Wina Półsłodkie, Niemcy

Kendermanns Riesling to klasyka gatunku, jest niemieckim winem półsłodkim, które urzeka delikatnością. Subtelny zapach zielonych owoców współgra z nutami mineralnymi. Schłodzone będzie świetnym winem na upalny dzień.

Ten Riesling kategorii Spätlese (późny zbiór), to wyjątkowe niemieckie wino półsłodkie. Zbiory rozpoczynane są co najmniej tydzień po oficjalnym terminie winobrania, dzięki czemu winogrona zawierają więcej cukru. Dzięki takiemu podejściu wino wyróżnia łagodny charakter i subtelny smak owocowy z nutami miodowymi. Wino otrzymało również złoty medal Berlin Wine Trophy Spring Tasting 2021.

Wino niemieckie pochodzące z regionu Rheinhessen. W smaku jest delikatne i zwiewne, z aromatem świeżego, zielonego jabłka i dojrzałej gruszki. Usta zaskakują gładkością i perlistością, z dużą intensywnością owoców. Na końcu ładnie wyciągnięta kwasowość.

Peter & Peter Zeller Riesling Mosel Suss - Wino pochodzi ze starannie wyselekcjonowanych winogron Riesling ze stromych winnic najsłynniejszego winiarskiego regionu Niemiec – Mozeli. Wino jest słodkie, ale przełamane wysoką kwasowością typową dla tego chłodnego regionu. Aromat wina to przede wszystkim dojrzałe owoce, jabłka, morele, liczi z lekką nutą mineralności. W smaku wyczuwalna idealna harmonia pomiędzy słodyczą dojrzałych brzoskwiń, moreli, a kwasową końcówką. Sprawdzi się do słodkich deserów, do deserów z owocami oraz intensywnych w smaku serów jak również spożywane samodzielnie.

Weingut Reichsgraf Von Kesselstatt RK Riesling to półwytrawne białe wino niemieckie o kolorze jasnosłomkowym. Aromaty gruszek i jabłek górują na pozostałymi elementami. Wybijająca się kwasowość świetnie balansuje delikatną słodycz. W ten sposób dostajemy bezpretensjonalne wino, które odpowiednio schłodzone będzie cieszyło zarówno jako towarzysz posiłku (lekkie sałatki) jak i popijane beztrosko w upalny dzień.

Bezalkoholowe i niskokaloryczne białe wino ze szczepu Chardonnay o lekko cytrusowym aromacie. Wino posiada jasnosłomkowy kolor oraz miękkie owocowe akcenty z ładną równowagą między świeżym i słodkim. W aromacie potwierdza, że jest wytwarzane z Chardonnay. Na podniebieniu wyczuwalne jabłko i nektarynka, jednak odnaleźć można również owoce tropikalne, miód oraz wanilię. Usta są eleganckie, powściągliwe i lekko kwasowe. Light Live Chardonnay to pełna świeżości alternatywa dla wina alkoholowego, które doskonale sprawdzi się w towarzystwie białego mięsa i owoców morza.

Scharzhofberger Riesling to półwytrawna wersja interpretacji tego szczepu. Mocno zbudowane z solidną strukturą, dużym ekstraktem i zdecydowanym charakterem. Niemieckie wino, które wyróżnia się mineralnością, co jest typowe dla regionu, z którego podchodzi - Mozela.

Białe, bezalkoholowe wino ze szczepu Muller Thurgau. Staranne metody dealkoholizacji odpowiadają za wysoką jakość efektu końcowego w postaci esencjonalnego smaku wina. Wśród aromatów odnajdziemy zielone jabłko i cytrusy, z delikatnym bukietem białym kwiatów. Podniebienie natomiast wypełnia lekka, rześka struktura, zwieńczona dobrze wyważonym, słodkawym finiszem. Pozostawiony w winie cukier resztkowy sprawia, iż Vi-No-Ze-Ro będzie również doskonałym wyborem dla osób gustujących w nieco słodszych smakach.

Ten bezalkoholowy Cabernet Sauvignon jest wierny swojej nazwie zachowując wyrazisty charakter, czerwony głęboki kolor oraz świeży owocowy aromat wiśnii, truskawki i jeżyn z lekką nutą taniny na podniebieniu. Wino zostało poddane dealkoholizacji, tym samym zawiera jedynie 0,2% alkoholu oraz, co ciekawsze ma ponad dwa razy mniej kalorii od standardowego wina - 23 kcal./100 ml. Doskonałe rozwiązanie dla osób niepijących alkoholu.

Chociaż rocznik 2020 musiał podobnie jak reszta świata zmagać się z pandemią, to wino Egon Muller Scharzhof Riesling zapowiada się doskonałe. Już na wstępie degustacji zachwyci jasno słomkowym i cytrynowym kolorem. Przechylając kieliszek w stronę nosa uwoli się piękny aromat zielonego jabłka, cytryny, limonki, mokrych kamieni i białych kwiatów. W ustach urzeka tym co najlepsze, czyli smakiem wspomnianych wcześniej jabłek, dalej brzoskwini i limonki. Charakter wina Egon Muller Scharzhof Riesling w roczniku 2020 kusi długim finiszem, wyższą kwasowością i zbalansowaną słodyczą. Będzie doskonałym uzupełnieniem dań z wieprzowiny, drobiu, owoców morza oraz sprawdzi się idealnie w towarzystwie wędlin, sushi i pikantnych dań. Winnica Egon MullerWeingut Egon Müller to renomowana winnica zlokalizowana na obrzeżach miejscowości Wiltingen w podregionie Doliny Saary (Mozelia) w Niemczech. Ceniona za produkcję Rieslingów, a szczególnie za te wytwarzane w winnicy Scharzhofberg (na południowy wschód od Wiltingen). Obecnym kierownikiem jest Egon Müller IV, który studiował swoje rzemiosło na wiodącej uczelni winiarskiej w Geisenheim.