Winezja.pl - to witryna z Winami z całego świata

Potwierdź swój kraj

OŚWIADCZAM, ŻE JESTEM PEŁNOLETNI/A I WYRAŻAM ZGODĘ NA PRZEDSTAWIENIE OFERTY ALKOHOLOWEJ.

Nie
heart Cart shopping-cart

Wina Syrah

Produkty 1-12 z 48

Zobacz jako
Siatka
Lista
Sortuj
Sortuj wg
  • Bestseller
  • Nowy
  • Cena malejąco
  • Cena rosnąco
  • Nazwa A-Z
  • Nazwa Z-A
  • Ocena Sommeliera
  • Ocena Klientów
  • Ilość Opinii
Bestseller
Wino Fiuza 3 Castas Touriga Nacional Semi Dry Red - Czerwone, Półwytrawne
opinia 4.3 (195) sommelier 79 pkt
Wino Fiuza 3 Castas Touriga Nacional Semi Dry Red
42,99 zł
Czerwone Półwytrawne Portugalia
38,69 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Czerwone Półwytrawne Portugalia
Wino Ventisquero Cabernet Sauvignon Reserva Colchagua Valley - Czerwone, Wytrawne
opinia 4.05 (196) sommelier 82 pkt
Wino Ventisquero Cabernet Sauvignon Reserva Colchagua Valley
54,99 zł
Czerwone Wytrawne Chile
49,49 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Czerwone Wytrawne Chile
Wino Ventisquero Syrah Reserva Maipo Valley - Czerwone, Wytrawne
opinia 4.35 (180) sommelier 87 pkt
Wino Ventisquero Syrah Reserva Maipo Valley
54,99 zł
Czerwone Wytrawne Chile
49,49 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Czerwone Wytrawne Chile
Wino Yelcho Carmén?re Reserva Especial - Czerwone, Wytrawne
opinia 4.05 (43) sommelier 86 pkt
Wino Yelcho Carménère Reserva Especial
49,99 zł
Czerwone Wytrawne Chile
44,99 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Czerwone Wytrawne Chile
Wino Ventisquero Cabernet Sauvignon Clasico Colchagua Valley - Czerwone, Wytrawne
opinia 4.25 (107)
Wino Ventisquero Cabernet Sauvignon Clasico Colchagua Valley
29,99 zł
Czerwone Wytrawne Chile
26,99 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Czerwone Wytrawne Chile
Bestseller
Wino Montado Vinho Tinto V.R. Alentejano - Czerwone, Wytrawne
opinia 4.45 (161)
Wino Montado Vinho Tinto V.R. Alentejano
47,99 zł
Czerwone Wytrawne Portugalia
43,19 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Czerwone Wytrawne Portugalia
Bestseller
Wino Parthenium Nero D'Avola I.G.P. - Czerwone, Półwytrawne
opinia 4.25 (172) sommelier 78 pkt
Wino Parthenium Nero D'Avola I.G.P.
43,99 zł
Czerwone Półwytrawne Włochy
39,59 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Czerwone Półwytrawne Włochy
Bestseller
Wino Villa Antinori Toscana I.G.T. Rosso - Czerwone, Wytrawne
opinia 4.3 (89) sommelier 87 pkt
Wino Villa Antinori Toscana I.G.T. Rosso
139,00 zł
Czerwone Wytrawne Włochy
125,10 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Czerwone Wytrawne Włochy
Wino Ventisquero Syrah Clasico Colchagua Valley - Czerwone, Wytrawne
opinia 3.9 (43)
Wino Ventisquero Syrah Clasico Colchagua Valley
30,99 zł
Czerwone Wytrawne Chile
27,89 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Czerwone Wytrawne Chile
Wino Ventisquero Queulat Syrah Gran Reserva Maipo Valley - Czerwone, Wytrawne
opinia 4.65 (74) sommelier 89 pkt
Wino Ventisquero Queulat Syrah Gran Reserva Maipo Valley
69,99 zł
Czerwone Wytrawne Chile
62,99 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Czerwone Wytrawne Chile

Niedostępny

Bestseller
Wino Tareni Syrah Terre Siciliane - Czerwone, Wytrawne
opinia 4.5 (79)
Wino Tareni Syrah Terre Siciliane
54,99 zł
Czerwone Wytrawne Włochy
49,49 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Czerwone Wytrawne Włochy

Niedostępny

Wino Fiuza 3 Castas Touriga Nacional Semi Sweet Red - Czerwone, Półsłodkie
opinia 3.45 (63)
Wino Fiuza 3 Castas Touriga Nacional Semi Sweet Red
43,99 zł
Czerwone Półsłodkie Portugalia
39,59 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Czerwone Półsłodkie Portugalia

Charakterystyka szczepu Syrah

Wina ze szczepu Syrah charakteryzują się intensywnym, czerwonym kolorem, dużą gęstością oraz bogatym aromatem. Wyczuwalna jest wyraźna kwasowość oraz soczysty i pikantny smak. Z pewnością wina Syrah można zaliczyć do win ciężkich i mocno owocowych. W smaku dominują akcenty wiśni, czarnej porzeczki, owoców leśnych oraz fiołków. Im dłużej wino dojrzewa, tym łatwiej dopatrzeć się aromatu gorzkiej czekolady, pieprzu, dymu i skóry. Pikantny smak wina Syrah zależy w dużej mierze od pochodzenia winorośli. Wina Syrah są soczyste, ziołowe, kwasowe, z mocnym kręgosłupem oraz pieprznym finiszem. Natomiast wino Shiraz jest bardziej alkoholowe, z akcentami dojrzałych owoców śliwki i wiśni oraz czekolady.

Uprawa

Winogrona mają grubą skórkę i lubią miejsca nasłonecznione. Należy jednak unikać mocnego słońca i suszy. Wówczas tracą swój charakter, czyli intensywną kwasowość i aromat. Szczep jest odporny na wiele chorób oraz nie ma dużych wymagań glebowych. Owoce dojrzewają długo, jednak odmiana jest wysoce plenna i posiada duże grona. Wymagane jest również systematyczne podcinanie i podwiązywanie pędów. Najlepszy produkt do winifikacji to owoc tuż przed osiągnięciem dojrzałości, wtedy bowiem zawiera najwięcej cukru. Warto również wspomnieć, że winorośl i szczep Syrah mieści się w pierwszej dziesiątce najczęściej uprawianych odmian winorośli. Najlepsze efekty produkcji widoczne są w basenie morza śródziemnego, a najwięcej uprawia się go w dolinie Rodanu. Wina ze szczepu Syrah spotykane jest także we Włoszech, RPA i Kalifornii. Nowy Œwiat reprezentuje Australia, gdzie przyjął nazwę Shiraz.

Wina Syrah z Europy

Wino syrah wywodzi się z północnej części Doliny Rodanu, ale uprawiany jest na całym świecie. W porównaniu do cieplejszych obszarów Australii, Nowej Zelandii, Kalifornii i Południowej Afryki region ma klimat umiarkowany. Daje wina zbliżone do najbardziej popularnych win uprawianych w klimacie chłodnym. Choć w dobrym wydaniu wina są gęstsze i bardziej owocowe niż większość win z południa Doliny Rodanu, wyróżnia je finezja, elegancja, precyzyjnie określony profil i wyraźne taniny. Wina Syrah z Hermitage mają ciemniejszą suknię, są gęstsze, zawierają więcej ekstraktu, a po osiągnięciu dojrzałości mają bardziej wyrazisty aromat czarnych porzeczek. Wina odznaczają się również muskularną, taninową budową. Syrah z Cote-Rotie jest jaśniejsze a w zapachu bardziej delikatne i przydymione. Cechuje się mniejszym bogactwem zapachów owocowych, choć ma bardziej kunsztowny aromat. W smaku jest delikatniekjsze i mniej taninowe. Szczep Syrah nadaje jakość i rdzeń opartym na odmianie Grenache trunkom z północnej części Doliny Rodanu. Łączy się tą odmianę w mieszankach z Cabernet Sauvignon w Prowansji, a ze szczepami Grenache i Mourvedre w Coteaux du Languedoc i Cotes de Roussillion. Włoskie wina Syrah pochodzą głównie z Toskanii: są to sprężyste wina z nuta pieprzową, nieco szorstkie, jednak nie brak im wyrafinowania.

Wino Syrah i Shiraz z Nowego Œwiata

W Australii produkuje się wino Shiraz o niezmiernie różnorodnych stylach, ale najbardziej typowe wina z nazwą Shiraz wywodzą się z Australii Południowej. Charakter tego wina różni się od win produktowanych w Dolinie Rodanu. Ma on bukiet dojrzałych jeżyn, wiśni, wanilii z odcieniem dębiny i lukrecji. W smaku jest rozgrzewające, słodkie jak czekolada i nasycone owocami. Takie bywają na ogół wina z Mc Laren Valle.

Oprócz tych kilku prawdziwych gwiazd, wśród wytrawnych win Syrah produkuje się również trunki lżejsze. W Barossa powstają podobne wina Syrah, a najlepsze z nich łączą gęstość i bogactwo z elegancją. Coonawarra to region chłodniejszy, a tamtejsze wina Syrah wyróżniają się bardziej wyrazistymi nutami mięty i nutką pieprzu oraz większą powściągliwością. Prawdziwe wina Syrah z chłodnego klimatu pochodzą ze stanu Wiktoria, przypominają stylem wina Syrah z Doliny Rodanu. Są sprężyste z wyrazistymi, ostrymi nutami pieprzu i mięty.

Kalifornijskie plantacje są niewielkie. Dają wina Syrah o zróżnicowanych stylach, a najlepsze z nich odznaczają się podobnym wdziękiem i elegancją jak wina Syrah z północnej części Doliny Rodanu. Także daje wina z pełniejszym smakiem i mniejszą zawartością taniny, choć są pozbawione mocy i gęstości właściwej winom z południa Austaralii. Najlepiej udają się w nieco cieplejszych rejonach. W stanie Washington wino Syrah jest produkowane na bardzo małą skalę, ale jego walory są na bardzo wysokim poziomie. Wytwarza się tu wytrawne, dojrzałe, soczyste wina Syrah o średniej budowie z wyrazistą, spokojną nutą pieprzową.

Winiarze chilijscy eksperymentują z Syrah ale większe sukcesy odnoszą producenci w Argentynie, którzy tworzą wina Syrah mocne, ciemne, soczyste i aksamitne, często z niuansami zielonych oliwek i konfitury z dojrzałych owoców.

Jeśli chodzi o cenę wina Syrah, rozpiętość jest szeroka. Znaleźć może doskonałe trunki w przedziale 30 zł - 50 zł ale warto pamiętać, że jakoś w stosunku do ceny wzrasta. Im droższe wina wybierzemy, tym więcej aromatów i smaków możemy spodziewać się podczas degustacji.

Z czym łączyć wina ze szczepu Syrah

Wina ciężkie i beczkowane doskonale sprawdzą się z potrawami podawanymi na bazie czerwonego mięsa i dań z grilla. Lżejszą i bardziej owocową wersję polecamy podawać z jagnięciną i do kaczki. Wino Syrah dopasuje się również do dobrze doprawionych warzyw, oliwek oraz aromatycznych serów.