Zdjęcie przedstawia wino Drouhin Domaine de Vaudon Chablis A.O.C. w wybranym roczniku, dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Drouhin Domaine de Vaudon Chablis A.O.C. 600081
opis wina
To Chablis jest przykładem klasycznego białego burgunda, pochodzi z posiadłości Moulin de Vaudon, jednocześnie miejsca, w którym znajduje się siedziba firmy Joseph Drouhin. 100% esencji szczepu Chardonnay. Barwa jasnożółta, z wiekiem ciemniejąca i nabierająca złotych odcieni. W nosie wyczujemy delikatne świeże owoce i białe kwiaty. Bez cienia wątpliwości wytrawne, z dużą dozą orzeźwienia, odrobinę metaliczne i świetnie oddające charakter miejsca z którego pochodzi i wapiennych gleb apelacji Chablis. Francuskie wino, które może rozkochać w sobie do reszty.
opinia sommeliera
Każdy, kto ceni sobie w Chablis zwiewność jego aromatów, wibrującą kwasowość i krystaliczną czystość smaku, bez wahania może sięgnąć po flaszę od Drouhina. Wino niemal wycięte z szablonu apelacji, do tego dobrymi, zdolnymi rękami. A jak na stole stanie razem z owocami morza, polędwiczka wieprzową lub kurkami z patelni, radować się będzie można na bank.
Oceny użytkowników
Nos od otworzenia butelki atakuje bukiet świeżych owoców oraz białych kwiatów. Bardzo orzeźwiające, fajnie jak pierwsze wino wieczoru. Bardzo ciekawy kamienny, wapienny posmak. Wino podobno nie jest leżakowane w świeżych beczkach zatem ich sznyt jest gorzej wyczuwalny. Z wiekiem mało zachęcający słomkowy kolor powinien przejść w bardziej dostojne żółcie.
Nos od otworzenia butelki atakuje bukiet świeżych owoców oraz białych kwiatów. Bardzo orzeźwiające, fajnie jak pierwsze wino wieczoru. Bardzo ciekawy kamienny, wapienny posmak. Wino podobno nie jest leżakowane w świeżych beczkach zatem ich sznyt jest gorzej wyczuwalny. Z wiekiem mało zachęcający słomkowy kolor powinien przejść w bardziej dostojne żółcie.
Wyjątkowo subtelne i eleganckie wino w pełni eksponujące cechy szczepu chardonnay, który nie należy wprawdzie do moich ulubionych, ale warto go skosztować w tym mistrzowskim wydaniu. Delikatność, wysmakowanie, równowaga. Kryształ
Jeden z lepszych Chablis jakie miałam okazje pić, wino idealne na rodzinne ważne uroczystości
W pierwszym momencie wydaje się raczej damskim trunkiem. Ale przy drugim, przedłużonym łyku… To Chablis jest jak kryształ. Absolutna "męska" dycha.
Najlepsze Chablis z Winezji (do tej pory!) i jedyna winna forma szczepu Chardonnay, którą akceptuję. To wino jest naprawdę znakomite, pamiętajcie odpowiednio schłodzić i można delektować się nim solo, lub w otoczeniu owoców morza. Rozkoszne.
