Wina Półwytrawne, Nowości

Różowe wino z południowo-zachodniej Francji, ze słynnej Gaskonii. Trzon wina stanowią cztery odmiany lokalnie uprawianych gron. Krótki czas maceracji na skórkach pozwala na uzyskanie delikatnego, różowego koloru i wyrazistego charakteru. Przyjemne i kwiatowe w aromatach, jednocześnie emanując bukietem pełnym malin i truskawek. Zbalansowane i orzeźwiające, smukłe i soczyste w strukturze. Przyjemny rześki finisz pozostawiający dużo owocowej przyjemności na podniebieniu. Idealne wino na aperitif, ale także z lekkimi rybami, pikantnymi daniami i dobrze przyprawionym grillem.

Wyborne białe wino z Dolnego Śląska o półwytrawnym charakterze i aromatycznym profilu. Produkowane z kupażu kilku szczepów, będących zarówno reprezentantami klasycznej rodziny vitis vinifera jak i szczepów hybrydowych. W butelce bowiem zamknięty jest Riesling, Seyval Blanc oraz Souvignier Gris. Z kieliszka unosi się bukiet aromatów limonki, dojrzałych jabłek, pomarańczy, gruszki czy moreli. Usta cieszy delikatny smak z odrobiną słodyczy przełamaną soczystą kwasowością. Finisz to niezwykła harmonia pomiędzy orzeźwiającą nutą, a słodszym akcentem, czyniącym je niezwykle satysfakcjonującym i ciekawym wyborem, który pozostawia po sobie w pamięci przyjemne doznania. To wino o profilu idealnym w pairingu przy rybach i owocach morza, przy sałatach i białym mięsie, ale także doskonale radzi sobie jako aperitif i towarzysz spotkań z przyjaciółmi w ciepłe wieczory.

Zaskakujące wino czerwone z Dolnego Śląska, z Winnicy Silesian. Wino jest efektem kupażu trzech szczepów - Cabernet Cortis, Regenta i Rondo. Podczas produkcji smak wzbogaca fermentacja na dzikich i szlachetnych drożdżach, dojrzewanie w dębowych beczkach, a także mieszana, krótka i długa maceracja. W efekcie tego otrzymujemy wino niezwykle aromatyczne, pełne akcentów truskawek, porzeczek, malin czy wiśni. Podniebienie muska delikatna struktura z odrobiną tanin i harmonijną kwasowością. Owocowy profil i ekspresyjny charakter czyni je uniwersalnym i pasującym zarówno na cieplejsze i chłodniejsze dni. To idealne wino do deski mięsnych przekąsek, do makaronów z mięsem, a także do białych i czerwonych mięs. Warto także na nie się zdecydować do wieczornej solowej degustacji podczas rozmów z przyjaciółmi.