Wina Melon de Bourgogne

Muscadet Sevre et Maine Sur Lie przez cztery miesiące zostało poddane metodzie sur lie, co oznacza, że wino leżało przez ten czas nad drożdżowym osadem. Ten zabieg zwiększa ekstraktywność i wzbogaca paletę aromatów. W zapachu wyczuwalna jest rześkość i subtelne akcenty owoców cytrusowych. W trakcie degustacji sporo mineralności, która świetnie współgra z wyczuwalnym melonem i słonymi nutami. W kuchni sprawdzi się jako aperitif i dodatek do owoców morza, ryb i kozich serów. To wino pochodzi z najstarszej apelacji w Dolinie Loary - Sevre et Maine, gdzie producent Poiron Dabin posiada aż 72 ha upraw.

To francuskie wino, pochodzące z najstarszej apelacji w Dolinie Loary, ma aromat egzotycznych owoców, słodkiej gruszki i cytrusów, a w tle wyczuwalne są słone akcenty. Takie połączenie to sama przyjemność już w pierwszym kontakcie. Szczep Melon de Bourgogne (Muscadet, Muscat) charakteryzuje się równowagą pomiędzy owocowością, mineralnością i kwasowością. W ustach dobrze zbalansowane i świeże. Owoce morza, ryby w sosie, białe mięsa i deska serów to polecane połączenia z tą pozycją.