Wina Białe, RPA

De Morgenzon Chenin Blanc to białe, wytrawne wino z południa Afryki. Właśnie ten szczep Chenin Blanc zajmuje pierwsze miejsce upraw w winnicach RPA. Głównym regionem w którym uprawiany jest szczep Chenin Blanc jest to Stellenbosch – największa reprezentacja najwyższej klasy win południowoafrykańskich. Barwa wina jest jasnozłota. W nosie wino jest owocowe, z mnóstwem tropikalnych aromatów. Wyczuwalne są tutaj nuty zielonego jabłka, brzoskwini, miodu i białych kwiatów. Świeżości nadają owoce cytrusowe i odrobina papryki. Finisz jest przyjemny, z nutą słodyczy. Wino jest rześkie, świeże, pełne życia i ciepła. Umiejscowienie winnicy pod wpływem morskiej bryzy owocuje doskonałą świeżością oraz dobrą kwasowością harmonijnie wkomponowaną w naturalna owocowość wina. Chenin blanc jest bardzo wszechstronne odnośnie łączenia w pary z jedzeniem. Najlepszym i naturalnym połączeniem są owoce morza – grillowane skorupiaki, sushi, białe ryby nawet te wędzone, kurczak pieczony w miodzie oraz zielone warzywa takie jak brokuły, awokado, czy groszek.

De Morgenzon Sauvignon Blanc przedstawia doskonale świeże, aromatyczne białe wytrawne wino. Barwa wina jest jasnozłota z zielonkawymi refleksami. W nosie wyczuwalny jest aromat marakui i cytrusów, ze świeżym akcentem pokrzywy i zielonych jabłek, kiwi i ananasa. Wino jest świeże i długie, piękna owocowość przeplata się z kamienistą mineralnością i naturalną, świeżą kwasowością.

Ken Forrester Chenin Blanc Old Vines Reserve to wyjątkowe, białe wino z RPA. Jego niezwykłość widoczna jest od razu po kolorze - wino ma piękną, złotą, pełną barwę. W nosie urzeka aromatem melona z delikatnie pikantnym aromatem pieczonego jabłka. To wytrawne wino jest złożone, z doskonałą, lekką mineralnością oraz naturalną słodyczą miodu i karmelu. Wino jest pięknie ułożone, harmonijne, zrównoważone pomiędzy owocowością a delikatnymi smakami dębu i wanilii pochodzących od beczki. Owoce na to wino były ręcznie zbierane, starannie dobrane i pochodzą ze starych krzewów odmiany Chenin Blanc. To wino jest niezwykle eleganckie, bogate, pełne i dojrzałe.

De Morgenzon Reserve Chenin Blanc to światowej klasy, białe wytrawne wino, prezentujące najwyższą jakość. To południowoafrykańskie wino to spektakl aromatów i smaków. Wyczuwalne są tutaj białe kwiaty, owoce pestkowe, cytrusy, miód, tosty. Po chwili ujawniają się nuty miodowej gruszki, kwiatu pomarańczy, karmelu oraz odrobina przypraw. Chenin Blanc Reserve prezentuje atrakcyjne, mineralne nuty. Wino przepięknie łączy równowagę między bujnymi owocami, a rześką, pyszną kwasowością. To wino jest pełne wdzięku, mocne, z ogromną elegancją, jedwabiste i złożone. Wino pięknie ułożone, leżakowało w beczkach niemal cały rok, jednak nie zaszkodziło to zachowaniu kwiatowych nut jaśminu, rumianku i świeżej śmietanki. Wino zdobyło złote medale na International Wine Challenge oraz Decanter World Wine Awards.

De Morgenzon Maestro White to doskonały, rzadki kupaż wyjątkowych szczepów, które w połączeniu dały wino niebanalne, wyjątkowe, imponujące i złożone. To białe, wytrawne wino z RPA ma głęboki, żółty kolor. W nosie wyczuwalne skoncentrowane nuty pomarańczy i cytrusów, odrobina ananasa, akcenty przypraw, cytrusów i kwiatów. Na podniebieniu wino jest pełne, z akcentami suszonych moreli i brzoskwiń, dojrzałych jabłek i gruszek. Smak jest pełny, dopracowany w każdym calu, z bardzo długim, niezwykle przyjemnym finiszem. Wino otrzymało 95 pkt od Tima Atkina. Rocznik 2015 zdobył srebrny medal na International Wine&Spirit Competition.

Orzeźwiające białe wino wytrawne z RPA, powstające w 100% ze szczepu Chenin Blanc. Winnice, z których pochodzą zbiory znajdują się w okolicy Breede River Valley, w regionie Western Cape. Wino przechodzi fermentację w butelce i dojrzewa w nich przez 9 miesięcy przed trafieniem do kieliszków winnych entuzjastów. Pełen złotych refleksów kolor z akcentami zieleni reprezentuje doskonale delikatny i rześki charakter wina. W bukiecie aromatów odnajdziemy nade wszystko subtelne białe kwiaty i ekspresyjne cytrusowe owoce. Na podniebieniu zaskakująćo kremowe i gładkie, z harmonijną kwasowością, która nie wybija się na pierwszy plan. Finisz zdradza akcenty słodkich owoców, a jednocześnie wyraźnie orzeźwia. To idealny wybór na aperitif, ale to także doskonały towarzysz delikatnych przekąsek czy dań opartych na rybach. Butelka, którą warto ze sobą mieć na letnim spotkaniu ze znajomymi.

Białe wino z regionu Western Cape ulokowanego w Południowej Afryce. W butelce znajdziemy uwielbiany i sprawdzający się w winnicach (oraz w kieliszkach) na całym świecie Sauvignon Blanc. Cape Dream ukazuje rześki charakter szczepu, z którego jest wykonany wraz z wpływem lokalnego terroir. Skutkuje to winem ekspresyjnym i dającym dużo przyjemności w swoim prostym i bezpośrednim charakterze. W kieliszku emanuje jasnożółtym kolorem z zielonkawymi przebłyskami. Bukiet wciąga w niezwykle aromatyczny wir pełen cytrusów, trawy i ziół. Na podniebieniu orzeźwiające, z chrupką kwasowością i przyjemną, zaznaczoną strukturą. Finisz pozostawia świeże, pełne owocowości wrażenie, sprawiając że ciężko odmówić sobie kontynunowania degustacji. To wino idealnie sprawdzi się w towarzystwie przekąsek i sałatek. Jak w domu poczuje się również jako aperitif, stanowiąc świetny start wieczoru z przyjaciółmi.

De Morgenzon Chardonnay to świetnie rześkie, owocowe wino z naturalnymi nutami słodyczy. To wino odkrywa słodką wanilię i nuty migdałów w nosie z czystą, świeżą porcją tropikalnej świeżości. Delikatny posmak dębu towarzyszy cudownym nutom białej brzoskwini, moreli, grejpfruta i wanilii. To białe, wytrawne wino jest złożone, bogate, i eleganckie, zachowując uroczą świeżość i owocowość.

Mountain View Cape White to białe, wytrawne wino z południowej Afryki. Barwa wina jest bladożółta, słomkowa. W nosie wyczuwalne są nuty gruszki, cytrusów i zielonego jabłka. Ten kupaż chardonnay, colombard i sauvignon blanc jest świeży i orzeźwiający, na podniebieniu z wyczuwalnymi akcentami jabłka, cytryny i limonki oraz odrobiny owoców tropikalnych. Wino jest lekkie, rześkie i pełne słońca.