Solidna struktura, dobra budowa, konsystencja oleista z nutami czerwonego jabłka, miodu oraz cynamonu. Będzie świetnym towarzyszem posiłku - do drobiu i ryb w sosach śmietanowych.