Wino Pinot Grigio Delle Venezie DOC Organic

Wino Pinot Grigio Delle Venezie DOC Organic to wytrawne białe wino organiczne wyprodukowane w 100% z Pinot Grigio. Wino niezwykle lekkie i orzeźwiające o słomkowo-żółtej barwie. Na podniebieniu wyczuwalny intensywny bukiet świeżych owoców z nutą jabłka oraz delikatnym mineralnym smakiem. Zawartość alkoholu na poziomie 12%.

Produkcja wina Pinot Grigio

Wino powstaje z Pinot Grigio, jednej z najbardziej popularnych odmian we Włoszech, o delikatnie różowej skórce. Daje wina delikatne, aromatyczne o jasnej, słomkowej lub złotej barwie. Dojrzewa w umiarkowanym klimacie, gdzie łańcuch górski Alp chroni je przed północnymi wiatrami. Zbiór odbywa się w pierwszej połowie września. Winogrona są miażdżone i miękko tłoczone, a otrzymany sok jest fermentowany przez 15-20 dni w kontrolowanej temperaturze (15-17°C) w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Wino jest następnie przechowywane w temperaturze 18-20°C aż do butelkowania.

Aromat i smak wina Pinot Grigio Delle Venezie DOC Organic

Wino charakteryzuje się intensywnym bukietem świeżych owoców, cytrusów, cytryny, limonki, a także brzoskwini i jabłek. Na podniebieniu bardzo rześkie i krągłe jednocześnie. To wytrawne wino zaskoczy nas również typowym mineralnym posmakiem oraz lekko słonawym zakończeniem.

Co wyróżnia wino Pinot Grigio?

To wino organiczne wyprodukowane jest w 100% z rodzimej odmiany Pinot Grigio z regionu Wenecja. Powstało w zgodzie z naturą, a uprawa winogron odbywa się ze szczególną dbałością o ochronę środowiska. Butelka natomiast jest zapakowana w innowacyjny papier, który przyciąga wzrok i podkreśla organiczny charakter wina.

Parowanie wina Pinot Grigio z jedzeniem

Sprawdzi się jako Aperitif oraz w towarzystwie świeżych delikatnych sałatek z białym mięsem ryb czy drobiu. Pasuje także do przystawek. Ze względu na delikatny mineralny, słony posmak idealnie połączy się z potrawami rybnymi, krabami i miękkimi serami. Poradzi sobie także z risotto i daniami na bazie makaronów. Dla szukających dobrego wina na letnie upalne wieczory to wytrawne białe wino będzie doskonałym wyborem, schłodzone lub podane z kostkami lodu przyjemnie ochłodzi i orzeźwi.

Producent wina Pinot Grigio – Botter

Firma założona przez Carla Bottera i jego żonę Marię w 1928 roku w Fossalta di Piave, małym miasteczku niedaleko Wenecji. Dziś Botter jest jednym z największych producentów i eksporterów włoskich win. Producent Botter i koncept win organicznych jak najbardziej dopasował się do teraźniejszego rynku win. Producent stawia na pierwszym miejscu ochronę środowiska i wkłada jak najwięcej wysiłku w to, aby zachować proces ekologicznej uprawy winorośli.