Name: Moët&Chandon Ice Imperial
SKU: MT.50
Price: 369.00 PLN
Availability: InStock
Rating: 4.7 (13 reviews)

Wina Pinot Noir

Filtry

Wino Drouhin Laforet Pinot Noir Bourgogne A.O.C. - Czerwone, Wytrawne

4.15 (76)

84 pkt

Wino Drouhin Laforet Pinot Noir Bourgogne A.O.C.

149,00 zł

Czerwone Wytrawne Francja

134,10 zł

Kocham Wino

Cena Kocham Wino z kartą burgund

Czerwone Wytrawne Francja

Wino Castillo Perelada Cava Brut Stars Touch Of Rosé - Różowe, Wytrawne

4.75 (40)

Wino Castillo Perelada Cava Brut Stars Touch Of Rosé

82,99 zł

Różowe Wytrawne Hiszpania

74,69 zł

Kocham Wino

Cena Kocham Wino z kartą burgund

Różowe Wytrawne Hiszpania

Bestseller

Wino Jean De La Fontaine Champagne Brut - Białe, Wytrawne

4.05 (42)

Wino Jean De La Fontaine Champagne Brut

189,00 zł

Białe Wytrawne Francja

170,10 zł

Kocham Wino

Cena Kocham Wino z kartą burgund

Białe Wytrawne Francja

Niedostępny

Wino Kim Crawford Pinot Noir Marlborough - Czerwone, Wytrawne

4.25 (23)

87 pkt

Wino Kim Crawford Pinot Noir Marlborough

199,00 zł

Czerwone Wytrawne Nowa zelandia

179,10 zł

Kocham Wino

Cena Kocham Wino z kartą burgund

Czerwone Wytrawne Nowa zelandia

Wino Gnarly Head Pinot Noir - Czerwone, Wytrawne

4.2 (18)

Wino Gnarly Head Pinot Noir

98,99 zł

Czerwone Wytrawne Usa

89,09 zł

Kocham Wino

Cena Kocham Wino z kartą burgund

Czerwone Wytrawne Usa

Wino Moët&Chandon Nectar Imperial - Białe, Półsłodkie

3.5 (7)

Wino Moët&Chandon Nectar Imperial

315,00 zł

Białe Półwytrawne Francja

283,50 zł

Kocham Wino

Cena Kocham Wino z kartą burgund

Białe Półwytrawne Francja

Wino Parlez-Vous La Loire Pinot Noir - Czerwone, Półwytrawne

4.4 (24)

Wino Parlez-Vous La Loire Pinot Noir

57,99 zł

Czerwone Półwytrawne Francja

52,19 zł

Kocham Wino

Cena Kocham Wino z kartą burgund

Czerwone Półwytrawne Francja

Wino Brilla! Prosecco Rose Extra Dry - Różowe, Wytrawne

4.35 (33)

Wino Brilla! Prosecco Rose Extra Dry

76,99 zł

Różowe Wytrawne Włochy

69,29 zł

Kocham Wino

Cena Kocham Wino z kartą burgund

Różowe Wytrawne Włochy

Wino Esterhazy Classic Pinot Noir - Czerwone, Wytrawne

4.05 (30)

Wino Esterhazy Classic Pinot Noir

74,99 zł

Czerwone Wytrawne Austria

67,49 zł

Kocham Wino

Cena Kocham Wino z kartą burgund

Czerwone Wytrawne Austria

Wino Moët&Chandon Imperial w kartoniku - Białe, Wytrawne

4.95 (15)

Wino Moët&Chandon Imperial w kartoniku

269,00 zł

Białe Wytrawne Francja

242,10 zł

Kocham Wino

Cena Kocham Wino z kartą burgund

Białe Wytrawne Francja

Wino Kaltern Pinot Nero DOC Alto Adige Südtirol - Czerwone, Wytrawne

3.9 (16)

Wino Kaltern Pinot Nero DOC Alto Adige Südtirol

119,00 zł

Czerwone Wytrawne Włochy

107,10 zł

Kocham Wino

Cena Kocham Wino z kartą burgund

Czerwone Wytrawne Włochy

Wino Moët&Chandon Ice Imperial - Białe, Półsłodkie

4.7 (13)

Wino Moët&Chandon Ice Imperial

369,00 zł

Białe Półsłodkie Francja

332,10 zł

Kocham Wino

Cena Kocham Wino z kartą burgund

Białe Półsłodkie Francja

Charakterystyka szczepu

Kolor soku gronowego ze szczepu Pinot Noir uchodzi za jeden z najjaśniejszych na winiarskiej palecie. Powstałe z niego wino ma lekką strukturę z niską zawartością garbników i zaznaczoną kwasowością. Pinot Nero urzeka bukietem aromatów czerwonych owoców takich jak żurawina czy wiśnia, a często akompaniują temu nuty wanilii, lukrecji, grzybów czy tytoniu. Najlepsi przedstawiciele szczepu potrafią zaskoczyć niesamowitą głębią i złożonością smaku, na długo pozostawiając balsamiczne odczucie na kubkach smakowych.

We Francji Pinot Noir słynny jest nade wszystko dzięki dwóm rejonom. Pierwszym z nich jest Burgundia, gdzie powstają najlepsze wina ze szczepu pinot noir. Charakterystyczne dla nich są ziemiste aromaty w towarzystwie pieczarek, mokrych liści, róż i wiśni. Drugim francuskim regionem, znanym z produkcji win ze szczepu Pinot Noir jest Szampania. Z Szampanii pochodzą prestiżowe wina musujące produkowane metodą tradycyjna z apelacji Champagne – szampany. Poza produkcją win ze szczepu Pinot Noir w szampanii królują dwie pozostałe odmiany tj. Chardonnay i Pinot Meunier, bowiem w kupażu z Pinot Noir tworzą doskonałe Szampany. Szczep Pinot Meunier jest odmianą czerwonego wina, która nazywana jest bratem szczepu Pinot Nero, odmiana ta jest coraz bardziej doceniana przez producentów właśnie dzięki słynnym na całym świecie winom szampańskim. Grona Pinot Meunier są niewielkie, cylindryczno-stożkowe i zagęszczone. Jagody zaś małe, okrągłe, ciemnoniebieskie i soczyste. Często w Szampanii można usłyszeć nazwę Meunier zamiennie za Pinot Meunie, Pinot Meunier zmieszany z innymi winogronami pomaga złagodzić wino. Samodzielnie ma wiele podobnych smaków i aromatów do swojego rodzeństwa Pinot Noir. Pinot Meunier nadaje winu aromatyczne i owocowe aromaty oraz kolor. Szampany ze znaczną zawartością Pinot Meunier zwykle nie mają tak dużego potencjału starzenia jak szampany, które składają się głównie z Chardonnay i Pinot Noir. Dlatego jest najczęściej stosowany do szampanów, które są przeznaczone do spożycia w młodym wieku.

Wina z Pinot Noir doskonale mają się również w regionach winiarskiego Nowego wiata, zwłaszcza Kalifornii, Oregonu, Nowej Zelandii czy Chile. W porównaniu do europejskich reprezentantów, tamtejsze wina są mocniej zbudowane, nieco gęstsze, o mniej ziemistym, a bardziej owocowym charakterze. To w nich dominują maliny, wiśnie, często z odrobiną wanilii pochodzącą z dębowej beczki.

Pinot Noir również łączy się z historią winiarstwa w RPA. Słynny szczep, który króluje wśród win z Południowej Afryki to Pinotage i właśnie on jest krzyżówką szczepu Pinot Noir i Cinsault (Hermitage), którą w 1925 roku wyhodował Abraham Perold z Uniwersytetu Stellenbosch w Południowej Afryce. Wina ze szczepu Pinotage charakteryzują się ciemną barwą, którą zawdzięczają gronom o intensywnym kolorze, posiadają korzenny bukiet w połączeniu z nutami jagodowymi w smaku.

Potrawy do towarzystwa Pinot Noir

Pinot Noir w kontekście parowania z jedzeniem jest na swój sposób wyjątkowy, ponieważ łączy lekkość z niesamowitym bogactwem. Sprawia to, iż wino jest odpowiednio lekkie, by nie przysłonić swoją strukturą dania opartego na rybie, a jednocześnie na tyle złożone, aby doskonale uzupełnić talerz z bogatym aromatycznie mięsem. Dzięki temu osiągnąć możemy konsensus wybierając butelkę na spotkanie, na którym spodziewany wybór dań cechować będzie zróżnicowanie.

Klasyką foodpairing’u z Pinot Noir jest kaczka, a konkretnie udo confit. Kwasowość wina wspaniale równoważy się z tłuszczem i aromatami zawartymi w mięsie, tworząc zestawienie doskonałe. Równie fascynująco przedstawia się parowanie z kurczakiem w sosie maślanym.

Ziemistość i aromaty pieczarek będą nieocenionym kompanem podczas parowania wina z risotto z grzybami, pełnego aromatów i kremowości.

Dodatkowo, warto pamiętać o klasycznej desce serów, na której w przypadku obecności Pinot Noir, nie może zabraknąć koziego sera. Stosując zasadę parowania produktów lokalnych, warto spróbować sera Comte, który pochodzi właśnie z okolic burgundzkich.

Historia i jakość w cenie Pinot Noir

Pinot Noir to bez cienia wątpliwości jeden z najważniejszych szczepów w świecie wina. Przemawia za nim historia, ale również niezwykła jakość płynąca z terroir i pasji winiarzy, którzy podejmują się sztuki winifikacji tego grona. Atrakcyjna cena Pinot Noir proponowana przez wielu z nich sprawia, iż warto bliżej zapoznać się z wynikiem tej pracy oraz niepowtarzalnym charakterem powstałych win.