Wina Białe, Nowości

W pięknej szacie skryte jest wino z Veneto, regionu winiarskiego Włoch, który słynie z wielu win musujących, w tym znanego na całym świecie Prosecco. Wyłącznie ręczny zbiór oraz grona pochodzące tylko i wyłącznie z jednego roku zbiorów czyni je wyjątkowo charakternym, a jednocześnie eleganckim. Złota butelka doskonale oddaje bogactwo, które znajduje się w butelce. Perliste bąbelki w kieliszku już od pierwszego wejrzenia wyglądają spektakularnie i pociągająco. Bukiet aromatów jest bogaty w nuty białych owoców z akcentami jabłka, gruszki i cytrusów. W tle odnajdziemy także wyraźne aromaty kwiatowe: wisterię i akację. Na języku bąbelki doskonale orzeźwiają, a pełna struktura wina zaskakuje harmonią i doskonałą równowagą pomiędzy owocowością, orzeźwiającą kwasowością, a eleganckim finiszem. To doskonałe wino do ryb i sałatek. Wspaniale sprawdzi się jako aperitif, orzeźwiając w upalny dzień w ogrodzie, w domu lub z przyjaciółmi. Piękna butelka natomiast aż prosi się o sprezentowanie jej bliskiej osobie.

Białe wino z regionu Western Cape ulokowanego w Południowej Afryce. W butelce znajdziemy uwielbiany i sprawdzający się w winnicach (oraz w kieliszkach) na całym świecie Sauvignon Blanc. Cape Dream ukazuje rześki charakter szczepu, z którego jest wykonany wraz z wpływem lokalnego terroir. Skutkuje to winem ekspresyjnym i dającym dużo przyjemności w swoim prostym i bezpośrednim charakterze. W kieliszku emanuje jasnożółtym kolorem z zielonkawymi przebłyskami. Bukiet wciąga w niezwykle aromatyczny wir pełen cytrusów, trawy i ziół. Na podniebieniu orzeźwiające, z chrupką kwasowością i przyjemną, zaznaczoną strukturą. Finisz pozostawia świeże, pełne owocowości wrażenie, sprawiając że ciężko odmówić sobie kontynunowania degustacji. To wino idealnie sprawdzi się w towarzystwie przekąsek i sałatek. Jak w domu poczuje się również jako aperitif, stanowiąc świetny start wieczoru z przyjaciółmi.

Muchas Manos Airen to wyjątkowe wino pochodzące z regionu La Mancha w Hiszpanii. To wino zostało stworzone z użyciem szczepu Airen, który jest jednym z najbardziej rozpowszechnionych w Hiszpanii, zwłaszcza w regionie La Mancha. Muchas Manos Airen to delikatne i orzeźwiające wino, które wyróżnia się subtelnym bukietem smakowym. W pierwszym łyku dostrzegamy świeże owoce, takie jak jabłka, gruszki i cytryny, charakterystyczne dla szczepu Airen. Wino prezentuje lekką kwasowość i delikatną mineralność, co sprawia, że jest doskonałym wyborem dla miłośników win o łagodniejszym profilu. Finisz jest świeży i owocowy, pozostawiając uczucie lekkości na podniebieniu. To wino doskonale komponuje się z lekkimi potrawami, zwłaszcza w ciepłych miesiącach. Jest doskonałym towarzyszem do sałatek, owoców morza, krewetek czy lekkich makaronów. Jego delikatność sprawia, że jest także świetnym wyborem do potraw z kurczakiem i warzywami. To wino doskonale sprawdzi się jako aperitif, idealne do spożywania na tarasie czy podczas pikniku. Muchas Manos Airen DO La Mancha oferuje przyjemne doznania smakowe, które doskonale podkreślą lekkość i świeżość potraw.

Marlborough Sun Chardonnay to wyjątkowe nowozelandzkie wino pochodzące z regionu Marlborough, uznawanego za jedno z najważniejszych obszarów winiarskich w Nowej Zelandii. Produkowane z odmiany Chardonnay, to wino wychodzi naprzeciw oczekiwaniom miłośników tej uniwersalnej odmiany winogron, wciąż jednak rzadko spotykanej w tym regionie. Charakteryzuje się ono bogatym, pełnym ciałem oraz wyważonymi smakami i aromatami. Marlborough Sun Chardonnay wykorzystuje potencjał klimatu tego regionu, charakteryzującego się chłodnymi nocami i ciepłymi dniami, co przyczynia się do równowagi między kwasowością a dojrzałością owoców. Aromaty tego wina to mieszanka owoców tropikalnych, takich jak ananas i mango z akcentami cytrusowymi. Na podniebieniu wino jest eleganckie, z dobrze zintegrowaną kwasowością. Zachwyca gładkim i krągłym profilem, co czyni je doskonałym partnerem wielu potraw. Idealnym pairingiem do tego wina okażą się białe mięsa i tłustsze ryby, ale także deska kozich i owczych serów. Tradycyjnie Chardonnay jest także zwolennikiem kremowych sosów.

Marlborough Sun Pinot Gris to wyjątkowe nowozelandzkie wino pochodzące z regionu Marlborough, znanego ze swoich doskonałych warunków klimatycznych dla uprawy winogron. To wino jest produkowane z odmiany Pinot Gris, która cieszy się coraz większą popularnością w Nowej Zelandii. Aromatyczne bogactwo tego wina prezentuje subtelne nuty gruszek, jabłek i moreli, tworząc przyjemny bukiet owocowy. Dodatkowo, można dostrzec delikatne akcenty miodu, migdałów i kwiatów, co dodaje złożoności i elegancji. Pinot Gris to odmiana znana ze swojego pełnego ciała i dobrze zbalansowanej kwasowości i nie inaczej prezentuje się w butelce tego wina. Wino to jest przyjemne, łagodne i tym samym uniwersalne.Marlborough Sun Pinot Gris doskonale komponuje się z daniami kuchni śródziemnomorskiej, sałatkami, delikatnymi daniami rybnymi oraz kurczakiem. Jego łagodność sprawia, że jest świetnym wyborem zarówno dla doświadczonych degustatorów wina, jak i dla tych, którzy dopiero zaczynają odkrywać świat nowozelandzkich win.

Brilla! Moscato Dolce Vino Spumante Di Qualita to wyjątkowe słodkie wino pochodzące z Włoch, kraju o długiej tradycji winiarskiej. Jest to spumante di qualita, co oznacza, że ​​jest wysokiej jakości musującym winem. Wino to zostało stworzone ze szczepu Moscato, znanego ze swojego intensywnego aromatu i słodkiego profilu smakowego. Brilla Moscato nie tylko zachwyca swoimi smakami, ale również wyróżnia się unikalnym designem, który łączy świat Prosecco z jednym z największych wyrazów stylu i elegancji – biżuterią. Butelka tego wina to efekt projektu, który przenosi nas w świat eksperymentu, kreatywności i niekonwencjonalnej formy. Zachwyca teksturą przypominającą diamenty o kształcie gruszki. Kiedyś ozdabiały korony noszone przez szlachtę, dziś zamienione zostały w butelkę Prosecco. Brilla! Moscato Dolce to wino, które urzeka intensywnymi i owocowymi walorami smakowymi. W pierwszym łyku doświadczamy eksplozji aromatu musujących bąbelków, brzoskwiń i kwiatów akacji. Charakteryzuje się delikatnymi nutami miodu i cytrusów, które dodają mu subtelnej złożoności. Wino ma lekką, orzeźwiającą strukturę i delikatną słodycz, co sprawia, że każdy łyk jest radosnym doświadczeniem muskającym delikatnie podniebienie. Finisz pozostawia po sobie mnóstwo świeżości i słodyczy owoców. To doskonałe wino do celebracji i lekkich przyjęć. Jego słodycz i musujący charakter czynią je idealnym partnerem dla deserów, takich jak tarty owocowe, tiramisu ale też pasować będą lekkie owoce. Spróbuj go również z delikatnymi serami, zwłaszcza kozimi, aby podkreślić owocowe nuty wina. To także doskonały wybór na aperitif, idealnie komponujący się z owocowymi przekąskami, takimi jak winogrona czy truskawki. To także słodka i delikatna alternatywa dla tradycyjnego prosecco.

Wyborne białe wino z Dolnego Śląska o półwytrawnym charakterze i aromatycznym profilu. Produkowane z kupażu kilku szczepów, będących zarówno reprezentantami klasycznej rodziny vitis vinifera jak i szczepów hybrydowych. W butelce bowiem zamknięty jest Riesling, Seyval Blanc oraz Souvignier Gris. Z kieliszka unosi się bukiet aromatów limonki, dojrzałych jabłek, pomarańczy, gruszki czy moreli. Usta cieszy delikatny smak z odrobiną słodyczy przełamaną soczystą kwasowością. Finisz to niezwykła harmonia pomiędzy orzeźwiającą nutą, a słodszym akcentem, czyniącym je niezwykle satysfakcjonującym i ciekawym wyborem, który pozostawia po sobie w pamięci przyjemne doznania. To wino o profilu idealnym w pairingu przy rybach i owocach morza, przy sałatach i białym mięsie, ale także doskonale radzi sobie jako aperitif i towarzysz spotkań z przyjaciółmi w ciepłe wieczory.

Białe wino bezalkoholowe o bardzo przyjemnym, rześkim i satysfakcjonującym charakterze. Produkowane ze słynnego szczepu Sauvignon Blanc zapewnia doznania kojarze doskonale z tradycyjnymi winami powstającymi z tej odmiany. Staranny proces dealkoholizacji pozwala zapewnić charakter nie odbiegający od tego, co zaoferować może klasyczna butelka Sauvignon Blanc. W aromatach odnajdziemy tu zatem tropikalne owoce - takie jak liczi, wzbogacone cytrusami i skórką z cytryny. Na podniebieniu niezwykle orzeźwiające, z nutą kwasowości i akcentem słodyczy na finiszu. Delikatny charakter pozwala na degustajcę solową, ale wyrazisty smak doskonale sprawdzi się także przy posiłku. To idealne wino do lekkich przekąsek, sałatek i dań bazujących na mięsach, ale także jako aperitif i towarzysz spotkań z przyjaciółmi.

Wyborne, aromatyczne i soczyste wino z Austrii, z regionu Styrii. Produkowane jest ze szczepu Gelber Muskateller, znanego także światowo pod wieloma innymi nazwami, takimi jak Moscato bianco czy Muscat blanc. To szczep o niezwykłej kwiecistości i słodkich akcentach co w klimacie Austrii daje niezwykłą mieszankę świeżości i aromatu. Bukiet aromatyczny kwiatowo-owocowy, urzeka akcentami kwiatów czarnego bzu i gałki muszkatałowej, z aromatami liczi, brzoskwini, mandarynki czy skórki z cytryny. Na podniebieniu niezwykle orzeźwiające, z soczystą kwasowością przełamywaną charakterystyczną dla szczepu słodycza. Idealne do dań bazujących na rybach i owocach moża, a także do sałatek owocowych i jako aperitif.

Biała wersja lubianego wina Kings of Prohibition, w tym wypadku powstającego z gron Chardonnay. Produkowane w apelacji Riverina w regionie New South Wales łączy w sobie niesamowity charakter australijskiego terroir z wyrazistą osobowością Chardonnay. Piękny bukiet aromatyczny zachwyca od pierwszej nuty - a wśród nich znajdziemy ananasa, brzoskwinię, suszone mango czy migdały, a także subtelną wanilię na drugim planie. Podniebienie zapewnia zdecydowanie obfite doswiadczenie pełne owoców pestkowych i cytrusów, podbite kontrastem kremowego, delikatnego akcentu ze świeżą kwasowością pełną orzeźwiającego charakteru. Kings of Prohibition Chardonnay idealnie wzbogaca dania bazujące na rybach i owocach morza, białych mięsach, risotto czy serów pleśniowych.

Wino o wyjątkowym charakterze, wyprodukowane z połączenia szczepów Seyval Blanc i Solaris w malowniczych okolicach Roztocza. Odmiana Seyval Blanc wnosi do trunku świeżość i subtelność, podczas gdy Solaris dodaje mu głębokości i intensywności smaku. To doskonale zbalansowane połączenie sprawia, że wino jest idealnym wyborem dla miłośników zarówno lekkich, jak i pełnych smaków. Winnica Gronowscy Seyval Blanc Solaris emanuje elegancją i harmonią. Na podniebieniu wyczuwalne są nuty egzotycznych owoców, takich jak ananas i grejpfrut, które łączą się z delikatnymi akcentami kwiatowymi. Wino to charakteryzuje się także świeżością i dobrze zintegrowaną kwasowością, co sprawia, że jest doskonałym wyborem zarówno do picia samodzielnego, jak i jako towarzysz do lekkich potraw. Kulinarnie doskonale współgra z owocami morza, sałatkami z kozim serem czy daniami kuchni śródziemnomorskiej. Jego zrównoważony smak sprawia, że to wino jest doskonałym wyborem na różnorodne okazje, podkreślając wyjątkowość chwil spędzonych z bliskimi.

Wyjątkowe wino z apelacji Vigneti Delle Dolomiti umiejscowionej w regionie Alto Adige we Włoszech. Za charakter wina odpowiedzialny jest kupaż dwóch niezwykle charakterystycznych szczepów - Chardonnay oraz Gewurztraminera. W bukiecie aromatów tego wina odnajdziemy wyraźne nuty owoców pestkowych takich jak brzoskwinia czy nektarynki, wzbogaconych delikatnymi nutami owoców tropikalnych i kwiatów. Na podniebieniu niezwykły balans pomiędzy aromatami i słodyczą Gewurztraminera, a większą dojrzałością i wyrazistą strukturą Chardonnay. Wyraźny i satysfkacjonujący finisz podkreśla moc charakteru tego wina. To idealny partner do tłustych ryb takich jak łosoś, ale także co wyrazistych dań kuchni azjatyckiej.

Wino Kendermanns Solaris Beerenauslese Qualitätswein Pfalz pochodzi z regionu Pfalz w Niemczech i jest klasyfikowane jako Beerenauslese, co oznacza specjalną selekcję owoców bardzo dojrzałych, które utraciły już część wody koncentrując w sobie związku aromatyczne i cukry. Jak na wino tej kategorii przystało, również propozycja od Kendermannsa jest słodka i niezwykle esencjonalna. Bardzo interesującym jest zastosowaniu tutaj szczepu Solaris, będącą reprezentantem słynnych hybryd. Złożony bukiet aromatyczny tego wina to nade wszystko cytrusy w postaci grejpfrutów i cytryn, owoce sadowe takie jak jabłka i gruszki, ale rownież wyraziste akcenty miodu i kwiatów. Na podniebieniu bogate, o wyrazistej strukturze i intensywnej, acz wyważonej słodyczy, która przełamywana jest zdecydowaną świeżością. Solaris Beerenauslese od Kendermannsa to nade wszystko doskonała propozycja do parowania z deserami. To doskonały partner do ciast owocowych lub deski świeżych owoców.

Niezwykle przyjemne białe wino z Austrii produkowane z uwielbianego szczepu Sauvignon Blanc. Powstaje w regionie Styrii (oryginalnie znanym jako Steiermark) z apelacji Sudsteiermark. W wyborny sposób pokazuje austriackie terroir bazując na bardzo znanym szczepie - wzbogacając go o coś wyjątkowego charakterystycznego dla lokalnych win. W aromatach ponętnie roślinne, pełne papryki, pokrzywy i liści porzeczki, wzbogacone nutami marakui i różowego grejpfruta. Na podniebieniu nieco pikantne i mineralne, z żywą kwasowością w harmonii z subtelną strukturą wina. Finisz ekspresyjny i wyrazisty jak samo wino. To wino warto serwowac w towarzystwie przekąsek warzywnych, sałatek, dań z ryb i owoców może, ale także przy talerzu z białym mięsem, kozim lub owczym serem. Orzeźwiający, acz lekki charakter wina doskonale nadaje się w tym przypadku także na degustację solową.

Wino to jest produkowane z odmiany Muscaris, która jest krzyżówką między Solarisem a Muscatem. Odpowiedni dobór szczepu wpływa na charakterystyczny smak i aromat tego wina. Przywiązywana ogromna waga do tradycji i jakości produkcji, wykorzystując poprawiające się w Polsce warunki produkcji wina skutkują butelką o doskonałej jakości, z którą warto się zapoznać. Muscaris oferuje bogaty bukiet doznań dla miłośników wina. Na pierwszym planie pojawiają się intensywne nuty owocowe, przede wszystkim tropikalne owoce, takie jak mango czy marakuja. Doskonały balans pomiędzy delikatną słodyczą a orzeźwiającą kwasowością czyni je niezwykle przyjemnym i uniwersalnym. Jego wyjątkowe cechy smakowe sprawiają, że doskonale współgra zarówno z delikatnymi rybami, jak i białym mięsem. Może być również świetnym towarzyszem do dań z kuchni śródziemnomorskiej, gdzie intensywność smaku wina z łatwością równoważy się z aromatycznymi ziołami i oliwą z oliwek.

Royal Riviera Brut Supreme z apelacji AOC Champagne czyli słynny szampan - pochodzi z renomowanego obszaru winiarskiego w Szampanii. To wino musujące jest produkowane z tradycyjnych odmian winogron charakterystycznych dla produkcji szampana, czyli Chardonnay, Pinot Noir i Pinot Meunier. Aromatyczny profil to nade wszystko delikatne nuty owoców białych, cytrusów i kwiatów, co tworzy przyjemny i zbalansowany bukiet. W smaku, Szampan Royal Riviera Brut Supreme charakteryzuje się równowagą pomiędzy świeżością a delikatnymi nutami pieczywa, wynikającymi z tradycyjnej metody produkcji szampana. Jest to doskonałe wino do podniesienia toastu podczas specjalnych okazji, a także świetny partner dla przekąsek, owoców morza, jak również potraw na bazie jajek czy delikatnych serów. Jego elegancja i bąbelki sprawiają, że doskonale nadaje się na różne uroczyste chwile.

Marlborough Sun Gruner Veltliner to nowozelandzkie wino pochodzące z regionu Marlborough, który jest dobrze znany z produkcji odmiany Sauvignon Blanc w nowoczesnym, aromatycznym stylu. Jednak Gruner Veltliner, szczep wywodzący się z Austrii, również zdobywa popularność w Nowej Zelandii. Wino to zachowuje charakterystyczne cechy Gruner Veltliner, prezentując świeżość i żywą kwasowość. Region Marlborough z jego chłodnym klimatem wpływa na wyjątkową równowagę między owocowością, a mineralnością tego wina. Gruner Veltliner z Marlborough Sun to niezwykle ciekawy kontrast nowozelandzkiego terroir i tradycyjnego austriackiego stylu tej odmiany. W bukiecie dominują świeże owoce, takie jak jabłka, gruszki i cytrusy. Dodatkowo, łatwo doszukamy się nut ziół, przypraw i delikatnej pikantności, co jest charakterystyczne dla Grunera Veltlinera. Smak jest zazwyczaj intensywny, ale równocześnie zrównoważony, oferując orzeźwiający i długi finisz. Jeśli chodzi o parowanie z jedzeniem, Marlborough Sun Gruner Veltliner doskonale komponuje się z kuchnią azjatycką, zwłaszcza z daniami zawierającymi świeże zioła, krewetki, ryby lub kurczaka. Jego kwasowość i struktura sprawiają, że doskonale nadaje się jako towarzysz do sałatek, dań z kuchni śródziemnomorskiej i potraw z jasnym mięsem. Eleganckie połączenie świeżości i bogactwa smakowego czyni z tego wina wszechstronnego partnera dla różnorodnych dań kulinarnych.