Sapatio Alazani Valley to czerwone, półsłodkie wino z najwyższej jakości gron ze szczepów gruzińskich, w tym odmiany Rkatsiteli z regionu Kakheti. Nieznacznie słodkie, aromatyczne wino.

Mountain View Cape Red to czerwone, wytrawne wino z RPA. W nosie wino prezentuje subtelne, pikantne aromaty oraz drobinę egzotycznej ziołowości. Na podniebieniu jest soczyste, z wyraźnymi akcentami dojrzałej wiśni oraz owoców leśnych. Ten kupaż cabernet sauvignon oraz rooberneta jest delikatny, o niskiej kwasowości, soczysty i lekki. Świetnie sprawdzi się do makaronów bądź dań z grilla.

Delikatne, wytrawne wino z okolic regionu Roztocza, z Winnicy Zamojskiej. Lekki i świeży charakter wina ujawnia się już w aromatach owoców cytrusowych, mirabelek i jabłek. Na języku subtelna, idealnie wyważona kwasowość i gładka struktura współgra z nutą białego pieprzu i grejpfruta na finiszu. Nieprzeciętny reprezentant polskiej kultury winiarstwa, udowadniający iż polskie wina dołączyły do najwyższej światowej ligi.

Białe, półsłodkie wino pochodzące z węgierskiego regionu Eger, produkowane ze szczepu Leanyka, znanego również pod nazwą Feteasca Alba. Delikatny aromat jabłek i cytrusów wydobywający się z kieliszka uzupełniany jest na podniebieniu przez łagodną, naturalną słodycz harmonizowaną przez subtelną kwasowość. Na finiszu w roli wisienki na torcie elegancka, wyczuwalna mineralność dopełnia całości wyśmienicie zbalansowanego wina, które będzie idealnym partnerem do lekkich deserów, ale również orzechów czy deski serów.

Białe wino wytrawne pochodzące z Aragonii – winiarskiego regionu Hiszpanii. Powstaje w apelacji Somontano ze szczepu Chardonnay. Dojrzewa na drożdżach w dębowych beczkach przez cztery miesiące z codziennym mieszaniem w myśl metody batonnage. W kieliszku emanuje jasnożółtym kolorem z zielonymi refleksami. Pełne aromatów zielonych owoców, minerałów oraz przypraw – które wynikają z wpływu beczki na wino. Na podniebieniu doskonale zharmonizowane, pełne bohater struktury i wyrazistego smaku. Długi i przyjemny finisz podkreśla pełny charakter wina. To wino doskonale poradzi sobie w towarzystwie białych mięs i potraw z wyrazistymi, zawiesistymi sosami. To także doskonały wybór do półtwardych serów i deski przekąsek.

Czerwone wino wytrawne produkowane z odmiany Cabernet Sauvignon w węgierskim regionie Eger. Urzeka bukietem ciemnych owoców leśnych z nutami kakao i przypraw. Soczysta struktura wina z wyczuwalnymi taninami i smukłym, długim finiszem uprzyjemnia degustację i uprasza się o sparowanie z posiłkiem opartym na czerwonym mięsie i dziczyźnie.

Wytrawne wino białe powstałe z hybrydowego szczepu Solaris. W kieliszku urzeka słomkowym kolorem, a w unoszących się z niego aromatach dominują mandarynki, brzoskwinia oraz melon, wzbogacone nutami kwiatu lipy, miodu i fiołków. W ustach złożona i pełna struktura uzupełniona jest ekspresyjną kwasowością z delikatnym, słodkawym finiszem. Doskonałe do białych mięs i strukturalnych ryb.

Wyjątkowe wino białe powstające w regionioe Itata Valley w Chile ze szczepu Chardonnay. Swojej dojrzałości i charakteru nabiera podczas 13 miesięcy spędzonych w beczkach z francuskiego dębu. W kieliszku emanuje żółtą barwą z zielonymi przebłyskami. Bukiet aromatów składa się z bogactwa nut owoców tropikalnych z delikatnymi śladami wanilii i cytrusów. Na podniebiesniu solidna struktura pełna beczkowego wpływu przechodzi w długi i pelny finisz. Antu wybornie poczuje się w towarzystwie tłustych ryb oraz delikatnych dań mięsnych w sosach. To także dobry wybór przy talerzu dojrzewających serów i wędlin.

Wyjątkowe wino czerwone z Toskanii, włoskiego regionu winiarskiego słynącego z wybitnych apelacji produkujących wina w dużej mierze ze szczepu Sangiovese. Brunello di Montalcino to jedna z najbardziej prestiżowych apelacji regionu, oferująca wina złożone i długowieczne. Pian Delle Vigne dojrzewa przez 24 miesiące w dębowych beczkach, co nadaje mu niesamowitego charakteru. Wino o rubinowym głębokim kolorze, który przyciąga oko od momentu nalania do kieliszka. Pod okiem najlepszych winiarzy powstało wino pełne czerwonych śliwek z akcentami cedru, a także intrygującego kadzidła, odświeżonego nutą eukaliptusa. Delikatna tanina na wyrazistym ciele pozostawia długi i przyjemny finisz. To idealne wino do dań opartych na sosach pomidorowych, jak również tych obfitych w strukturalne, czerwone mięsa. To także doskonały towarzysz deski dojrzałych serów. Duży potencjał dojrzewania sprawia, że to idealne wino na prezent do winnej piwniczki. Opinie o winie Marchesi Antinori Pian delle Vigne Brunello di Montalcino DOCG 2018 Bardzo dojrzały z wyczuwalną nutą alkoholu w głównym profilu przeplata nuty czerwonych śliwek, kawałków cedru, drzewa sandałowego, kadzidła i eukaliptusa. Średnie ciało, miękkie taniny i przyjemnie relaksujący finisz. Niezwykle soczyste. To jedno z najlepszych Pian delle Vigne w historii. - Raffaele Vecchione - WinesCritic.com Winnica Marchesi Antinori Antinori to firma winiarska z siedzibą w Toskanii, która jest jedną z największych i najbardziej znanych we Włoszech. Główna działalność przypada na region Chianti Classico, chociaż firma ma udziały w różnych krajach, a rocznie produkuje około 20 milionów butelek na 150 etykietach. Historia domu sięga XIV wieku, po tym jak tkacze jedwabiu przenieśli się do Florencji i zaczęli uprawiać winorośl. W 1900 roku Antinori dodał do swojego portfolio winnicę Tignanello, a Niccolò Antinori i jego syn Piero zaczęli eksperymentować z niespotykanymi wówczas technikami produkcji wina i odmianami winogron. Pierwszy rocznik Tignanello został wydany w 1971 roku. Nagrody: Marchesi Antinori Pian delle Vigne Brunello di Montalcino DOCG 2018 Raffaele Vecchione - WinesCritic.com - 92/100

Białe, wytrawne wino z Regionu Mazowieckiego z hybrydowego szczepu Johanniter. Wśród aromatów urzekają cytrusowe nuty uzupełnione zielonym jabłkiem, morelą i grejpfrutem. Na języku rześka kwasowość dobrze komponuje się ze złożoną strukturą i dobrze ułożonym alkoholem. Pozostawia długi i przyjemny finisz z lekką i orzeźwiającą goryczką. Kompleksowość płynąca z tego wina czyni je doskonałym wyborem do kolacji.

Wytrawne wino białe powstające z hybrydowego szczepu Johanniter. W bukiecie aromatów odnajdziemy dojrzałe jabłko, skórkę cytrusową wraz z nutami wanilii. Podniebienie natomiast wypełnia mineralny charakter, pełna struktura z zaznaczoną orzeźwiającą kwasowością. Finisz zaskakuje lekką pikantnością. Butelka Johannitera z Dworu Sanna to świetny kompan do lekkich posiłków i przekąsek.

Okolice Savigny-les-Beaune są ulokowane w niewielkiej dolinie na północy Beaune w Burgundii, nieopodal Clos des Lavieres Premier Cru. Wino w całości powstaje z najważniejszego czerwonego szczepu regionu - Pinot Noir. Wyjątkowy charakter to połączenie niesamowitego terroir z okresem dojrzewania sięgającym 18 miesiecy w dębowych beczkach, z czego 20% stanowią beczki nowe. W kieliszku urzeka rubinowym kolorem. Bukiet aromatów tworzą przyjemne nuty czerwonych owoców i kwiatów z odrobiną przypraw. Na podniebieniu niezwykle eleganckie i subtelne z akcentami czarnej porzeczki oraz malin z korzennym finiszem. Doskonała harmonia pomiędzy taninami i kwasowością. To wino idealnie sprawdzi się w towarzystwie białego mięsa, zwłaszcza dań opartych na kaczce. To także idealny kompan przy desce serów i risotto z grzybami. Niezwykłe terroir i leżakowanie w beczce zapewnia winu możliwość długiego rozwoju, dlatego warto je umieścić w piwniczce nawet na 15 lat. Winnica Domaine DrouhinW 1880 roku pochodzący z regionu Chablis Joseph Drouhin, wybrał miasto Beaune, na siedzibę swojej firmy winiarskiej. Z biegiem lat i z każdym kolejnym pokoleniem liczba winnic zwiększała się. Obecnie rodzinne imperium posiada winnice we wszystkich kluczowych regionach Burgundii, a większość z nich znajduje się w obszarach premier i grand crus.Posiadłość składa się z prawie 4 hektarów (10 akrów) ziemi w winnicach grand cru Vaudésir, Les Clos, Les Preuses i Bougros, a także około 7 ha (17 akrów) winnic Chablis Premier Cru i 68 ha (168 akrów) ziemi Chablis, po obu stronach rzeki Serein. Miejsca te składają się głównie z gleby kimerydzkiej – mieszanki wapienia, gliny i skamieniałych muszli ostryg.Na każdym etapie tworzenia wina widać głęboki szacunek dla natury, dlatego wszystkie winnice uprawiane są metodami biologicznymi i biodynamicznymi. Styl Joseph Drouhin łączy harmonię i wyjątkowy charakter, zapewniając niekończącą się przyjemność, płynącą z degustacji wybornych win.Oceny: Joseph Drouhin Clos Des Godeaux AOC Savigny-Les-Beaune 2018La Revue du Vin de France – 14.5/20Jasper Morris - Inside Burgundy - 90/100

Barbaresco Bordini to wykwintne włoskie wino z winnicy Bordini a Neive. Powstałe w 100% ze szczepu Nebbiolo. Maceracja i fermentacja alkoholowa zachodzi w kadziach z kontrolowaną temperaturą przez około 15 dni. Dodatkowo przeprowadzana jest fermentacja malolaktyczna w używanych wcześniej beczkach z dębu francuskiego. Po tej fermentacji, wino leżakuje jeszcze 20 miesięcy. Na koniec jest przelewane do butelek, w których to dojrzewa przez kolejne pół roku. La Spinetta Barbaresco Bordini ukrywa w sobie zawartość alkoholu na poziomie 14,5 %. Wino to jest niezwykle eleganckie z delikatnymi garbnikami. Butelka po otwarciu uwolni całą gamę czerwonych owoców, nuty śliwek, brzoskwini czy pomarańczy. Na podniebieniu urzekną nas smaki czekolady oraz orzechów. Finisz jest bardzo długi z owocowym zakończeniem. La Spinetta Barbaresco Bordini jest czerwonym winem polecanym do czerwonego mięsa, sosów grzybowych. Bardzo dobrze współgra z grillowaną jagnięciną.Opinie o winie La Spinetta ’Bordini’ DOCG Barbaresco 2018„Dojrzałe, otulające i urzekające przez swój niezwykły profil aromatyczny, bogate w wiśnie, nuty pomarańczy i soku cedrowego. W tle nuty drzewa sandałowego, liści zielonej herbaty i eukaliptusa. Średnio-pełne, okrągłe i soczyste, oferuje słodkie taniny oraz długi i urzekający finisz. Warto otworzyć już teraz.” – Raffaele Vecchione - WinesCritic.com Winnica La SpinettaLa Spinetta to włoski producent wina produkujący znany z produkcji win w Piemoncie. Jest szczególnie znany ze swoich win Barbaresco i Barolo Campe, a także innowacyjnej mieszanki Nebbiolo i Barbery zwanej Pin. Wina te są znane ze swojego dojrzałego, zmysłowego stylu i można je pić młode lub starzone przez wiele lat.Posiadłość została założona w 1977 roku, początkowo produkcja koncentrowała się na Moscato. W 1985 roku La Spinetta wypuściła na rynek swoje pierwsze czerwone wino, Cà di Pian pod apelacją Barbera dAsti. Pin został wprowadzony w 1989 roku, a pierwsze Nebbiolo z wyszczególnionej winnicy, Barbaresco Gallina, zostało wydane w 1995 roku.Nagrody: La Spinetta ’Bordini’ DOCG Barbaresco 2018 Raffaele Vecchione - WinesCritic.com - 93/100

Białe, wytrawne wino od węgierskiego producenta Egri Korona Borhaz. Szczep pinot gris uwydatnia w kieliszku aromaty jabłek, brzoskwiń i moreli. Przyjemna i gładka tekstura uzupełniana jest na podniebieniu przez delikatną kwasowość i smukły finisz. Idealne uzupełnienie delikatnych posiłków na bazie ryb i białego mięsa, ale również w formie towarzystwa przy spotkaniu z przyjaciółmi.

Wino Joseph Drouhin Chablis Vaudésir Grand Cru 2018 powstało w 100% ze szczepu Chardonnay. Zawiera 13.5% alkoholu oraz dojrzewa 12 miesięcy w używanych beczkach z francuskiego dębu. Wśród aromatów odnajdziemy smakowite jabłka, cytrynę, mango, banany, dojrzałą gruszkę, jaśmin, miód oraz lekkie nuty ziołowe. Struktura wina wyróżnia się krągłością i idealną równowagą. Kremowa konsystencja łączy się z przyjemną i wyczuwalną kwasowością. Na podniebieniu wino jest delikatne, wyważone i bardzo eleganckie. Finisz długi. Potencjał dojrzewania od 5 do 15 lat.Joseph Drouhin Chablis Vaudésir Grand Cru 2018 będzie doskonałym towarzyszem dań z mięsem wieprzowym, lekkich serów, ryb oraz owoców morza. Sprawdzi się również jako aperitif.Opinie o winie Joseph Drouhin Chablis Vaudésir Grand Cru 2018„Wyśmienite wino, często pite samo jako aperitif. Czysty i klarowny kolor z lekką, zielonkawą nutą. W nosie świeże aromaty kwiatowo-owocowe- skórka cytryny i kolendra. Na podniebieniu harmonijne, eleganckie i pełne charakteru. Potęga Grand Cru połączona z subtelnymi, słonymi nutami mineralnymi pochodzącymi od gleby Kimmeridgian. Wielkie wino o niezwykle długim, złożonym i trwałym finiszu.” – Véronique Boss-Drouhin„Kremowa, orzechowa mgiełka już na początku wiele obiecuje. Na podniebieniu pojawia się dojrzałe, pełne ciało o kredowej teksturze i zwięzłej konsystencji. Potężne, odważne wino ukazuje dojrzałość 2018 roku, emanując ciepłem i świeżością.” - Wine EnthusiastWinnica Domaine Drouhin VaudonW 1880 roku pochodzący z regionu Chablis Joseph Drouhin, wybrał miasto Beaune, na siedzibę swojej firmy winiarskiej. Z biegiem lat i z każdym kolejnym pokoleniem liczba winnic zwiększała się. Obecnie rodzinne imperium posiada winnice we wszystkich kluczowych regionach Burgundii, a większość z nich znajduje się w obszarach premier i grand crus.Posiadłość składa się z prawie 4 hektarów (10 akrów) ziemi w winnicach grand cru Vaudésir, Les Clos, Les Preuses i Bougros, a także około 7 ha (17 akrów) winnic Chablis Premier Cru i 68 ha (168 akrów) ziemi Chablis, po obu stronach rzeki Serein. Miejsca te składają się głównie z gleby kimerydzkiej – mieszanki wapienia, gliny i skamieniałych muszli ostryg.Na każdym etapie tworzenia wina widać głęboki szacunek dla natury, dlatego wszystkie winnice uprawiane są metodami biologicznymi i biodynamicznymi. Styl Joseph Drouhin łączy harmonię i wyjątkowy charakter, zapewniając niekończącą się przyjemność, płynącą z degustacji wybornych win.Owoce Drouhin Vaudon są zbierane z wydajnością o 20 procent poniżej zatwierdzonego poziomu, aby utrzymać jakość winogron. Winogrona grand cru i niektóre z najlepszych winogron cru są zazwyczaj fermentowane i leżakowane w starych beczkach z dębu francuskiego przez okres do 12 miesięcy. Wina stołowe są fermentowane i leżakowane w stali nierdzewnej przez okres do ośmiu miesięcy.Domaine produkuje imponującą gamę win Chardonnay od Petit Chablis do Chablis Grand Cru i jest uznawana za jedną z wzorcowych posiadłości Chablis. Nagrody: Joseph Drouhin Chablis Vaudésir Grand Cru 2018 Wine Enthusiast – 96/100 Tim Atkin – 92/100

Hiszpańskie wino Alion, pochodzące z regionu Ribera del Duero, to kwintesencja elegancji i intensywności. Powstaje wyłącznie w oparciu o szczep Tempranillo. Urzeka wielkim bogactwem smakowym i aromatyczny. Spędza 12 miesięcy w dębowych beczkach. Alion zawiera w sobie niezwykłe bogactwo - dd czerwonych dojrzałych owoców, przez przyparawy, kakao i czekoladę, po aromaty skórzane. Wszystko tu odnajdziemy. Niebywała koncentracja i mięciutkie taniny. Wspaniały potencjał do dojrzewania przez kolejnych kilkanaście lat. To wino doskonale sprawdzi się w towarzystwie wielu potraw na bazie czerwonego mięsa - w tym soczystych steków czy grillowanych mięs. Wspaniale współgrać będzie również z deską dojrzewających serów. To doskonały wybór na prezent dla entuzjasty wybitnych win do uzupełnienia jego winnej piwniczki. Opinie o winie Alion Ribera Del Duero D.O.Wino o aromatach konfitury jeżynowej i goździków. Na podniebieniu ciasto wiśniowe, pudding śliwkowy z ciemną czekoladą, odrobiną fiołków i lukrecji. Bogate taniny przechodzą w cytrusową skórkę i przyjemny, kwiatowy finisz. - Wine Enthusiast Winnica Vega Sicilia Vega Sicilia jest powszechnie uważana za jednego z najlepszych producentów wina w Hiszpanii. Posiadłość w Ribera del Duero słynie z gęstych, złożonych win czerwonych wytwarzanych głównie z szczepu winogron Tinto Fino (Tempranillo). Jej najlepsze wino, Unico, jest jednym z najdroższych i najbardziej poszukiwanych win w Hiszpanii.Posiadłość Vega Sicilia obejmuje około 1000 hektarów (2470 akrów), z czego około 210 ha (520 akrów) zajmują winorośle. Funkcjonuje od 1864 roku, na długo przed rozwojem apelacji, w której się znajduje, a obecne styl win utrzymywany jest od lat 1910-tych. Jakość win stała się jeszcze spójniejsza, odkąd obecni właściciele, rodzina Alvarez, przejęła ją w 1982 roku.Winnice obsadzone są w około 80 procentach Tempranillo, a pozostałą część zajmują Cabernet Sauvignon, Merlot i Malbec. Plony są utrzymywane na niskim poziomie dzięki zielonym zbiorom i żmudnej selekcji winogron. Procesy winifikacji są również skrupulatne, wykorzystując różne rodzaje beczek, mieszając stary i nowy dąb tworząc wina, które są zdolne do długiego starzenia w piwniczce. Nagrody: Alion Ribera Del Duero D.O. 2018 Guia Penin – 95/100 Wine Enthusiast – 95/100Falstaff – 96/100

Joseph Drouhin jeden z najlepszych i najbardziej uważanych producentów w świecie winiarstwa. Wino Joseph Drouhin AOC Corton Grand Cru 2018 rocznik został stworzony w 100% ze szczepu Pinot Noir tak charakterystyczna i najważniejsza dla regionu Francuskiej Burgundii. Grand Cru najwyższa klasa z klasyfikacji Burgundzkiej. Gleba na której rosło wino jest mieszanką gliny i małych kamieni która tworzy idealne warunki dla tego szczepu, dochodzi do tego biodynamiczna uprawa winorośli. 20% wina zostało postarzone w nowych beczkach z dębu Francuskiego przez 14-18 miesięcy. Rocznik 2018 ma głęboki kolor czerwieni i wraz z napowietrzeniem nos jest mocny i intensywny. Z aromatów pojawiają się kandyzowane owoce oraz przyprawy. W ustach dobrze zbudowane wino z dobrą strukturą ale bez ciężkich tanin. Kwasowość jest dobrze zrównoważona z zawartością alkoholu. Wino Wino Joseph Drouhin AOC Corton Grand Cru 2018 najlepiej podać z dojrzewającą wołowiną, dziczyzną lub jagnięciną, można dorzucić większą ilość przypraw i stworzyć gulasz lub typową dla Francji wołowinę po Burgundzku. Wino najlepiej podawać w temperaturze 16°C.