Winezja.pl - to witryna z Winami z całego świata

Potwierdź swój kraj

OŚWIADCZAM, ŻE JESTEM PEŁNOLETNI/A I WYRAŻAM ZGODĘ NA PRZEDSTAWIENIE OFERTY ALKOHOLOWEJ.

Nie
heart Cart shopping-cart

Wina Sauvignon Blanc

Produkty 1-12 z 68

Zobacz jako
Siatka
Lista
Sortuj
Sortuj wg
  • Bestseller
  • Nowy
  • Cena malejąco
  • Cena rosnąco
  • Nazwa A-Z
  • Nazwa Z-A
  • Ocena Sommeliera
  • Ocena Klientów
  • Ilość Opinii
Bestseller
Wino Nos Racines Sauvignon Blanc IGP d'Oc - Białe, Wytrawne
opinia 4.3 (369) sommelier 84 pkt
Wino Nos Racines Sauvignon Blanc IGP d'Oc
44,99 zł
Białe Wytrawne Francja
40,49 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Białe Wytrawne Francja
Bestseller
Wino Kim Crawford Sauvignon Blanc Marlborough - Białe, Wytrawne
opinia 4.85 (115) sommelier 86 pkt
Wino Kim Crawford Sauvignon Blanc Marlborough
149,00 zł
Białe Wytrawne Nowa zelandia
134,10 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Białe Wytrawne Nowa zelandia
Bestseller
Wino Sheep Dreams Sauvignon Blanc Marlborough - Białe, Wytrawne
opinia 4.9 (168) sommelier 75 pkt
Wino Sheep Dreams Sauvignon Blanc Marlborough
Special Price 57,74 zł Regular Price 76,99 zł

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 76,99 zł

Białe Wytrawne Nowa zelandia
57,74 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Białe Wytrawne Nowa zelandia
Wino Ventisquero Sauvignon Blanc Reserva Casablanca Valley - Białe, Wytrawne
opinia 4.5 (175)
Wino Ventisquero Sauvignon Blanc Reserva Casablanca Valley
54,99 zł
Białe Wytrawne Chile
49,49 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Białe Wytrawne Chile
Bestseller
Wino Baron de Ley Blanco Rioja Semidulce - Białe, Półsłodkie
opinia 4.7 (195) sommelier 86 pkt
Wino Baron de Ley Blanco Rioja Semidulce
65,99 zł
Białe Półsłodkie Hiszpania
59,39 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Białe Półsłodkie Hiszpania
Wino Ventisquero Sauvignon Blanc Clasico Central Valley - Białe, Wytrawne
opinia 4.25 (84)
Wino Ventisquero Sauvignon Blanc Clasico Central Valley
30,99 zł
Białe Wytrawne Chile
27,89 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Białe Wytrawne Chile
Bestseller
Wino Sileni Cellar Selection Sauvignon Blanc - Białe, Wytrawne
opinia 4.75 (68)
Wino Sileni Cellar Selection Sauvignon Blanc
89,99 zł
Białe Wytrawne Nowa zelandia
80,99 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Białe Wytrawne Nowa zelandia
Wycofane
Wino Ochagavia Medialuna Sauvignon Blanc Semillon Valle Central D.O. - Białe, Wytrawne
opinia 3.85 (78)
Wino Ochagavia Medialuna Sauvignon Blanc Semillon Valle Central D.O.
29,99 zł
Białe Wytrawne Chile
26,99 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Białe Wytrawne Chile

Niedostępny

Wino Cour de Mandelotte Bordeaux Blanc AOP Moelleux - Białe, Półsłodkie
opinia 4.4 (43)
Wino Cour de Mandelotte Bordeaux Blanc AOP Moelleux
54,99 zł
Białe Półsłodkie Francja
49,49 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Białe Półsłodkie Francja
Wino Santa Carolina Reserva Sauvignon Blanc Valle del Rapel D.O. - Białe, Wytrawne
opinia 4.4 (63) sommelier 84 pkt
Wino Santa Carolina Reserva Sauvignon Blanc Valle del Rapel D.O.
49,99 zł
Białe Wytrawne Chile
44,99 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Białe Wytrawne Chile
Bestseller
Wino Luzón Colección Blanco - Białe, Wytrawne
opinia 4.15 (89)
Wino Luzón Colección Blanco
43,99 zł
Białe Wytrawne Hiszpania
39,59 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Białe Wytrawne Hiszpania
Wino Kaltern Sauvignon Blanc DOC Alto Adige Südtirol - Białe, Wytrawne
opinia 4.1 (53)
Wino Kaltern Sauvignon Blanc DOC Alto Adige Südtirol
99,99 zł
Białe Wytrawne Włochy
89,99 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Białe Wytrawne Włochy
Wina Savignon Blanc pije się zazwyczaj młode, z uwagi na ich świeżość i rześkość. Można jednak spotkać stateczne wina starzone na osadzie w beczce lub kadzi. Aromaty takich win są bogatsze, pojawiają się nuty dębu, odrobina wanilii, śmietany, masła, a kwasowość jest minimalnie mniejsza.

Historia szczepu

Savignon Blanc to szczep białych winogron, pochodzący z Francji i uprawiany już od czasów średniowiecza. Nazwa wywodzi się od francuskich słów sauvage (dziki) i blanc (biały), które odnoszą się do dziko rosnących krzewów tej odmiany. W tej chwili jego produkcja rozprzestrzeniła się niemal na cały świat, a ekspansja cały czas wzrasta. Główne obszary uprawy to oczywiście Francja - Dolina Loary czy Bordeaux. Savignon jest również drugą białą odmianą winogron uprawianą w Langwedocji. Występuje także w Nowej Zelandii, gdzie powierzchnia upraw w ciągu ostatnich trzydziestu lat wzrosła o 10 tysięcy hektarów i wciąż się powiększa! Innym ważnym obszarem, na którym uprawia się Savignon Blanc jest Chile, RPA, Australia i Kalifornia.

Uprawa szczepu

Savignon blanc jest łatwy w uprawie oraz odporny na mączniaki. Pozostaje natomiast podatny na szarą pleśń i choroby wywołane grzybami. Daje dość regularny plon. Dobrze adaptuje się w różnych środowiskach, co wyjaśnia jego światową ekspansję. Warto również zaznaczyć, że nie lubi zbyt wysokiej temperatury.

Łączenie z innymi szczepami

Na portalu Winezja.pl odnaleźć można wiele win, w których szczep Savignon Blanc występuje solo. Wydaje się jednak, że najbardziej wybitne wina powstają w połączeniu Savignon Blanc z innym szczepem. Jednym z nich jest oczywiście Semmilion – razem tworzą klasykę Bordeaux. Przykładem są wspaniałe, długowieczne wina z Pessac-Léognan, łączące kwasowość wniesioną przez Savignon z aksamitnością i słodyczą Semmilion. Doskonale znane wszystkim wina z Sauternes powstają z mieszanki szczepów Savignon Blanc, Semmilion i Muscadelle. Coraz częstsze staje się także połączenie Savignon Blanc z Chardonnay- wina takie spotkamy w Gaskonii i Langwedocji, Włoszech, a także w Nowym Œwiecie (Australii i Chile).

Łączenie z potrawami

Na początku należałoby wspomnieć, jak bardzo uniwersalny gastronomicznie jest ten szczep. Wino Savignon idealnie sprawdzi się jako aperitif, podkreśli smak lekkich sałatek bogatych w świeże zioła oraz stworzy świetny duet z sosem vinegret.

Drób, owoce morza (np. krewetki), ryby, a także sushi – Savignon Blanc będzie idealnym wyborem do tego typu potraw. Kozie sery, feta fontina czy ricotta w połączeniu z Savignon to gwarancja wspaniałych doznań smakowych.