Zdjęcie przedstawia produkt kategorii Wino Marques de Borba Alentejo D.O.C. Tinto w wybranym roczniku, dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Wino Marques de Borba Alentejo D.O.C. Tinto 600601
podstawowa
Opis Marques de Borba Alentejo D.O.C. Tinto
Wino Marques de Borba Alentejo pochodzi z Portugali z regionu Alentejo. Region ten kiedyś słynął z uprawy zbóż, zaś teraz jest liderem w produkcji wina. Wino zostało stworzone z takich szczepów jak Aragonez (znane w Hiszpanii jako Tempranillo) oraz Trincadeira lub Malvasia. Wino Marques de Borba dojrzewało 6 miesięcy w beczkach z dębu amerykańskiego i francuskiego.
Profil smaku i aromatu Marques de Borba
Wino Marques de Borba o kolorze ciemnej czerwieni. W aromatach przewijają się owoce takie jak czarna porzeczka, śliwka i nuta ciemnej czekolady. Podczas degustacji wina Marques de Borba, na podniebieniu wyłania się świeża owocowość, miękkie taniny i niezbyt wysoka kwasowość oraz dobra koncentracja. Wino Marques de Borba jest dość łatwe w odbiorze.
Parowanie z jedzeniem - z czym podawać Marquês de Borba
Wino Marquês de Borba Alentejo możemy podać do różnych potraw z wieprzowiny np. gulasz oraz różnego rodzaju kiełbasy i wędlin, które często królują na polskim stole. Sprawdzi się także podczas sezonu grillowego. Pamiętajmy jednak, że czerwone wino lubi pooddychać. Można również pozwolić poleżakować przez kilka miesięcy w dobrych warunkach w piwnicy.
Opinie o winie Marques de Borba
Grandes Escolhas - Rocznik: 2017 - Ocena 18/20„Skoncentrowany i głęboki aromat, z doskonałym dialogiem między różnymi odmianami, które tworzą całość. Dojrzałe owoce, dobre nuty balsamiczne, bardzo dobre połączenie z beczką. W ustach przynosi nam świeżą, żywą czerwień z bardzo dobrym zaangażowaniem, gdzie czarne owoce dobrze łączą się z lekkimi pieprzowymi nutami, ma długi i bardzo smaczny finisz.”
Wine Enthusiast - Rocznik: 2018 - Ocena: 88/100„Sześć różnych winogron wchodzi do tej klasy mistrzowskiej w mieszaniu portugalskim. Rezultatem jest świeże, soczyste wino, które ma strukturę, dużo czerwonych owoców i pikantną kwasowość.” - Roger Voss
Region Alentejo
Alentejo to słynny i szanowany region winiarski we wschodniej Portugalii. Ten gorący i suchy obszar zajmuje około jednej trzeciej powierzchni kraju i jest najbardziej znany z czerwonych win pod nazwą Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Wina z regionu Alentejo są zazwyczaj wytwarzane ze szczepów Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira lub bogatej i dojrzałej mieszanki tych trzech. Antao Vaz to biała odmiana zapewniająca dobry poziom kwasowości i smaków owoców tropikalnych.
Producent Joao Portugal Ramos
Joao Portugal Ramos urodził się w rodzinie z długą tradycją winiarską. W 1977 roku uzyskał stopień naukowy w dziedzinie agronomii w El Instituto Superior de Agronomia, a w latach 1977 – 1978 rozpoczął karierę jako enolog. W ciągu dziesięcioleci przekonał winiarzy do stosowania nowoczesnej technologii, kładąc nacisk na niskie plony, okazjonalne starzenie dębu i zachowanie naturalnych smaków. W 1990 roku otworzył winnicę Vila Santa w Alentejo i zaczął produkować własne wina. Łupkowa i wapienno-gliniasta gleba, w połączeniu z kontynentalnym klimatem regionu tworzą idealne warunki do uprawy winogron.
Wina cieszyły się uznaniem krytyków, a najnowszy projekt to rześkie, owocowe Vinho Verde o nazwie Loureiro. Joao Portugal Ramos odegrał znaczącą rolę w rozwoju najbardziej znanych win Portugalii. Te sukcesy przyniosły mu wiele wyróżnień oraz krajowe i międzynarodowe uznanie.
Charakterystyka Marques de Borba Alentejo D.O.C. Tinto
Oceny użytkowników o: Marques de Borba Alentejo D.O.C. Tinto
Wino marques de borba nie jest w najniższej cenie, ale należy wziąć pod uwagę jego jakość. Bardzo przyjemne, porządne wino. W łatwy sposób radzi sobie w towarzystwie mięsa, głównie czerwonego. Polecam!
Dobry produkt. Wino serwowałam oczywiście do mięs z grilla i pasowało idealnie. Fajny aromat dojrzałego owocu (porzeczka, jagody, jeżyny). Mam jeszcze butelkę, ale czekam aż marques de borba będzie znów dostępne.
Bardzo solidne wino. Z pewnością nie jest lekkie, bogaty bukiet nie jest zbyt napastliwy, nie ma silnych tanin, albo wyraźnie wybijających się elementów. Stonowane, choć bogate, od masy słodkich, czerwonych owoców, po karmelowy finisz. Rozsądna beczka - tylko 6 m-cy, a jednak owocowość zdążyła nabrać klasy. Lubię cięższe wina, do niektórych potraw nie można jednak przesadzić. Pijalność tego pozwala takim jak ja trochę nagiąć zasady... Mi bardzo smakowało, mojej dziewczynie brakowało trochę wyrazistości, choć bukiet i smak jej odpowiadał. Trafisz dobrze, jeżeli szukasz bogatego, ale wyważonego wina.
Bardzo solidne wino. Z pewnością nie jest lekkie, bogaty bukiet nie jest zbyt napastliwy, nie ma silnych tanin, albo wyraźnie wybijających się elementów. Stonowane, choć bogate, od masy słodkich, czerwonych owoców, po karmelowy finisz. Rozsądna beczka - tylko 6 m-cy, a jednak owocowość zdążyła nabrać klasy. Lubię cięższe wina, do niektórych potraw nie można jednak przesadzić. Pijalność tego pozwala takim jak ja trochę nagiąć zasady... Mi bardzo smakowało, mojej dziewczynie brakowało trochę wyrazistości, choć bukiet i smak jej odpowiadał. Trafisz dobrze, jeżeli szukasz bogatego, ale wyważonego wina.
Wyśmienite. Najpierw lekko slodkawe, potem wytrawniejsze i złożone. Doskonale się sprawdziło w roli jedynego towarzysza wieczoru, ale i za drugim razem do włoskiej pasty też pasowało jak ulał.
Bardzo delikatne w zapachu, lekkie w smaku, na początku jakby półsłodkie. Trzeba dać mu trochę czasu, staje się bardziej wyraziste i wytrawne. Zebrało dobre opinie.
Wino bardzo złożone i ciekawe. Biorąc łyk, pierwsze co się wyczuwa to bardzo duża słodycz i aromat czarnej porzeczki. Pomyślałem wręcz, że pomyliłem wina i kupiłem półsłodkie. Ale słodycz szybko ustępuje delikatnej kwasowości, której w tle towarzyszą posmaki beczki. Jednym słowem wino bardzo intensywne, złożone i ciekawe. Każdy łyk dostarcza wielu wrażeń, które zmieniają się jak w kalejdoskopie. Bardzo fajne doświadczenie.
Wino bardzo złożone i ciekawe. Biorąc łyk, pierwsze co się wyczuwa to bardzo duża słodycz i aromat czarnej porzeczki. Pomyślałem wręcz, że pomyliłem wina i kupiłem półsłodkie. Ale słodycz szybko ustępuje delikatnej kwasowości, której w tle towarzyszą posmaki beczki. Jednym słowem wino bardzo intensywne, złożone i ciekawe. Każdy łyk dostarcza wielu wrażeń, które zmieniają się jak w kalejdoskopie. Bardzo fajne doświadczenie.
Wino skoncentrowane, mocne, świetnie wyważone kolor ciemno rubinowy.Posmak lekko pleśniowy winogron typowy dla win portugalskich.Raczej do makaronów.mocne 8
Ach odkrycie ta Portugalia! Pita była w święta. Gościom bardzo smakowało, jako że to wino ma w sobie jakąś lekkość, mimo, że teoretycznie jest ciężkie. Ba, powiedziałbym, że jest orzeźwiające.
Po ciężkim dniu w pracy, w pośpiechu przygotowana włoska pasta pachnąca czosnkiem, suszonymi pomidorami oliwą i bazylią do tego kieliszek tego portugalskiego wina tworzą idealne połączenie i miły początek wieczoru. Wino ma wyraźny, przyjemny smak, jest winem ciężkim ale nie męczy naszego podniebienia. Pozytywnie mnie zaskoczyło.
Po ciężkim dniu w pracy, w pośpiechu przygotowana włoska pasta pachnąca czosnkiem, suszonymi pomidorami oliwą i bazylią do tego kieliszek tego portugalskiego wina tworzą idealne połączenie i miły początek wieczoru. Wino ma wyraźny, przyjemny smak, jest winem ciężkim ale nie męczy naszego podniebienia. Pozytywnie mnie zaskoczyło.
Dla chcących odkryć wina portugalskie dowód na to, czym ten kraj dysponuje. Bogate wino z potencjałem starzenia. Smak ciemnych owoców z długim, kremowym finiszem. Głęboki rubinowy kolor. Polecam do makaronów na bazie bogatych sosów pomidorowych z bazylią i serem. Zamówić co najmniej 2 butelki. Wino warte swej ceny do którego chce się szybko wracać. Ciekawy jestem innych roczników np. 2006.
Dla chcących odkryć wina portugalskie dowód na to, czym ten kraj dysponuje. Bogate wino z potencjałem starzenia. Smak ciemnych owoców z długim, kremowym finiszem. Głęboki rubinowy kolor. Polecam do makaronów na bazie bogatych sosów pomidorowych z bazylią i serem. Zamówić co najmniej 2 butelki. Wino warte swej ceny do którego chce się szybko wracać. Ciekawy jestem innych roczników np. 2006.
