Wino Kendermanns Solaris Beerenauslese Qualitätswein Pfalz pochodzi z regionu Pfalz w Niemczech i jest klasyfikowane jako Beerenauslese, co oznacza specjalną selekcję owoców bardzo dojrzałych, które utraciły już część wody koncentrując w sobie związku aromatyczne i cukry. Jak na wino tej kategorii przystało, również propozycja od Kendermannsa jest słodka i niezwykle esencjonalna. Bardzo interesującym jest zastosowaniu tutaj szczepu Solaris, będącą reprezentantem słynnych hybryd. Złożony bukiet aromatyczny tego wina to nade wszystko cytrusy w postaci grejpfrutów i cytryn, owoce sadowe takie jak jabłka i gruszki, ale rownież wyraziste akcenty miodu i kwiatów. Na podniebieniu bogate, o wyrazistej strukturze i intensywnej, acz wyważonej słodyczy, która przełamywana jest zdecydowaną świeżością. Solaris Beerenauslese od Kendermannsa to nade wszystko doskonała propozycja do parowania z deserami. To doskonały partner do ciast owocowych lub deski świeżych owoców.

Oremus Tokaji Late Harvest 2019 to doskonałe słodkie wino z legendarnego węgierksiego regionu Tokaj. Wśród szczepów wykorzystywanych w produkcji znalazły się klasyczne lokalne odmiany takie jak Furmint, Harslevelu, Zeta y Sargamuskotaly. Co najmniej połowa gron przy produkcji tego wina jest botrytyzowana - to znaczy zebrana jest dopiero po zaatakowaniu przez szlachetną pleśń. Skutkuje to winem niezwykle wyważonym i zbalansowanym - naturalna kwasowość wina harmonizowana jest poprzez dużą koncentrację cukrów wynikających z utraty wody przy botrytyzacji. Dzięki temu wino jest słodkie, a przy tym niezwykle jedwabne. Urzeka aromatami kwiatów, miodu i delikatnych cukierków. Oremus Tokaji Late Harvest idealnie sprawdzi się w towarzystwie deserów owocowych i lodów, jak również przy pasztetach i desce pleśniowych serów. Zrównoważony charakter wina sprawia, że niezwykle przyjemnie degustuje się je również solo. Winnica OremusWybitny region - Tokaj, węgierska ikona winiarstwa, wśród której Oremus, winnica położona w centrum tegoż regionu, pełni istotną rolę. W 1993 roku winnica została założona przez rodzinę Alvarez, zwaną wtedy Tokaj-Oremus Vinedos y Bodegas. Jej posiadłości rozciągają się nade wszystko w okolicy Tolcsva, gdzie znajduje się chociażby wspaniały labirynt winnych piwnic, których istnienie datuje się już na XIII wiek. W roku 2002 Komitet Światowego Dziedzictwa UNESCO przyznał swój wyjątkowy status regionowi doceniając wyjątkowe warunki i terroir, które wpływają na powstawanie wybitnych win pozostawiających wyjątkowy wpływ w kulturze węgierskiej i światowej. Winnica Oremus wpasowuje się w kult produkcji win najwyższej jakości odwołując się do tradycji i wiedzy zbieranej w regionie przez wiele pokoleń.

Niezwykle przyjemne białe wino z Austrii produkowane z uwielbianego szczepu Sauvignon Blanc. Powstaje w regionie Styrii (oryginalnie znanym jako Steiermark) z apelacji Sudsteiermark. W wyborny sposób pokazuje austriackie terroir bazując na bardzo znanym szczepie - wzbogacając go o coś wyjątkowego charakterystycznego dla lokalnych win. W aromatach ponętnie roślinne, pełne papryki, pokrzywy i liści porzeczki, wzbogacone nutami marakui i różowego grejpfruta. Na podniebieniu nieco pikantne i mineralne, z żywą kwasowością w harmonii z subtelną strukturą wina. Finisz ekspresyjny i wyrazisty jak samo wino. To wino warto serwowac w towarzystwie przekąsek warzywnych, sałatek, dań z ryb i owoców może, ale także przy talerzu z białym mięsem, kozim lub owczym serem. Orzeźwiający, acz lekki charakter wina doskonale nadaje się w tym przypadku także na degustację solową.

Wino to jest produkowane z odmiany Muscaris, która jest krzyżówką między Solarisem a Muscatem. Odpowiedni dobór szczepu wpływa na charakterystyczny smak i aromat tego wina. Przywiązywana ogromna waga do tradycji i jakości produkcji, wykorzystując poprawiające się w Polsce warunki produkcji wina skutkują butelką o doskonałej jakości, z którą warto się zapoznać. Muscaris oferuje bogaty bukiet doznań dla miłośników wina. Na pierwszym planie pojawiają się intensywne nuty owocowe, przede wszystkim tropikalne owoce, takie jak mango czy marakuja. Doskonały balans pomiędzy delikatną słodyczą a orzeźwiającą kwasowością czyni je niezwykle przyjemnym i uniwersalnym. Jego wyjątkowe cechy smakowe sprawiają, że doskonale współgra zarówno z delikatnymi rybami, jak i białym mięsem. Może być również świetnym towarzyszem do dań z kuchni śródziemnomorskiej, gdzie intensywność smaku wina z łatwością równoważy się z aromatycznymi ziołami i oliwą z oliwek.

La Spinetta Moscato DAsti to rewelacyjne, lekko musujące i przepysznie słodkie wino od świetnego producenta. To włoskie, białe wino ma lekko żółtą barwę z zielonymi refleksami. W nosie wino jest słodkie, żywe, pełne z nutami moreli i ananasa. To wino zaskakuje niezwykłą świeżością, ogromną porcją owoców i słodyczy, odrobiną żywej i rześkiej kwasowości wraz z deserowym finiszem. To pełne lekkości i słodyczy wino jest idealną propozycją na celebrację w gronie przyjaciół.La Spinetta jako pierwsza wytworzyła Moscato DAsti pochodzące z pojedynczej winnicy. Wino pochodzi z działki Bricco Quaglia, zlokalizowanej w gminie Mango. Opinie o winie La Spinetta Moscato DAsti Bricco Quaglia DOCG"W porównaniu z drugą etykietą Moscato d’Asti Biancospino od La Spinetta, Bricco Quaglia 2019 wykazuje dodatkową świeżość i wibrujący charakter. W bukiecie mnóstwo miodu, pachnącego białego kwiatu, białej brzoskwinii i melona. W ustach jest delikatne i słodkie, z miękkim i pienistym musowaniem, ładnie zbalansowaną słodyczą i nutą mineralną.” – Robert Parker, Wine Advocate Winnica La Spinetta La Spinetta to włoski producent wina produkujący znany z produkcji win w Piemoncie. Jest szczególnie znany ze swoich win Barbaresco i Barolo Campe, a także innowacyjnej mieszanki Nebbiolo i Barbery zwanej Pin. Wina te są znane ze swojego dojrzałego, zmysłowego stylu i można je pić młode lub starzone przez wiele lat. Posiadłość została założona w 1977 roku, początkowo produkcja koncentrowała się na Moscato. W 1985 roku La Spinetta wypuściła na rynek swoje pierwsze czerwone wino, Cà di Pian pod apelacją Barbera dAsti. Pin został wprowadzony w 1989 roku, a pierwsze Nebbiolo z wyszczególnionej winnicy, Barbaresco Gallina, zostało wydane w 1995 roku. Nagrody: La Spinetta Moscato DAsti Bricco Quaglia DOCG Robert Parker – 89/100 Veronelli – 91/100

Znakomity kupaż trzech szczepów - Viura, Malvasia oraz Garnacha Bianca z doskonałego hiszpańskiego regionu Rioja. Każda odmiana dojrzewa oddzielnie, by ostatecznie stworzyć razem te doskonałe, białe, wytrawne wino. Winogrona tłoczone są bez maceracji, uzyskując w ten sposób niezwykłą świeżość, ale także długi i kojący finisz. Zgodnie z zasadami apelacyjnymi panującymi w Riosze, wino leżakuje przez 12 miesięcy w nowych beczkach z amerykańskiego dębu o bogatych, żywych, słodkich nutach, zanim zostanie zabutelkowane na co najmniej kolejny rok. W nosie możemy odnaleźć intensywny aromat gałki muszkatołowej, jesiennych owoców, skórki pomarańczowej i nut łagodnego, słodkiego dębu. W ustach wyczuwalna świeżość cytrusowych i mineralnych nut, kokosa, masła, suszonych fig i pieczonych jabłek. Jest najlepszym dodatkiem do lekkich posiłków, takich jak sushi, jesienne warzywa, w tym karczochy, szynka iberyjska lub inne wędliny. Winezja.pl szczerze rekomenduje to wino wielbicielom białych doskonałości oraz na prezent.

Jean De La Fontaine Champagne Brut pochodzi z niezwykle cenionego i znanego na całym świecie regionu Champagne. W butelce odnajdziemy połączenie trzech typowych szczepów dla szampanów: 70% Pinot Meunier, 25% Chardonnay i 5% Pinot Noir. Winogrona są ręcznie zbierane i poddane winifikacji z najwyższą starannością. Produkowany metodą tradycyjną, dojrzewa przez okres od 3 do 4 lat. To szampan o intensywnych aromatach pieczonego jabłka, gruszek, migdałów i kwiatów. Na podniebieniu krągła struktura pełna eleganckiej kremowości i subtelnych bąbelków skrywa w sobie dobrze wyważoną, chrupką kwasowość i elegancki finisz. Jest to propozycja, która idealnie sprawdzi się w połączeniu z ostrygami i owocami, wspaniale komponując się z orzeźwiającym charakterem tych potraw. To także naturalny wybór butelki na prezent oraz do świętowania różnych okazji.

Ciekawe włoskie, białe wino o jasno słomkowej barwie, ze złocistymi refleksami. To wytrawne wino czaruje uwodzicielskim aromatem wody różanej, goździków, słodkiego liczi oraz świeżego ananasa. Wino w ustach jest krągłe, aksamitnie kremowe i bardzo owocowe z długim finiszem. Wino Kaltern Gewurztraminer doskonale sprawdzi się jako aperitif oraz dodatek do owoców morza i dań kuchni azjatyckiej.

Chateau Bela to wyjątkowe wino słowackie, w naszej ofercie prezentujemy monoszczepowe wino z odmiany Riesling. Jasno słomkowy kolor i typowy nos rieslingowy z delikatnymi korzeniami i petrolem w tle. Zdecydowanie zdominowane aromatami kwiatowymi i limonkowymi, z wyraźną mineralnością. W ustach dodatkowo jabłko, grejpfrut, orzech i mięta.

Drouhin Petit Chablis to subtelne, eleganckie, delikatne, białe wytrawne wino z północnej części Burgundii. To francuskie chardonnay jest mocno owocowe, łatwe do picia, charakteryzujące się bardzo świeżymi aromatami cytrusów - cytryny i grejpfruta oraz doskonałą, przyjemną na podniebieniu mineralnością. Wino z winnicy Drouhina jest miękkie, bogate, gwarantują długi, rewelacyjny finisz.

Doskonałe chardonnay z USA. W nosie wyczuwalne aromaty pieczonych jabłek, grapefruita oraz słodkiego melona. Na podniebieniu wyczuwalna złożoność wina - z jednej strony zaskakuje świeżość owoców, z drugiej wyczuwalna słodycz toffi. To białe, wytrawne wino jest gładkie, ciepłe i eleganckie dzięki leżakowaniu w beczce. Finisz przynosi delikatną pikanterię i akcenty goździków i cynamonu. Świetne wino, docenione srebrnym medalem w 2010 roku na konkursie International Wine&Spirits Competition.

Świetny szampan wyprodukowany w winiarni Georges Lacombe. W aromacie łączy typowe aromaty masła ze świeżością moreli. Ten wytrawny, biały szampan ma świetny charakter, jest niezwykle zrównoważony, na podniebieniu ujawnia jeszcze poza morelami - nuty kwiatów jabłoni. Wino jest harmonijne i przyjemne w degustacji, z delikatnymi bąbelkami i orzeźwiającym finiszem.Sprawdź całą listę szampanów do 200 zł.

Białe wino ze szczepu Riesling z doskonałej winnicy Turnau. To wytrawne, polskie wino jest eleganckie, dostojne i szlachetne. Jak przystało na rieslinga - to wino jest mineralne, wibrujące, z wyczuwalną kwasowością oraz rześkością cytrusów. W nosie wyczuwalne są także białe kwiaty oraz owoce tropikalne - melon. Na podniebieniu wyczuwalne niuanse jabłek i cytrusów. Riesling z winnicy Turnau ma kilkuletni potencjał dojrzewania oraz doskonale prezentuje doskonałość odmiany.

Kamptaler Terrasen Grüner Veltliner to intrygujace wino z Austrii, z regionu Kamptal. Bründlmayer jest uznanym producentem i wszystkie wychodzące spod jego ręki wina charakteryzują się najwyższą jakością. Aromat urzeka autentycznie świeżą cytryną i limonką z nutami korzennymi, a w tle akcent mineralny. Całość o świetnej równowadze i odpowiedniej strukturze, z długą i soczystą końcówką.

Luigi Bosca Finca Los Nobles Chardonnay to wyśmienite wino wyprodukowane w Argentynie, w regionie Mendoza. To wytrawne, białe wino ma intensywnie żółta barwę z jasnymi akcentami. Nos tego wina jest niezwykle złożony - dominują w nim owoce: banan, ananas, brzoskwinia i mango, cytrusy oraz jabłka. Piękna owocowość łączy się z odrobiną nut miodowych, tostowych, wanilią oraz ziołami. To wyjątkowe chardonnay dojrzewało 12 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu. Na podniebieniu wino jest krągłe, mocne i oleiste z wyczuwalnymi słodkimi nutami białej czekolady. Wino jest doskonale zbalansowane pomiędzy świeżością i czystością a słodkością i łagodnością pochodzącą od beczki. Wino ma ośmioletni potencjał starzenia.

Wyjątkowy Riesling alzackiej klasy Grand Cru. Pełen charakteru zaczerpniętego z lokalnego terroir, pochwalić się może również większą dojrzałością przez okres 11 miesiecy dojrzewania. Intensywny, skoncentrowany bukiet emanuje aromatami liczi, mirabelek i dojrzałych cytrusów z akcentami mineralnych nut okrzemkowych. Potężna struktura tego wina zwiastuje długi potencjał dojrzewania. Na podniebieniu dojrzałe owocowe tropikalne przechodza w długi, satysfakcjonujący finisz. Tak zbudowany Riesling to idealny wybór dla osób lubiących wina z potencjałem do starzenia. Na przestrzeni kolejnych lat rozwinie on wiele dojrzałych nut i zaskakiwać będzie niezwykłym charakterem. To sprawia, iż jest to również doskonały wybór na prezent.

Wyjątkowe wino białe powstające w regionioe Itata Valley w Chile ze szczepu Chardonnay. Swojej dojrzałości i charakteru nabiera podczas 13 miesięcy spędzonych w beczkach z francuskiego dębu. W kieliszku emanuje żółtą barwą z zielonymi przebłyskami. Bukiet aromatów składa się z bogactwa nut owoców tropikalnych z delikatnymi śladami wanilii i cytrusów. Na podniebiesniu solidna struktura pełna beczkowego wpływu przechodzi w długi i pelny finisz. Antu wybornie poczuje się w towarzystwie tłustych ryb oraz delikatnych dań mięsnych w sosach. To także dobry wybór przy talerzu dojrzewających serów i wędlin.

Białe, delikatnie wytrawne wino z Winnicy Dworu Sanny. Pod etykietą "Wenus" chowają się aromaty brzoskwini oraz żółtych śliwek. Na języku bukiet wzbogacony o skórkę cytrusów dopełnia lekką strukturę z orzeźwiającą kwasowością i długim finiszem. Wino rześkie i ekspresyjne o idealnym charakterze do parowania z pikantną kuchnią azjatycką.

Białe, wytrawne wino z Regionu Mazowieckiego z hybrydowego szczepu Johanniter. Wśród aromatów urzekają cytrusowe nuty uzupełnione zielonym jabłkiem, morelą i grejpfrutem. Na języku rześka kwasowość dobrze komponuje się ze złożoną strukturą i dobrze ułożonym alkoholem. Pozostawia długi i przyjemny finisz z lekką i orzeźwiającą goryczką. Kompleksowość płynąca z tego wina czyni je doskonałym wyborem do kolacji.

Białe, wytrawne wino z hybrydowego szczepu uprawianego w Polsce, Seyval Blanc. Gładka i lekka struktura skrywa w sobie aromaty jabłek, brzoskwiń, mango, cytrusów i ziół. W ustach dobrze wyważone z dobrze zbalansowaną kwasowością i wyraźnym, pozostającym finiszem. Zaznaczone ciało idące w parze z lekkością aromatycznych owoców czynią to wino doskonałym wyborem zarówno na aperitif, jak i jako towarzysza do posiłku.