Wino Poggio Antico Rosso Di Montalcino D.O.C.

Winogrona w tym winie pochodzą z odmiany sangiovese, które w Montalcino występują również pod nazwą Brunello. Do cech charakterystycznych tego szczepu należy niska wydajność oraz duża zawartość substancji ekstraktywnych w skórce, dzięki glebie, a w szczególności korzystnemu mikroklimatowi regionu. Tylko najlepsze winogrona wybierane są podczas trzyetapowego procesu przycinania w okresie wegetacji. Aby zagwarantować najlepszą jakość produktu, plony są celowo utrzymywane na niskim poziomie. Bukiet rosso jest bogaty i intensywny z silnie wyczuwalną maliną. Doskonały na podniebieniu. Smak trwały z bardzo miękkimi i słodkimi garbnikami.