Bardzo miłe zaskoczenie znad Adriatyku, a także wino, które wkręciło mnie w Puklavców i skłoniło do zgłębienia tematu win słoweńskich. Bogato nasycone, w nosie bardzo "czyste", orzeźwiające już samym wynoszonym ku górze przez bąbelki aromatem - cytrusów, świeżych jabłek, agrestu, trawy. Momentami wyczuwalne są wręcz pewne znamiona sauvignon blanc z Nowego Świata! Na języku dobrze eksponuje wysycenie, racząc degustatora żywymi nutami wyżej wspomnianych owoców i okalając je idealnie wkomponowaną kwasowością. Jest wytrawne, jednak jest to wytrawność spokojna i służy ona bardziej oczyszczaniu kubków smakowych oraz akcentowaniu rześkości gamy owoców. Bardzo pijalne, jednak w żadnym razie wodniste. Jedyna rzecz, którą można mu zarzucić - jest odrobinkę agresywne. Wybaczam jednak etanolowy incydent i lokuję to wino w ścisłej czołówce niesztampowych musiaków! Zasłużone 82/100!

Całkiem niezłe Słoweńskie wino ,kolor szkła użytego do butelki oszałamia wygląda jak czarne szkło jednak pod słońce widać prawdziwą barwę ,jest to bardzo ciekawe jak osiągnięto taki kolor ,korek jest dobrej jakości a wino ma ciekawy smak ,Słowenia jest dosyć rzadkim krajem jeżeli chodzi o oferte win ale ciekawym ,mogę polecić spróbowanie oczywiście schłodzonego wina z Słoweni napewno dla fanów tego szczepu będzie to ciekawe doświadczenie ;)

Zgodnie z zasadą 'na miejscu smakuje lepiej" byłem pewien, że słoweński "szapman" rozlany w domu mnie zawiedzie, tym bardziej że tutejsza jego cena gruuuuuubo przebija lokalny słoweński sklep... ale myliłem się ... W tym przedziale cenowym, dla osób, które doceniają szlachetna wytrawnośc win musujących, bije na głowę Cavę "z gwieździstym niebem". Może nieco zawieść miłośników Prosecco (choć region to niedaleki), którzy cenia owocowość i włoskie rozumienie "extra dry". Dla mnie bomba, Wytrawne, wyraziste, głębokie odkrycie roku wśród win musujących.