Winezja.pl - to witryna z Winami z całego świata

Potwierdź swój kraj

OŚWIADCZAM, ŻE JESTEM PEŁNOLETNI/A I WYRAŻAM ZGODĘ NA PRZEDSTAWIENIE OFERTY ALKOHOLOWEJ.

Nie

Prosecco

Produkty 1-12 z 23

Zobacz jako
Siatka
Sortuj
Sortuj wg
  • Bestseller
  • Nowy
  • Cena malejąco
  • Cena rosnąco
  • Nazwa A-Z
  • Nazwa Z-A
  • Ocena Sommeliera
  • Ocena Klientów
  • Ilość Opinii
Bestseller Obniżona cena
opinia 4.3 (73) sommelier 85 pkt
55,99 zł
Białe Wytrawne Włochy
50,39 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Białe Wytrawne Włochy
Bestseller Obniżona cena
opinia 4.5 (130) sommelier 85 pkt
59,99 zł
Białe Wytrawne Włochy
53,99 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Białe Wytrawne Włochy
opinia 4.35 (103) sommelier 80 pkt
49,99 zł
Białe Wytrawne Włochy
44,99 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Białe Wytrawne Włochy
Bestseller
opinia 4.6 (75)
94,99 zł
Białe Wytrawne Włochy
85,49 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Białe Wytrawne Włochy
Bestseller Obniżona cena
opinia 4.5 (91)
69,99 zł
Białe Wytrawne Włochy
62,99 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Białe Wytrawne Włochy
Bestseller
opinia 4.25 (64)
57,99 zł
Białe Wytrawne Włochy
43,49 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Białe Wytrawne Włochy
Bestseller
opinia 4.4 (18)
21,99 zł
Białe Wytrawne Włochy
19,79 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Białe Wytrawne Włochy
opinia 4.55 (59)
48,99 zł
Różowe Wytrawne Włochy
44,09 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Różowe Wytrawne Włochy
opinia 4.55 (61)
85,99 zł
Białe Wytrawne Włochy
77,39 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Białe Wytrawne Włochy
opinia 5 (28)
39,99 zł
Białe Wytrawne Włochy
35,99 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Białe Wytrawne Włochy
opinia 5 (28)
60,99 zł
Białe Wytrawne Włochy
54,89 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Białe Wytrawne Włochy
Obniżona cena
opinia 4.35 (33)
74,99 zł
Różowe Wytrawne Włochy
67,49 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Różowe Wytrawne Włochy

Prosecco - jak powstaje wino prosecco

Prosecco produkuje się ze szczepu Glera (choć kiedyś funkcjonowała nazwa szczepu prosecco i obecnie znów powraca). Winogrona szczepu glera charakteryzują się białą skórką. to one odpowiadają ze delikaty, orzeźwiający smak prosecco.  Zawartość szczepu glera w winach prosecco powinna być w proporcjach min. 85%. Pozostałe 15% mogą stanowić rodzime włoskie odmiany winorośli takie jak: mniej znane: bianachetta, verdiso, perera czy glera lungia lub znane międzynarodowe szczepy pinot grigio czy nawet chardonnay.

Wytrawne prosecco i słodkie prosecco

Na etykietach prosecco można znaleźć poniższe określenia:

  • brut nature – zawartość cukru poniżej 0-3 g/l , co oznacza minimalną ilość cukru resztkowego w butelce, czyli naprawdę mocno wytrawne prosecco
  • extra brut – zawartość cukru poniżej 6 g/l, co oznacza orzeźwiające, ale wciąż bardzo wytrawne wino;
  • brut – zawartość cukru poniżej 12 g/l eleganckie i wytrawne prosecco;
  • extra dry, extra sec, extra seco – artość cukru poniżej 17 g/l to takie „klasyczne” prosecco, najbardziej popularne, o łagodnej wytrawności;
  • dry, sec, seco – zawartość cukru poniżej 32 g/l to wino musujące o wyczuwalnej, choć  raczej lekkiej słodyczy;

Jeśli szukasz prosecco o najłagodniejszym usposobieniu wybierz prosecco dry. Wolisz wytrawniejsze smaki – szukaj oznaczenia prosecco extra dry lub prosecco brut. Kierując się tymi oznaczeniami rozpoznamy z łatwością dobierzesz typy prosecco, które współgrają z naszym gustem. 

Czy istnieje słodkie prosecco? Jest jeszcze niekiedy wyróżniana kategoria prosecco demi-sec z zawartością cukru między 32-50 g/l), znana również jako prosecco semi-secco. Jest to najsłodszy wariant prosecco, tzw. „słodkie prosecco” ale nie jest, ani szczególnie popularne, ani też powszechnie dostępne.

Prosecco - jakie jest najlepsze prosecco

Cena prosecco nie zmienia się w zależności od oznaczenia (jak bywa w przypadku oznaczenia stopnia dojrzałości wina np. crianza, reserva, gran reserva – które zmieniają zazwyczaj poziom cenowy w zależności od oznaczenia). Cena prosecco często zależy od pochodzenia z danego regiony lub od marki, a więc i klasy winnicy. Najlepsze prosecco to wina z oznaczeniem prosecco DOC lub prosecco DOCG, które z reguły gwarantują wyższą jakość, a więc często również nieco wyższą cenę. Prosecco superiore DOCG jest wytwarzane wyłącznie z winogron pochodzących ze wzgórz pomiędzy miejscowościami Conegliano i Valdobbiadene oraz w pobliżu miasta Asolo. Takie prosecco jest droższe, ponieważ to pochodzenie uznawane jest za gwarancję najwyższej jakości prosecco. Prosecco DOC to regiony Veneto i Friuli Wenecja Julijska. Ciekawostką dla poszukiwaczy szczególnych doznań jest prosecco bez bąbelków tzw. prosecco tranquillo (spokojne białe wino) pochodzące właśnie z Valdobbiadene.

Najlepsza cena prosecco - czyli od czego zależy cena prosecco

Cena Prosecco to temat, który interesuje wielu miłośników wina, zwłaszcza tych, którzy poszukują idealnej równowagi między jakością a kosztem. Warto zrozumieć, od czego zależy cena Prosecco, aby dokonać najlepszego wyboru.

Cena prosecco może zaczynać się już od około 30 zł za butelkę. To czyni je przystępną alternatywą dla szampana, którego ceny startują zazwyczaj od 100 zł. Oczywiście, cena prosecco rośnie w zależności od jakości, w tym regionu pochodzenia oraz prestiżu producenta.

Najbardziej cenione Prosecco (dla takiego prosecco cena będzie wyższa) pochodzi z obszarów takich jak Valdobbiadene i Conegliano, gdzie wino wytwarzane jest zgodnie z tradycyjnymi metodami. Prosecco produkowane w mniej prestiżowych regionach może być tańsze, ale nie nie oferuje już aż tak wysokiej jkości.

Porównując ceny prosecco różnych typów, można zauważyć następujące przedziały:

  • Prosecco DOC – przeciętnie kosztuje od 30 do 60 zł za butelkę,
  • Prosecco Superiore DOCG – ceny wahają się od 60 do 120 zł za butelkę,
  • Valdobbiadene Prosecco DOCG – średni koszt wynosi od 80 do 150 zł za butelkę.

Cena prosecco zależy więc od wielu czynników, w tym jakości wina i jego pochodzenia.

Drugim czynnikiem, który wpływa na cenę Prosecco, również związanym z pochodzeniem i standardem jakości są apelacje – czyli swoista gwarancja jakości i pochodzenia. W przypadku ceny prosecco znaczenie będą miały określenia DOCG i DOC.  Pierwsze z nich, kryje wina z najwyższym oznaczeniem jakości. Cena prosecco z tej kategorii będzie wyższa niż cena prosecco z kategorii DOC. Oznaczenie to gwarantuje, że wino zostało wyprodukowane zgodnie z określonymi standardami i z najlepszych winogron, co wpływa na wyższą cenę.

Czy rocznik będzie miał wpływ na cenę prosecco?  Raczej nie będzie to czynnik decydujący o cenie prosecco. Najczęściej w ogóle nie znajdziemy informacji o roczniku na etykiecie, ponieważ Prosecco to w większości wino nierocznikowe. Dlaczego? Ano dlatego, że aby zachować powtarzalność stylu oraz smaku, zazwyczaj wino, które kupujemy jest mieszanką win z różnych roczników. Oczywiście, w przypadku perfekcyjnych roczników zdarza się, że producent wypuści na rynek wino rocznikowe – wtedy na etykiecie widnieje napis millesimato i konkretny rocznik – cena prosecco z takim oznaczeniem będzie więc zauważalnie wyższa.

Nie bez znaczenia jest również marka. Znane i cenione marki mogą narzucać wyższą cenę Prosecco ze względu na reputację i gwarancję wysokiej, stablinej jakości. Cena Prosecco od renomowanych producentów zazwyczaj jest wyższa, ale towarzyszy temu pewność, że wino spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających konsumentów.

Podsumowując, cena Prosecco zależy od wielu czynników, takich jak region produkcji, apelacja, czasami rocznik, oraz marka. Warto zwrócić uwagę na te aspekty, aby wybrać ofertę, które najlepiej odpowiada naszym oczekiwaniom pod względem smaku i jakości.

Dzięki tym informacjom, niezależnie od tego, czy szukasz wina na specjalną okazję, czy do codziennej konsumpcji, możesz łatwo znaleźć wino o idealnej cenie Prosecco, które spełni Twoje oczekiwania.

Czym się różni prosecco od szampana – czyli o tym skąd się biorą bąbelki

Prosecco i szampan to dziś dwa najsłynniejsze wina musujące, różniące się ceną, ale też metodą produkcji, regionem pochodzenia i charakterystycznymi cechami smakowymi. Prosecco produkowane jest metodą Charmat, co oznacza, że po pierwszej fermentacji, takiej której poddawany jest każdy "musiak" (w tym także szampan), druga fermentacja odbywa się już w zbiornikach stalowych, co nadaje winu prosecco bąbelki, ale też lżejszy niż w przypadku szampana i bardziej owocowy charakter. Metoda ta nazywana została od nazwiska wynalazcy - Charmata-Martinottiego.

Szampan, produkowany jest wyłącznie w regionie Champagne we Francji i fermentowany jest w butelce, co nadaje mu bogatsze i bardziej złożone nuty.

Za to wśród prosecco, inaczej niż w przypadku szampana, odnajdziemy prosecco delikatnie musujące – tzw. prosecco frizzante, lub prosecco mocno musujące – tzw. prosecco spumante.

Do czego pić Prosecco?

Z czym należy podawać prosecco? Nasz zaprzyjaźniony sommelier Wiesio Wysokiński twierdzi, że „prosecco najlepiej podawać do… picia”. A tak całkiem serio najlepiej kierować się podobną zasadą, co przy winach białych. Lekko musujące prosecco może być doskonałe jako aperitif przed kolacją lub obiadem. Możemy podawać go do owoców morza, sałatek, nietłustych ryb oraz sushi - cudnie podbije smak wymienionych dań. Do owoców morza zwykle podaje się wytrawne wino, ale warto testować łamiąc sztywne zasady. Prosecco sprawdza się również jako dodatek do włoskich dań z grzybami, serami czy białymi szparagami.

Wino Prosecco Extra Dry wyjątkowo dobrze komponuje się ze smakiem owocowych deserów, szczególnie kwaśniejszych w smaku. Wytrawne prosecco, jak i szlachetniejsze musujące trunki bardzo lubią towarzystwo truskawek (świetne jako aperitif).

Wina prosecco warto podawać schłodzone. Znawcy twierdzą, że optymalna temperatura trunku to 6-8 stopni Celsjusza. Klasycznie prosecco podajemy w wysokich, wąskich kieliszkach. Istotne jest również napełnienie. Kieliszki powinny zostać wypełnione do momentu załamania – bo wtedy zdaniem ekspertów uzyskamy najintensywniejszy zapach wina. A dlaczego prosecco podajemy w wąskich kieliszkach? Nie ma tu nic do rzeczy winny bon ton. W wąskich kieliszkach po prostu dłużej utrzymają się bąbelki, a więc i świeżość i aromaty prosecco i płynące z nich orzeźwienie.

Drinki z prosecco

To co lubimy w winach prosecco to możliwość stworzenia bardzo dobrych i znanych drinków. Jakie mogą być drinki z prosecco? Oczywiście jednym z najbardziej kultowych jest Aperol spritz. To włoski koktajl na bazie prosecco, likieru z kwaśnej pomarańczy oraz wody sodowej. Najlepiej podawać go na kostkach lodu. Wśród znanych drinków, oprócz Aperol Spritz jest także słynne, włoskie bellini na bazie brzoskwiń. Inne znane drinki to Hugo Spritz, Martini Fiero, czy drink Limoncello. Ciekawym i prostym drinkiem jest również Mimosa na bazie soku pomarańczowego, pełne kostek lodu oraz z dodatkiem plastra pomarańczy - do dekoracji.

Jak przechowywać Prosecco?

Wina Prosecco nie powinno być długi przechowywane. Świeżość jest ich największym atutem, pijmy więc młode.

Co pić zamiast wina prosecco?

Jeśli jesteśmy fanami smaku wina prosecco trudno będzie nam znaleźć tak charakterystyczny zamiennik o podobnym charakterze. Warto sięgnąć po delikatne wina z bąbelkami takimi jak Lambrusco lub Cava, ale warto również wybierać wina spoza apelacji - często producenci oferują delikatne i owocowe wina z lokalnych szczepów, które nie wchodzą w apelację Prosecco, a wciąż zachwycają smakiem.

Próbujcie, testujcie i smacznego!