Wina Słodkie, Hiszpania

Ciekawe wino z Hiszpanii o krystalicznym i jasno-cytrynowym kolorze. Powstaje w oparciu o szczep Muscat. Niezwykle intensywne w aromacie, z nutami płatków róż, jaśminu i białych owoców takich jak brzoskwinie i morele. Bardzo przyjemne wino. Smak na początku jest gładki, a później zmienia się w jedwabisty i słodki, a zarazem świeży i smaczny. Długa końcówka przywiewa kwiatowe wspomnienia.

El Sol Pineapple to słodkie wino pełne wyjątkowych nut tropikalnych owoców idealnych na gorące, letnie dni. Połączenie klasycznego wina El Sol Espana wraz ze smakiem ananasa poskutowało niezwykle orzeźwiającym i harmonijnym winem, którego rześka struktura i słodkie nuty pozwalają poczuć się jak na wakacyjnych tropikach! To wino, które idealnie sprawdzi się podczas letniego pikniku, spotkań z przyjaciółmi czy niejednej imprezie. To także ciekawy wybór do wypróbowania z deserami na bazie tropikalnych owoców. Pełnię swoich smakowych możliwości wino osiąga po schłodzeniu do około 6 stopni.

Wino powstałe w centralnym regionie Hiszpanii, nazwanym nawet spichlerzem hiszpańskiego wina – Castilla La Mancha. Jest to region dość płaski, charakteryzujący się niewielką ilością opadów, mroźnymi zimami i gorącym latem. Doskonałe warunki dla winorośli. Topico Moscatel do la Mancha to aromatyczne, słodkie wino powstałe w całości z odmiany Moscatel. Owoce zbierane są nocą, aby utrzymać temperaturę 8˚C-10˚C i pobrać najlepszy sok. Aby wydobyć wszystkie aromaty, maceracja odbywa się w 10˚C prze 36 godzin. Następnie wino fermentuje w kadziach przez 24 dni w temperaturze 16˚C, kolejno filtrowane i butelkowane po wcześniejszym schłodzeniu. Wino jest w kolorze jasnego złota a aromaty są świeże i złożone. Pojawiają się nuty rodzynek, owoców cytrusowych oraz kwiatu pomarańczy. Wino na podniebieniu jest jedwabiste, dobrze zbalansowane z niesamowicie świeżym i długim finiszem. Topico Moscatel do la Mancha to wino idealne do różnego rodzaju deserów czekoladowych, ciast, ale również do pikantnych potraw.

Wyborne czerwone wino bezalkoholowe produkowane z odmian Cabernet Sauvignon oraz Tempranillo w Hiszpanii. Powstaje w malowniczym regionie Castilla-La Mancha pośród największych winnic na świecie. To właśnie tutaj powstaje największa ilość słynnego szczepu Tempranillo, który pokochano na całym świecie. Piękny wiśniowy kolor zachęcający do degustacji, wspaniałe aromaty śliwek, czerwonych owoców i porzeczki, które ukazują doskonałą harmonię pomiędzy wykorzystanymi szczepami. Na podniebieniu soczyste, niezwykle owocowe, wyważone pomiędzy orzeźwiającą strukturą, a słodyczą owoców. Doskonałe z białymi mięsami, tapasami i deskami serów. Doskonale wpasuje się w solową degustację.

Wspaniałe winnice z regionu Castilla-La Mancha dają światu wiele niezwykłych win, ale w tym przypadku zaskakuje czymś innym - pełnym charakteru i aromatów bezalkoholowym winem białym, powstającym z uwielbianego szczepu Sauvignon Blanc. Jasny, cytrynowy kolor i intensywne aromaty tworzą wspaniałe pierwsze wrażenie. Wśród aromatów odnajdziemy tropikalne owoce, cytrusy i odrobinę kwiatów. Podniebienie harmonijne, z orzeźwiającą kwasowością i wyraźną słodyczą owoców. Rześki, przyjemny finisz. Doskonały wybór do makaronów, sałatek i desek przekąsek. Doskonale orzeźwi w ciepłe dni i podczas wieczornego odpoczynku.

Słodkie wino w stylu frizzante pochodzące z Hiszpanii, produkowane w regionie Katalonii. Urzeka swoją orzeźwiającą naturą i delikatnym smakiem. Powstaje z gron Moscato, które odpowiada za ten niezwykły balans słodyczy i aromatów w winie. Po uniesieniu kieliszka do nosa poczuć można zapach soczystych owoców pestkowych, takich jak brzoskwinie i morele, a także wyrazisty bukiet kwiatowy. Na podniebieniu zrównoważona słodycz miesza się z orzeźwiającą kwasowością i subtelnymi bąbelkami muskającymi podniebienie. Słodki, owocowy finisz i rześkie odczucie na podniebieniu nie pozwalają o tym winie zapomnieć na długo. To doskonały wybór na aperitif i do samodzielnej degustacji, ale wspaniale uzupełni także desery owocowe i bazujące na kremach śmietanowych.

To wino o orzeźwiającym i słodkim charakterze, pochodzące z regionu Jumilla w Hiszpanii. To miejsce znane z ciepłych warunków klimatycznych, co wpływa na intensywność aromatów i dojrzałość winogron. Szczep Moscato używany do produkcji tego wina, to odmiana winogron znana ze swojego intensywnego aromatu kwiatowego i owocowego. To sprawia, że Finca Bacara Promesa Moscato jest pełne soczystych i świeżych aromatów. Wśród aromatów znajdziemy nuty białych kwiatów, jak również owoców takich jak brzoskwinia, morela i cytrusy. Niezwykle kwiatowe, delikatne i przyjemne dla zmysłów wino, które przypadnie każdemu entuzjaście subtelnych smaków. Na podniebieniu słodkie, ale harmonia z kwasowością sprawia, że odczucie słodyczy jest niezwykle lekkie. Charakteryzuje się lekką strukturą z delikatnymi bąbelkami, co czyni je idealnym wyborem na letnie wieczory. To wino może być świetnym towarzyszem deserów, zwłaszcza tych na bazie owoców i kremów śmietanowych, a także doskonale sprawdzi się jako aperitif.

El Sol Pomegranate to czerwone, słodkie wino pełne egzotycznych owoców i aromatów wynikających z połączenia tradycyjnego, hiszpańskiego wina z owocami granatu. Niezwykle urzekające wino przynoszące na myśl gorące tropiki i niezapomniane chwile to owocowa moc pełna słodkich nut przełamanych soczystą strukturą. El Sol Pomegranate wspaniale współgra z deserami i sałatkami owocowymi, jednocześnie będac idealnym wyborem na niezobowiązujące spotkania ze znajomymi i rodziną. Uniwersalne i lekkie smaki zawarte w winie sprawiają, iż sprawdzi się ono w wielu różnych sytuacjach.

Białe, wzmacniane wino wyprodukowane w 100% ze szczepu Pedro Ximenez, przez 4 lata dojrzewało w beczkach z dębu Amerykańskiego. To hiszpańskie, przyjemnie słodkie oraz gęste wino w kolorze złotego bursztynu, w którym wyczuć można aromaty suszonych daktyli, miodu oraz rodzynek. Idealnie pasuje do kawy oraz deserów np. jako dodatek do lodów waniliowych, warto też wypróbować połączenie z miękkim pleśniowym serem typu Roquefort.