Wino Castillo Perelada Cava Stars Brut Reserva

Jestem zachwycony tą Cavą! Wysoka kwasowość i mineralność tego musiaka sprawiają, że wino jest bardzo odświeżające. Po chwili wchodzą smakowe nuty chlebowe i i brioszkowe świadczące o długim leżakowaniu na osadzie drożdżowym. Wino klasy dobrego szampana w takiej cenie to prawdziwa okazja. Szczerze polecam!

Jarred 30.03.2023

Stars Reserva Brut Nature to kompozycja wyselekcjonowanych win bazowych z rocznika 2019 powstałych z odmian parellada (70%), xarel·lo (15%), macabeo (15%) z ekologicznie uprawianych winnic. Dojrzewanie na osadzie trwa co najmniej 15 miesięcy przed dokonaniem disgorgement. W kieliszku wino ukazuje nuty drożdżowe, cytrusowej skórki, gorzkiego cytrusa, jest też kruche zielone jabłko, limonka, pomelo, broszka, mineralność, wysoka kwasowość, a usta są idealnie wytrawne. To bardzo gastronomiczna cava i sprawdzi się nie tylko jako aperitif na pobudzenie kubków smakowych, ale też w towarzystwie ryb i owoców morza, kalmarów lub krewetek z cytryną, ostryg, potraw smażonych w panierce, kurczaka, kuchni orientalnej, warzywnej tempury, dojrzewających szynek.

winozesmakiem 11.09.2022

Ciekawe i wysokiej jakości wino.Idealny na Sylwestra.Polecam spróbować.Z kawałkami przyprawionego kurczaka smakowało wspaniale.Ciężka i ładna butelka.

Dawiś 14.01.2022

Fajne bąbelki w nosie, na podniebieniu. W smaku wyraźnie czuć owoce, nuty jabłka i cytrusów. No i jeszcze raz te bąbelki. Świetne jako aperitif, doskonałe do owoców morza, risotto, wspaniale gra z daniami z wanilią w aromacie.

MateuszD 14.12.2021

Mocno wyczuwalne bąbelki, idealnie wytrawne, bez słodyczy. Miłośnicy bruta naturale będą zachwyceni.

manneta 03.10.2020

bardzo dobra, warto dodać kilka złotych do "reserva". Zwykła wyraźnie słabsza.

Tomek504 03.06.2020

Cava Brut Nature bardzo delikatny smak praktycznie bez aromatów. Ciężko się doszukać nut owocowych przez brak cukry w tym winie. Polecam głównie zagorzałym fanom bąbelków. Odczuwalne mocno musowanie w nosie jak i na podniebieniu.

KrzysiekZ 17.04.2020