Wino Passimora Nero d'Avola Appassimento DOC Sicilia

Czerwone wino wytrawne pochodzące z zachodniej części Sycylii, wyspy położonej na południu Włoch. Powstaje w całości z charakterystycznego dla regionu szczepu Nero d'Avola. Grona przechodzą krótki proces suszenia dla wydobycia większej koncentracji owoców. Proces ten nazywa się Appassimento.

W kieliszku wino emanuje głęboką czerwienią. Delikatne akcenty czerwonych owoców i granatu wydobywają się w bukiecie niezwykłych aromatów przełamanych akcentami suszonych śliwek i kandyzowanych owoców. Na podniebieniu jedwabne i soczyste, pełne przyjemnej, delikatnej taniny.

Passimora Nero d'Avola idealnie sprawdzi się w towarzystwie deski mięs oraz sezonowych i świeżych serów, jak również przy grillowanych warzywach i daniach mięsnych. Przyjemny charkater wina sprawia, iż można je także degustować bez posiłku.