Wino Vega Sicilia Pintia Toro DO Magnum 2015

Vega Sicilia Pintia DO Toro 2015 jest położona nad brzegiem rzeki Duero, w apelacji Toro, Castilla y Leon. Jest winem czerwonym wytrawnym, które powstało ze szczepu Tinta de Toro. Skrajne warunki pogodowe, typowe dla tego obszaru, czyli wyjątkowo chłodne zimy i upalne lato wpływają na jakość gleby, znanej z dużej ilości kamieni. Ze względu na takie warunki uprawy kluczowy jest wybór idealnego momentu na zbiory, tak aby zachować maksymalną świeżość i intensywność aromatów oraz kwasowość wina.

Rok 2015 był rocznikiem bardzo ciepłym, odnotowano cieplejsze niż zazwyczaj o tej porze roku temperatury w lecie. Pierwsze przymrozki miały miejsce w połowie listopada. Zima była chłodna, temperatury dochodziły do – 4 stopni na początku stycznia. Wiosna przyniosła deszczową i wilgotną pogodę, odnotowano wówczas aż połowę całkowitych rocznych opadów. Pączkowanie nastąpiło pod koniec marca, a kwitnienie w pierwszym tygodniu czerwca. Lato było upalne ale dzięki zgromadzonej wilgotności z okresu wiosny, gleba oddała pełny potencjał, co przełożyło się na bogactwo aromatów dojrzewających gron. Wrzesień był miesiącem suchym, co umożliwiło spokojne, harmonijne i aromatyczne dojrzewanie gronom i komfortowe winobranie, winogrona zebrano między 10 a 21 września. Średni wiek winorośli to 32 lata, powierzchnia wynosiła 96 ha. Pintia 2015 była starzona w 80% w beczkach z dębu francuskiego i w 20% w baczkach z dębu amerykańskiego. Ilość nowych dębowych beczek została zmniejszona o 20%, aby zapewnić świeżość winu. Produkcja liczyła 203,857 butelek bordoskich, 6,496 butelek Magnum, 474 Podwójnych butelek Magnum, 45 Imperial i 5 Salmanazar.

Wino powstało w 100% z odmiany Tinta de Toro, zawartość alkoholu wynosi 15%. Wina z tego rocznika uchodzą za bardziej wyrafinowane niż z poprzednich. Charakterystyczne dla niego są niepowtarzalne owocowo-korzenne aromaty, struktura jest bogata, złożona i intensywna, pojawiają się nuty jeżyn, czarnej porzeczki, czekolady i cedru, pieprzu, wanilii, wiśni, egzotycznych przypraw. Smak jest niezwykle skoncentrowany, wino na podniebieniu pozostawia długi finisz z lekko słodkim posmakiem oraz dymnymi i mineralnymi akcentami na końcu. Wino jest gotowe do picia już teraz, a trzymane w odpowiednich warunkach tj. temperatura między 12-14 C oraz 60% wilgotności, ma potencjał dojrzewania wynoszący 15 lat.

Opinie o winie Vega Sicilia Pintia Toro DO Magnum 2015

„Bardzo złożona i intensywna Pintia z dużą ilością jeżyn, czekolady i cedru. Pełne ciało. Wino jest bardziej wyrafinowane niż w poprzednich rocznikach. Jedna z bardziej wyważonych butelek z tej winnicy. Pyszne.” - James Suckling

„Intensywne zapachy wiśni, czarnej porzeczki, egzotycznych przypraw i pieprzu mieszają się z subtelnymi nutami lukrecji, tytoniu i wanilii. Głębokie, słodkie i wnikające w podniebienie. Usta oferują intensywny, przyprawowo-dymny smak z jagodą i colą. Kwiatowa nuta nabiera mocy na uderzająco długim finiszu, który pozostawia po sobie dymne i mineralne akcenty.” - Vinous

Winnica Vega Sicilia

Vega Sicilia jest powszechnie uważana za jednego z najlepszych producentów wina w Hiszpanii. Posiadłość w Ribera del Duero słynie z gęstych, złożonych win czerwonych wytwarzanych głównie z szczepu winogron Tinto Fino (Tempranillo). Jej najlepsze wino, Unico, jest jednym z najdroższych i najbardziej poszukiwanych win w Hiszpanii.

Posiadłość Vega Sicilia obejmuje około 1000 hektarów (2470 akrów), z czego około 210 ha (520 akrów) zajmują winorośle. Funkcjonuje od 1864 roku, na długo przed rozwojem apelacji, w której się znajduje, a obecne styl win utrzymywany jest od lat 1910-tych. Jakość win stała się jeszcze spójniejsza, odkąd obecni właściciele, rodzina Alvarez, przejęła ją w 1982 roku.

Winnice obsadzone są w około 80 procentach Tempranillo, a pozostałą część zajmują Cabernet Sauvignon, Merlot i Malbec. Plony są utrzymywane na niskim poziomie dzięki zielonym zbiorom i żmudnej selekcji winogron. Procesy winifikacji są również skrupulatne, wykorzystując różne rodzaje beczek, mieszając stary i nowy dąb tworząc wina, które są zdolne do długiego starzenia w piwniczce.

Nagrody: Vega Sicilia Pintia Toro DO Magnum 2015

• Robert Parker – 94/100
• James Suckling – 95/100
• Vinous – 95/100
• Decanter – 93/100