Whisky Tomatin French Collection Rivesaltes Edition Single Malt Whisky 2008

Limitowana edycja whisky typu Single Malt prezentowana przez cenionego producenta z regionu Highlands w Szkocji, Tomatina. Ten wyjątkowy destylat dojrzewa przez 12 lat i finiszowany jest w beczkach po wzmacnianym winie Rivesaltes, produkowanym w Langwedocji, jednym ze słynnych winiarskich regionów Francji. Whisky zabutelkowano z mocą 46%.

Tomatin Rivesaltes Edition łączy w sobie charakter pełen świeżych nut owocowych i ze słodkimi akcentami płynącymi z wina pochodzącego z apelacji Rivesaltes. Wśród aromatów znajdują się aromaty prażonych orzechów, słodkiego jęczmienia i dojrzałych owoców. Delikatna, acz wyrazista i harmonijna struktura zapewnia długi i owocowy finisz pełen satysfakcjonującego doznania.

Destylarnia Tomatin

Formalna destylarnia Tomatin została założona i działa od 1897 roku, choć uważa się że nielegalna produkcja whisky w regionie była istotną częścią już 200 lat wcześniej.

Nazwa Tomatin oznacza "Wzgórze krzewu jałowca", co odnosi się do faktu, iż drzewo jałowca nie dymi się podczas palenia przez co ongiś stało się ulubionym wyborem nielegalnych gorzelników ukrywających swoją działalność.