Wino Ponte Pinot Grigio Delle Venezie Spumante Brut DOC

Ponte zrobiło na mnie dobre wrażenie, klasyczne, przyjemne wino musujące, ma aromaty kwiatowe i owocowe, a bąbelki są subtelniejsze niż w większości win musujących.

Magdambro 21.05.2021

Zgoła poprawne, aczkolwiek bez rewelacji. Z pewnością odpowiada włoskiej interpretacji słowa "brut". Nasycenie jest wystarczające, jednakowoż mogłoby być odrobinkę silniejsze, konkretniejsze. Oko spostrzeże klasyczną jasną słomkę, jednak od najlepszej strony wino to prezentuje się w nosie, gdzie kumulują się całkiem bogate nuty przetworów z jabłek i gruszek, podbite zaokrąglającą je wonią kwiatów - wszystkie rzeczone składają się na intrygujący bukiecik. Gdyby tylko ciągnęło to za sobą doznania na języku! Tam, niestety, staje się jednowymiarowe, z dominującą wytrawnością nierównoważoną przez ani krztynę ożywczej kwasowości. Z niejakim trudem, jednak można doszukiwać się nut innych niż grejpfruta czy cydru. Finisz ma długi, lecz umiarkowanie satysfakcjonujący swą głębią. Zdecydowanie nie jest to wino wybitne, a znakomitszych odeń musiaków znajdziecie Państwo na pęczki, jednak jeżeli już jesteśmy postawieni przed jego kieliszkiem, da się toto wypić. Być może bardziej rozwija skrzydła w dobrym pairingu z potrawą - w wydaniu solo w wielu aspektach niedomaga. Wystawiam 62/100 i raczej nie będę ze szczególnym uporem do niego wracał.

von_Raschinke 14.02.2021