Winezja.pl - to witryna z Winami z całego świata

Potwierdź swój kraj

OŚWIADCZAM, ŻE JESTEM PEŁNOLETNI/A I WYRAŻAM ZGODĘ NA PRZEDSTAWIENIE OFERTY ALKOHOLOWEJ.

Nie
heart Cart shopping-cart

Wina Xarello

10 produkty

Zobacz jako
Siatka
Lista
Sortuj
Sortuj wg
  • Bestseller
  • Nowy
  • Cena malejąco
  • Cena rosnąco
  • Nazwa A-Z
  • Nazwa Z-A
  • Ocena Sommeliera
  • Ocena Klientów
  • Ilość Opinii
Wino Pares Balta Blanc de Pacs Penedes D.O. - Białe, Wytrawne
opinia 4.25 (18)
Wino Pares Balta Blanc de Pacs Penedes D.O.
44,99 zł
Białe Wytrawne Hiszpania
40,49 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Białe Wytrawne Hiszpania
Wino Cami De Flors Brut Cava Metode Tradicional - Białe, Wytrawne
opinia 3.65 (58)
Wino Cami De Flors Brut Cava Metode Tradicional
47,99 zł
Białe Wytrawne Hiszpania
43,19 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Białe Wytrawne Hiszpania
Wino Cami De Flors Semi-Seco Cava Metode Tradicional - Białe, Półsłodkie
opinia 3.45 (24)
Wino Cami De Flors Semi-Seco Cava Metode Tradicional
47,99 zł
Białe Półsłodkie Hiszpania
43,19 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Białe Półsłodkie Hiszpania
Wino Pares Balta Cava - Białe, Wytrawne
opinia 3.9 (14) sommelier 84 pkt
Wino Pares Balta Cava
49,99 zł
Białe Wytrawne Hiszpania
44,99 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Białe Wytrawne Hiszpania
Wino Signat Brut Cava Metode Tradicional - Białe, Wytrawne
opinia 4.35 (24)
Wino Signat Brut Cava Metode Tradicional
52,99 zł
Białe Wytrawne Hiszpania
47,69 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Białe Wytrawne Hiszpania
Wino Stars Cava Brut Reserva Metode Tradicional - Białe, Wytrawne
opinia 5 (28)
Wino Stars Cava Brut Reserva Metode Tradicional
Special Price 42,24 zł Regular Price 64,99 zł

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 42,24 zł

Białe Wytrawne Hiszpania
58,49 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Białe Wytrawne Hiszpania
Wino Castillo Perelada Cava Stars Brut Reserva - Białe, Wytrawne
opinia 4.25 (30)
Wino Castillo Perelada Cava Stars Brut Reserva
74,99 zł
Białe Wytrawne Hiszpania
67,49 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Białe Wytrawne Hiszpania
Wino Castillo Perelada Cava Stars Organic - Białe, Wytrawne
opinia 4.8 (21)
Wino Castillo Perelada Cava Stars Organic
84,99 zł
Białe Wytrawne Hiszpania
76,49 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Białe Wytrawne Hiszpania
Wycofane
Wino Signat Brut Reserva Cava Metode Tradicional - Białe, Wytrawne
opinia 3.7 (55) sommelier 77 pkt
Wino Signat Brut Reserva Cava Metode Tradicional
49,99 zł
Białe Wytrawne Hiszpania
44,99 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Białe Wytrawne Hiszpania

Niedostępny

Nowość
Wino Perelada Pescador Blanc Vino de Agua - Białe, Wytrawne
opinia 5 (9)
Wino Perelada Pescador Blanc Vino de Agua
49,99 zł
Białe Wytrawne Hiszpania
44,99 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Białe Wytrawne Hiszpania

Pochodzenie szczepu Xarello

Pierwsze wzmianki o szczepie Xarello pochodzą z katalońskiej Barcelony, z roku 1785. W Katalonii znajduje się ponad 90% nasadzeń tej odmiany, a sam region uznawany jest za jej miejsce pochodzenia. Przeprowadzone badania DNA wykazały pokrewieństwo z innym słynnym gronem Hiszpanii, z Macabeo, spotykanym również pod nazwą Viura w regionie Rioja, znanym przede wszystkim ze swoich długowiecznych win czerwonych. W drodze mutacji powstał również szczep Xarello rosado, który swą nazwę zawdzięcza różowej skórce owocu.

Charakterystyka szczepu Xarello

Xarello to grono dojrzewające późniejszą porą, o jasnej skórce i średniej wielkości jagodach. Nie należy do odmian kapryśnych pod względem terroir i nie sprawiają zbyt wielu kłopotów winiarzom. Krzewy cieszą się odpornością na patogeny ze względu na znaczny poziom resweratrolu w skórce owoców. To odmiana o solidnej strukturze i wyrazistej kwasowości, w kieliszku oferując wina o intensywnym cytrusowym bukiecie z nutą brzoskwiniową.

W monoszczepowych propozycjach win z tego szczepu, otrzymujemy orzeźwiający i owocowy charakter, podkreślany przez rześką kwasowość i krągłą teksturę. Jednym z miejsc mogących pochwalić się wybornymi interpretacjami tej odmiany jest rejon w okolicach miasteczka Alella, nieopodal Barcelony.

Swoją popularność Xarello zawdzięcza byciu częścią kupażu w lubianych i cenionych winach musujących, Cavie. Razem ze szczepami Macabeo i Parellada tworzy trzon, w którym odpowiedzialny jest za podbicie struktury i ożywienie wina swoją ekspresyjną kwasowością. Tym samym możemy mu przypisać odgrywanie kluczowej roli w potencjale starzenia dobrych butelek Cavy.

Cava produkowana jest metodą tradycyjną, znaną chociażby z procesu powstawania Szampanów. Dzięki drugiej fermentacji w butelce i dojrzewaniu na osadzie, wina musujące powstające w ten sposób i przy współudziale szczepu Xarello cechują się bardziej kremową, krągłą strukturą, niezwykłą elegancją i harmonią smaków. Poza nutami owoców sadowych i cytrusów pojawiają się nuty tostowe, które nadają odrobiny szyku i powagi w kieliszku. Choć większość butelek Cavy powstaje w Katalonii, apelacja ta nie jest przypisana jedynie do tego regionu, dlatego powstawać może również w innych miejscach Hiszpanii.

Wino Xarello do posiłku

Dzięki swojej wyrazistości Xarello stanowi doskonałą podstawę win serwowanych do posiłku. Doskonałym partnerem do kieliszka wina będą w tym przypadku lekkie sałatki, owoce morza, potrawy smażone, jak również deski przekąsek – zwłaszcza dojrzewające twarde sery.

W przypadku wybrania Cavy, wybór staje się jeszcze ciekawszy – idealnie sprawdzi się znów deska serów, ale także dania oparte na białym mięsie w kremowych sosach, risotto czy nawet kuchnia azjatycka.