Winezja.pl - to witryna z Winami z całego świata

Potwierdź swój kraj

OŚWIADCZAM, ŻE JESTEM PEŁNOLETNI/A I WYRAŻAM ZGODĘ NA PRZEDSTAWIENIE OFERTY ALKOHOLOWEJ.

Nie
heart Cart shopping-cart

Wina Saperavi

12 produkty

Zobacz jako
Siatka
Lista
Sortuj
Sortuj wg
  • Bestseller
  • Nowy
  • Cena malejąco
  • Cena rosnąco
  • Nazwa A-Z
  • Nazwa Z-A
  • Ocena Sommeliera
  • Ocena Klientów
  • Ilość Opinii
Bestseller
Wino Sachino Red - Czerwone, Półwytrawne
opinia 3.8 (181) sommelier 81 pkt
Wino Sachino Red
52,99 zł
Czerwone Półwytrawne Gruzja
47,69 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Czerwone Półwytrawne Gruzja
Bestseller
Wino Pirosmani - Czerwone, Półsłodkie
opinia 4.3 (94)
Wino Pirosmani
62,99 zł
Czerwone Półsłodkie Gruzja
56,69 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Czerwone Półsłodkie Gruzja

Niedostępny

Bestseller
Wino Alazani Valley - Czerwone, Półsłodkie
opinia 4.4 (68) sommelier 78 pkt
Wino Alazani Valley
54,99 zł
Czerwone Półsłodkie Gruzja
49,49 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Czerwone Półsłodkie Gruzja

Niedostępny

Bestseller
Wino Kindzmarauli - Czerwone, Półsłodkie
opinia 4.45 (43)
Wino Kindzmarauli
99,99 zł
Czerwone Półsłodkie Gruzja
89,99 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Czerwone Półsłodkie Gruzja
Bestseller
Wino Saperavi Red - Czerwone, Wytrawne
opinia 4.25 (37)
Wino Saperavi Red
69,99 zł
Czerwone Wytrawne Gruzja
62,99 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Czerwone Wytrawne Gruzja
Bestseller
Wino Tbilisi Red - Czerwone, Wytrawne
opinia 2.65 (22)
Wino Tbilisi Red
49,99 zł
Czerwone Wytrawne Gruzja
44,99 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Czerwone Wytrawne Gruzja
Bestseller
Wino Sapatio Sachino Red Semi Dry - Czerwone, Półwytrawne
opinia 4.35 (66)
Wino Sapatio Sachino Red Semi Dry
47,99 zł
Czerwone Półwytrawne Gruzja
43,19 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Czerwone Półwytrawne Gruzja
Wycofane
Wino Qvevris Saperavi Red Dry - Czerwone, Wytrawne
opinia 4.6 (13)
Wino Qvevris Saperavi Red Dry
89,99 zł
Czerwone Wytrawne Gruzja
80,99 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Czerwone Wytrawne Gruzja

Niedostępny

Wycofane
Wino Sapatio Alazani Valley Red Semi Sweet - Czerwone, Półsłodkie
opinia 4 (5)
Wino Sapatio Alazani Valley Red Semi Sweet
38,99 zł
Czerwone Półsłodkie Gruzja
35,09 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Czerwone Półsłodkie Gruzja

Niedostępny

Wycofane
Sapatio Mukuzami Red Dry
opinia 4.5 (23)
Wino Sapatio Mukuzami Red Dry
49,99 zł
Czerwone Wytrawne Gruzja
44,99 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Czerwone Wytrawne Gruzja

Niedostępny

Wino Sapatio Kindzmarauli Red Semi Sweet - Czerwone, Półsłodkie
opinia 4.65 (14)
Wino Sapatio Kindzmarauli Red Semi Sweet
76,99 zł
Czerwone Półsłodkie Gruzja
69,29 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Czerwone Półsłodkie Gruzja
Wycofane
Sapatio Akhasheni Red Semi Sweet
opinia 5 (5)
Wino Sapatio Akhasheni Red Semi Sweet
39,99 zł
Czerwone Półsłodkie Gruzja
35,99 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Czerwone Półsłodkie Gruzja

Niedostępny

Pochodzenie szczepu Saperavi

Pochodzi z leżącej w południowo–zachodniej Gruzji Meschetii ( wiele osób uważa, że Saperavi wywodzi się z Kachetii, ponieważ dziś jest tam najbardziej rozpowszechniony), przy granicy z Turcją. Stamtąd odmiana ta rozprzestrzeniła się najpierw do Kartlii, a następnie do innych regionów Gruzji. Tezę tą potwierdzają współczesne badania genetyczne, które wykazały, że najbliższymi znanymi krewnymi współcześnie uprawianych krzewów saperawi są dzikie winorośle występujące w dolinie rzeki Kury (Mtkvari) na terenie Meschetii. Również pod względem morfologicznym saperawi jest bardziej zbliżone do autochtonicznych odmian z zachodniej Gruzji, niż winorośli ze wschodniej części kraju. Co zaskakujące, Saperavi na większą skale jest uprawiana w Gruzji dopiero od niedawna. Jeszcze w 2004 roku uprawy tej odmiany zajmowały zaledwie 3704 hektary w całej Gruzji, co stanowiło mniej niż dziesięć procent ogólnej powierzchni tamtejszych winnic. Z tego jeszcze tylko 2801 hektarów upraw było w wieku produkcyjnym. Sytuacja ta była spowodowana panującą kulturą- w Gruzji nie piło się czerwonego wina i niemal wszystkie wina tego koloru były przekazywane na rynki zagraniczne. Na szczęście Saperavi idealnie wpasowuje się w gusta konsumentów na całym świecie, dzięki czemu w ostatnich latach powierzchnia upraw tego szczepu wzrosła do 7–8 tysięcy hektarów. Największe plantacje Saperavi znajdują się w Kachetii, ale spore uprawy znajdują się także w Kartlii, Imeretii i Raczy, w których to regionach szczep ten zajmuje łącznie kilkaset hektarów. Już od połowy XIX wieku uprawiano saperavi również w innych krajach, najpierw w różnych rejonach na południu ówczesnej Rosji. Dziś plantacje tej odmiany spotkać można na Ukrainie - około 1500 hektarów, w Mołdawii - około 900 hektarów oraz południowej Rosji - około 700 hektarów. Z powodzeniem Saperavi uprawia się także w Azerbejdżanie, Bułgarii, Armenii, Rumunii, a także w USA (w Finger Lakes w stanie Nowy Jork) oraz w Australii (na przykład King Valley w Victorii, w Barosa i McLaren Vale w Australii Południowej).

Charakterystyka szczepu Saperavi

Popularność Saperavi w tak wielu krajach jest wynikiem tego, że krzewy odznaczają się umiarkowanie silnym wzrostem i niezbyt wcześnie rozpoczynają wegetację, dzięki czemu nie są narażone na wiosenne przymrozki. Jest to odmiana stosunkowo późna i wymagająca sporo ciepła do uzyskania pełnej dojrzałości owoców. Powstające w chłodniejszych regionach wina z Saperavi wyróżniają się niezwykle intensywną kwasowością i aromatami zielonych warzyw. I jest to jedna z najważniejszych zalet tej odmiany- pozwala na uzyskanie wysokiej klasy wina w różnorodnym stylu. Charakteryzuje je ciemna, głęboka barwa, wyraźna kwasowość, pełna budowa, spora ilość garbników. Typowe Saperavi jest bardzo aromatyczne, wybijają się głównie akcenty ciemnych owoców- wiśni z pestką, czereśnie, ciemne śliwki, jeżyny, a także czekolady, kawy, przypraw korzennych i skóry. Wina z Saperavi mają ogromny potencjał do starzenia- mogą dojrzewać w butelkach nawet przez kilkadziesiąt lat i należą do najbardziej długowiecznych win czerwonych na świecie.