Wina Różowe, Hiszpania

Hiszpańskie wino z bardzo dobrze zachowaną równowagą między owocem a kwasowością. Różowe wino Baron de ley Rosado Lagrima to energetyczne wino o wyjątkowym kolorze delikatnego pudru z fioletowawymi refleksami i potężnym nosem. Wśród owocowych aromatów dominują truskawki i poziomka, ale można też wyczuć maliny a nawet śliwki. To przyjemne wino powstało w 100% ze szczepu Garnacha dzięki czemu wino jest nie tylko aromatyczne ale i dobrze zbudowane, krągłe w końcówce świeże i eleganckie.

Cava Brut Stars Touch Of Rosé tworzona jest zgodnie z tradycyjną metodą, gdzie druga fermentacja odbywa się już w butelce. Tak złożone wino leżakuje w piwnicy przez kolejnych 12 miesięcy. Cava ma charakterystyczny jasnoróżowy i przejrzysty kolor. Aromat jest delikatny, kwiatowy i owocowy, a przy tym trwały i elegancki. Podczas geustacji zauważalna złożoność wina, wysoka owocowość, gładkość, jedwabistość i równowaga. Wino zostało ocenione na 94 punkty w Guía de Vinos 2016, La Semana Vitivinícola), natomiast od magazynu Falstaff otrzymało równie imponujące 91 punktów.

Wino pochodzące z Hiszpanii z regionu Jumilla, wytworzone z autochtonicznej odmiany szczepu Monastrell o zwartym gronie. Region Jumilla położony jest na wschodnim wybrzeżu Hiszpanii. Bodegas Luzón jest jednym z głównych producentów i eksporterów wysokiej jakości win DO Jumilla i jedną z jej najbardziej historycznych winnic, produkującą wino od końca XIX wieku. Hiszpańskie wytrawne wino cechuje się niezwykłą aparycją łososiowych odcieni różu. W bukiecie aromatów białe kwiaty mieszają się z przyjemnym zapachem wiśni. Na podniebieniu harmonijna równowaga wzbogacona przez delikatną konsystencję z orzeźwiającą kwasowością doskonale odświeża podczas wieczornego relaksu. Delikatny finisz ze słodkim akcentem dopełnia całość. Wino możemy podać do świeżych sałatek, owoców morza, lekkich dań z ryżu i makaronu, marynowanego białego i czerwonego mięsa, pieczonych ryb, koziego sera, camembert lub brie.

El Sol Espana Rose to orzeźwiające wino różowe charakteryzujące się piękną, malinową barwą i półsłodkim smakiem. Z kieliszka emanują aromaty malin i wiśni uzupełnianych na podniebieniu przez doskonały balans pomiędzy soczystą strukturą, nutami owoców, a słodkim finiszem z rześkimi akcentami. Niezastąpiony kompan podczas upalnych dni. El Sol Espana Rose to także wyborny towarzysz podczas posiłku. Bardzo dobrze uzupełni talerze przekąsek, ciast czy deserów, a nie mniejszą rolę spełni jako aperitiv tuż przed daniem głównym. Uniwersalny charakter wina sprawia, iż będzie to także doskonały wybór na niezobowiązujące spotkania z przyjaciółmi i mniejsze, codzienne okazje.

Castillo de Madax Rosado to wytrawne wino stołowe wyprodukowane ze szczepu Monastrell. To różowe, hiszpańskie wino ma intensywnie różową barwę. W nosie jest mocno aromatyczne, z mnóstwem czerwonych owoców i kwiatów. Smak wina jest lekki, świeży, z delikatnymi nutami truskawek i poziomek. Doskonale komponuje się wędlinami czy przystawkami.

Różowe wino wyprodukowane ze szczepu Tempranillo metodą dealkoholizacji. Dzięki tej metodzie wino zachowuje swoje walory smakowe i jest w 100% bezalkoholowe. Wino pochodzi z hiszpańskiego regionu Tierra de Castilla. Florium Tempranillo o zabarwieniu lekkiego różu jest bardzo aromatyczne. W smaku pojawia się intensywna truskawka, malina i czerwona porzeczka. Delikatna i orzeźwiająca struktura idealnie sprawdzi się zarówno z posiłkiem, jak i podczas niezobowiązującego relaksu. Wino możemy łączyć z sałatkami, grillowanym mięsem, owocami morza i makaronem. Podawać schłodzone do około 7-9°C.