Wina Cabernet Cortis

Wino Jadwiga Cabernet Cortis powstało z ręcznie robionych owoców szczepu Cabernet Cortis z winnicy położonej niedaleko Trzebnicy. Charakteryzuje sie rubiową barwą i dość wysoką zawartością tanin. Na podniebieniu wyczuwalne aromaty czarnej porzeczki, wiśni, śliwek oraz nuty pieprzowej i dymnej. Polecamy serwować w towarzystwie grillowanych mięs, dziczyzny oraz serów.

Zaskakujące wino czerwone z Dolnego Śląska, z Winnicy Silesian. Wino jest efektem kupażu trzech szczepów - Cabernet Cortis, Regenta i Rondo. Podczas produkcji smak wzbogaca fermentacja na dzikich i szlachetnych drożdżach, dojrzewanie w dębowych beczkach, a także mieszana, krótka i długa maceracja. W efekcie tego otrzymujemy wino niezwykle aromatyczne, pełne akcentów truskawek, porzeczek, malin czy wiśni. Podniebienie muska delikatna struktura z odrobiną tanin i harmonijną kwasowością. Owocowy profil i ekspresyjny charakter czyni je uniwersalnym i pasującym zarówno na cieplejsze i chłodniejsze dni. To idealne wino do deski mięsnych przekąsek, do makaronów z mięsem, a także do białych i czerwonych mięs. Warto także na nie się zdecydować do wieczornej solowej degustacji podczas rozmów z przyjaciółmi.