Wina Białe, Australia

100% szczepu Chardonnay w tym australijskim winie to klasyka gatunku. Owoce cytrusowe, zielone jabłka oraz słodkie grejpfruty stanowią trzon profilu aromatycznego. Smak wyśmienity i bardzo orzeźwiający.

Leonard Road Semillion Sauvignon Blanc to wytrawne białe wino z Australii, które pachnie słodkim melonem, brzoskwinią i nektarynką. Charakteryzuje się kremową konsystencją, gdzie w smaku odnajdziemy nuty owocowe w połączeniu ze świeżą cytryną oraz minerałami. Zalecamy podawać schłodzone, w towarzystwie owoców morza, makaronów i sałatek.

Delikatne wino musujące pochodzące z południowo-wschodniej części Australii. Doskonale łączy w sobie owocowy charakter słonecznego regionu z orzeźwiającymi, subtelnymi bąbelkami. W kieliszku emanuje bladozłotym kolorem. W bukiecie aromatów urzeka nutami świeżego melona uzupełnionego przez akcenty skórki cytrusowej i jabłek. W ustach delikatna struktura podbita kremowością doskonale równoważy się z orzeźwiającą kwasowością i rześkim finiszem zawierającym w sobie słodkie refleksy. Leonard Road Sparkling Brut Cuvee idealnie sprawdzi się jako aperitif i orzeźwiające wino podczas upalnych dni. Jego charakter uświetni także delikatne przekąski, jak np. bruschettę, a także delikatne dania oparte na pastach.

Leonard Road Chardonnay to wytrawne wino z Australii, które podczas degustacji dostarcza nam maślanych i cytrusowych nut. Wyczuwalna wysoka kwasowość oraz lekka mineralność. Na podniebieniu odnajdziemy aromat jabłek i wspomnianych wcześniej cytrusów. Dobrze komponuje się z wieprzowiną, drobiem i rybami (łosoś, tuńczyk). Pasuje także do dań wegetariańśkich.

Wytrawne, delikatne wino z Australii, powstające ze szczepu Sauvignon Blanc w południowo-wschodnim regionie kraju. Urzeka charakterystyczną lekkością i orzeźwiającym charakterem. Bukiet aromatów to kwintesencja Sauvignon Blanc - nade wszystko agrest, marakuja i limonki. W ustach orzeźwiająca kwasowość skrywa w sobie tropikalne owoce i limonkę, a przyjemny i rześki finisz doskonale spina całość w przyjemne i niezobowiązujące doświadczenie. Richland Sauvignon Blanc świetnie poradzi sobie z grillowanymi rybami i świeżymi, delikatnymi sałatkami. To także dobry wybór na solowe degustacje i spotkania ze znajomymi.

Wino A Growers Touch Sauvignon Blanc pochodzi z Australii, ze zbiorów rolników z regionu Riverina New South Wales. Region wyróżnia się na tle innych, ponieważ ma dostęp do obfitego zaopatrzenia w wodę, którą rolnicy mogą nawadniać winnice. Riverina jest największym regionem, w którym uprawia się wina w Australii. Wino o zabarwieniu jasno słomkowej żółci. W aromacie odnajdziemy intensywny zapach trawy cytrynowej, zielonej papryki, a nawet bazylii. Podniebienie jest świeże, bogate w zielone aromaty papryki, owoców tropikalnych i lekką goryczką białego grejpfruta. Wino polecane jest lokalnie do owoców morza i grillowanych zielonych warzyw np. cukinii. Świetnie sprawdzi się ze świeżymi sałatkami na bazie aromatycznych ziół. Wino zostało stworzone do picia w czasie swojej młodości i świeżości.

A Growers Touch zostało stworzone w 100% ze szczepu Chardonnay w Australii w regionie Riverina. Winogrona dojrzewały na skośnym podłożu z piaszczystej gliny, która ułatwia drenaż, utrzymując korzenie w suchości i wspomagając pielęgnację liści. Producent wina dba o jak najlepszą jakość swoich produktów, pilnując aby grona przeznaczone do wytwarzania wina zawsze były na odpowiednim poziomie. Wino o jasno żółtej barwie. W aromacie wyczuwalne świeże owoce nektarynki i brzoskwini oraz kwiatu pomarańczy. Podniebienie o zrównoważonej kwasowości z owocami pestkowymi z tłem subtelnego dębu francuskiego. Wino najlepiej smakuje z owocami morza np. kraby i krewetki, gotowaną na parze lub grillowaną rybą, makaronem z kurczaka z sosem śmietanowym lub risotto z nowalijkami. Wino możemy pić młode lub przechowywać w dobrych warunkach do 3 lat w piwnicy.

Białe wino pochodzące z regionu Riverland w Australii, powstające ze szczepu Riesling w niezwykle eleganckim i ekspresyjnym stylu. To wino pokazujące zarówno możliwości i potencjał tego grona w nietypowym dla siebie regionie, jak również idealne uzupełnienie posiłku. Jasnożółte w kolorze z delikatnymi refleksami zieleni. W bukiecie aromatów dominuje nuta cytrusów przełamana marakują i pomarańczą. Na podniebieniu wyrazista struktura pełna orzeźwiającej kwasowości i owocowej słodyczy skrywającej w sobie nuty zielonych jabłek i marakui. Harmonijny i elegancki charakter wina przechodzi w subtelny, acz zaskakująco długi i ekspresyjny finisz. To wino idealnie sprawdzi się w towarzystwie ryb, owoców morza i białych mięs. To także doskonały partner do talerza przekąsek lub sałatek.

Białe słodkie wino pochodzące z Australii, produkowane ze słynnego i lubianego szczepu Moscato, charakteryzującego się doskonałym potencjałem dla słodszych win i pięknym, kwiatowo-owocowym charakterem. Belena to fantastyczny pokaz możliwości użytego szczepu – w kieliszku znajdziemy piękne aromaty liczi i marakui, ale także mniej typowych aromatów – mało znanego owocu asymina trójklapowa (znana również jako… paw paw) oraz doskonale znanego fanom perfumiarstwa piżma. Na podniebieniu soczysta i satysfakcjonująca słodycz zharmonizowana chrupkim jabłkiem. Tutaj przejawiają się również nuty kwiatu pomarańczy. To genialny wybór do owocowych deserów, przekąsek, a nawet do kurczaka w pikantnych przyprawach!

Biała wersja lubianego wina Kings of Prohibition, w tym wypadku powstającego z gron Chardonnay. Produkowane w apelacji Riverina w regionie New South Wales łączy w sobie niesamowity charakter australijskiego terroir z wyrazistą osobowością Chardonnay. Piękny bukiet aromatyczny zachwyca od pierwszej nuty - a wśród nich znajdziemy ananasa, brzoskwinię, suszone mango czy migdały, a także subtelną wanilię na drugim planie. Podniebienie zapewnia zdecydowanie obfite doswiadczenie pełne owoców pestkowych i cytrusów, podbite kontrastem kremowego, delikatnego akcentu ze świeżą kwasowością pełną orzeźwiającego charakteru. Kings of Prohibition Chardonnay idealnie wzbogaca dania bazujące na rybach i owocach morza, białych mięsach, risotto czy serów pleśniowych.

Wolf Blass Eaglehawk to klasyczne, australijskie chardonnay. To białe wino z nowego świata jest świeże, owocowe, z wyczuwalnymi aromatami brzoskwiń oraz nektaryn. Wyczuwalne są także nienachalne nuty przypraw i dębu. Na podniebieniu mnóstwo owoców cytrusowych i słodyczy brzoskwiń. Wino jest subtelne i miękkie. Dojrzewanie przez 6 miesięcy we francuskich beczkach wygładziło wino i nadało ciepłego charakteru.

Delikatne wino wytrawne z regionu z południowo-wschodniej części Australii. Produkowane z gron Pinot Grigio przez cenionego producenta Calabria Family Wines.. Lekkie w stylu o orzeźwiającym charakterze. Wśród aromatów dominują owoce tropikalne z liczi na czele, przejawiają się również aromaty gruszek i cytryn z akcentami nektarynek i liści limonki. W ustach orzeźwiające i soczyste z równowagą pomiędzy delikatną strukturą, a rześką kwasowością. Richland Pinot Grigio doskonale sprawdzi się w towarzystwie owoców morza, ryb i delikatnych sałatek. Lekki charakter wina pasuje także do solowych degustacji.

100% Chardonnay w tym winie z Australii urzeka klasycznym podejściem do interpretacji szczepu. Barwa jasna, słomkowa, w nosie pełne tropikalnych owoców, z melonem i brzoskwinią z przodu. W ustach kwasowość doskonale zrównoważona dzięki kontakcie z beczką dębową. Długa i konkretna końcówka.

Australijskie wino wytrawne pochodzące z regionu Victoria, powstające ze szczepu Riesling w winnicach Mount Langi. Wino o niezwykłej klasie i elegancji z dużym potencjałem leżakowania. Bili Bili charakteryzuje owocowo-kwiatowy bukiet, w którym można wyróżnić zapachy lilii, kwiatów bzu, agresu z akcentami cytrusów i mineralną nutą, przełamaną charakterystyczną naftą w tle. Na podniebieniu potwierdza wielką klasę i szyk, urzekając niesamowitą strukturą, balansem i długim finiszem. Idealnie pasuje do wyrafinowanych potraw z ryb w kremowych lub maślanych sosach, jak również do homarów i krabów. Długowieczność tego wina czyni je doskonałym prezentem do piwniczki dla entuzjastów wyjątkowych win.

Doskonałe Chardonnay z regioinu Shire of Augusta Margaret River w Australii. Dojrzewa przez 9 miesięcy w beczkach dębowych, czemu zawdzięcza pełniejsze ciało i dojrzałość emanującą eleganckim stylem wina. Bukiet Xanadu jest pełen akcentów melona, gruszki i grejpfruta, z delikatnymi przebłyskami nektaryrnki i słomy. Całość uzupełnia kremowa faktura z długim, dojrzałym finiszem, na co wpłynęło dojrzewanie w beczkach oraz leżakowanie na osadzie. To idealne wino do przekąsek, białych mięs w sosach, jak również do dań opartych na tłustych rybach.