Brandy Armagnac Armagnac Castarede Bas VSOP

Armagnac to najstarszy europejski winiak (naturalna wódka z winogron), jego krajem pochodzenia jest Francja. Armaniak powstaje w wyniku stałej destylacji białego wina, następnie jest leżakowany w dębowych beczkach, gdzie dojrzewa. W trakcie leżakowania wytrącane są związki taninowe, kolor nasyca się od bursztynowego po mahoniowy, dodatkowo armaniak nabiera aromatów wanilii i suszonych owoców. Do produkcji tego trunku używa się 10 ściśle określonych w przepisach szczepów, najważniejsze z nich to: ugni balnc, folle blanche, colombard i baco blanc. Po procesie leżakowania następuje mieszanie armagnaców z różnych partii. Według przepisów Armagnac z oznaczeniem VSOP (Very Superior Old Pale) to armaniak, którego najmłodszy winiak w mieszance musi leżakować 4 lata w dębowych beczkach. Armagnac Castarede Bas VSOP jest mieszanką winaków, które leżakują minimum 8 lat w dębowych beczkach. Charakteryzuje się głębokim bursztynowym kolorem, doskonałą klarownością oraz wolno spływającymi po kieliszku łzami. Smak odzwierciedla przyjemny i owocowy aromat z delikatnymi nutami pieprzu, kokosa, orzechów włoskich w miodowej glazurze oraz śliwkowym finiszu. Wódka z winogron Castarede Bas VSOP otrzymała w 2013 roku podwójne złoto w San Francisco na World Spirits Competition.