Winezja.pl - to witryna z Winami z całego świata

Potwierdź swój kraj

OŚWIADCZAM, ŻE JESTEM PEŁNOLETNI/A I WYRAŻAM ZGODĘ NA PRZEDSTAWIENIE OFERTY ALKOHOLOWEJ.

Nie
heart Cart shopping-cart

Wina Grillo

8 produkty

Zobacz jako
Siatka
Lista
Sortuj
Sortuj wg
  • Bestseller
  • Nowy
  • Cena malejąco
  • Cena rosnąco
  • Nazwa A-Z
  • Nazwa Z-A
  • Ocena Sommeliera
  • Ocena Klientów
  • Ilość Opinii
Bestseller
Wino Parthenium Pinot Grigio I.G.P. - Białe, Półwytrawne
opinia 4.2 (94) sommelier 80 pkt
Wino Parthenium Pinot Grigio I.G.P.
43,99 zł
Białe Półwytrawne Włochy
39,59 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Białe Półwytrawne Włochy
Wino Pellegrino Vino per La S. Messa Liquoroso Rosso - Czerwone, Słodkie
opinia 4.7 (27)
Wino Pellegrino Vino per La S. Messa Liquoroso Rosso
72,99 zł
Czerwone Słodkie Włochy
65,69 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Czerwone Słodkie Włochy
Wino Conte Di Campiano Laguna del Conte IGT Bianco Terre Siciliane - Białe, Półwytrawne
opinia 4.25 (60)
Wino Conte Di Campiano Laguna del Conte IGT Bianco Terre Siciliane
47,99 zł
Białe Półwytrawne Włochy
43,19 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Białe Półwytrawne Włochy
Wino Pellegrino Vino per La S. Messa Liquoroso Bianco - Białe, Słodkie
opinia 4.8 (22)
Wino Pellegrino Vino per La S. Messa Liquoroso Bianco
72,99 zł
Białe Słodkie Włochy
65,69 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Białe Słodkie Włochy
Bestseller
Wino Tareni Grillo Terre Siciliane - Białe, Wytrawne
opinia 4 (23)
Wino Tareni Grillo Terre Siciliane
54,99 zł
Białe Wytrawne Włochy
49,49 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Białe Wytrawne Włochy
Wino Pellegrino I.P. Marsala Fine D.O.C. - Białe, Słodkie
opinia 3.5 (56)
Wino Pellegrino I.P. Marsala Fine D.O.C.
42,50 zł
Białe Słodkie Włochy
38,25 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Białe Słodkie Włochy
Wino Cantine Pellegrino Marsala Superiore Garibaldi Dolce - Białe, Słodkie
opinia 4 (1)
Wino Cantine Pellegrino Marsala Superiore Garibaldi Dolce
69,99 zł
Białe Słodkie Włochy
62,99 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Białe Słodkie Włochy
Il Salinaro Grillo Terre Siciliane IGP Pellegrino
opinia 4 (4)
Wino Il Salinaro Grillo Terre Siciliane IGP Pellegrino
74,99 zł
Białe Wytrawne Włochy
67,49 zł
tooltip Kocham Wino tooltip
Cena Kocham Wino z kartą burgund
Białe Wytrawne Włochy

Niedostępny

Grillo to biała odmiana winorośli o owocach koloru zielono-żółtawego. Nazwa tego szczepu oznacza „konik polny”. Winorośl rośnie bujnie i jest bardzo plenna. Jest to odmiana wywodząca się z Włoch, pierwsze wzmianki są z 1873r. Jest to naturalna hybryda dwóch szczepów takich jak catarrato bianco oraz muscat of alexandria (zibibbo), zostało to potwierdzone badaniami markerów DNA. Nie zostało natomiast potwierdzone, wbrew wcześniejszym przypuszczeniom, że Grillo zostało sprowadzone w XIX wieku z Apulii do Sycylii. We Włoszech używa się rożnych nazw tego szczepu: ariddu, riddu, rossese bianco. Szczep Grillo jest najbardziej popularny z białych szczepów na Sycylii. Często można spotkać kupaże Grillo z odmianami: inzolia i catarratto bianco, a nawet znanym na całym świecie chardonnay. Używany jest do produkcji marsali również charakterystyczne wino dla Sycylii. Marsala jest to zazwyczaj białe słodkie, wzmacniane wino o intensywnym smaku i aromacie. Istnieją również wersje o kolorze czerwonym, wytrawne, a nawet półwytrawne. Z ciekawostek Marsala podawana jest jako aperitif, również jako wino deserowe.

Klimat

Na Sycylii klimat jest zróżnicowany, zimą temperatura spada do około 4°C, a latem przekraczają 40°C. Wiosna i jesień są ciepłe. Jeśli pada deszcz to głównie jesienią i zimą. Grillo, jak i niektóre szczepy jest podatne na chorobę zwaną mączniakiem prawdziwym, chorobą grzybiczą rośliny, na liściach wtedy pojawia się biały nalot który powoduje później w winach zły zapach i smak. Grona tego szczepu średnio późno dojrzewają i są odporne na niskie temperatury w zimie.

Aromaty w szczepie Grillo

Wina są pełne, orzeźwiające, przyjemne, z lekko wyczuwanymi garbnikami. Bukiet aromatyczny jest bogaty można odnaleźć w nim aromaty cytrusów, kwiatów, ziół, trochę egzotyki. Grillo idealnie nadaje się do leżakowania w beczce, staje się wtedy bardziej aromatyczny oraz lekko pieprzny.

Parowanie win ze szczepu Grillo z jedzeniem

Grillo jest dobrym dodatkiem do codziennych posiłków jak i przyjęć. Wina wytrawne doskonale będą się łączyć z owocami morza, rybami lub niektórymi potrawami z grilla. Na pewno dobrze połączy się z daniami z warzyw ze względu na swój charakter.

Wina deserowe, takie jak Marsala, łączy się z deserami na bazie kremów, ciasteczkami które zawierają migdały, czy z dojrzałymi serami. Włosi Marsali używają do deseru zwanego „Zabaglione” jest to deser na bazie zaparzanych żółtek z cukrem z dodatkiem tego aromatycznego wina. Marsala kiedyś była winem typowo gastronomicznym, z czasem znalazła również fanów win wzmacnianych.

Grillo na Winezja.pl

W naszej ofercie można znaleźć wina od producenta Carlo Pellegrino, który jest uważany za lidera w dziedzinie produkcji win Marsala, ale także tak zwane wina mszalne, które idealnie nadają się na letnie upalne dni, będące kupażem Grillo i Catarratto. Pellegrino oferuje w swoim portfolio również wytrawne, a zarazem delikatne wina z tego szczepu, czego przykładem jest Tareni Grillo.