Whisky Tomatin French Collection Sauternes Edition Single Malt Whisky 2008

Wyjątkowy destylat od Tomatina, czyli whisky typu Single Malt pochodząca z regionu Highland w Szkocji. Dojrzewająca przez 12 lat i finiszowana w beczkach po słynnym słodkim winie z Francji, z apelacji Sauternes ulokowanej w legendarnym regionie winiarskim Bordeaux. Limitowana edycja zawierająca w sobie destylat o mocy 46%.

Tomatin Sauternes Edition to niezwykły bukiet bogaty w aromaty brzoskwiń, gruszek z akcentami miodu. Uzupełniają je nuty kokosa, imbiru i brzoskwiń w syropie na finiszu. Krągła struktura z wyraźną owocowością i słodyczą na palecie sprawiają, iż jest to whisky niezwykle przyjemna i lekka w degustacji.

Destylarnia Tomatin

Formalna destylarnia Tomatin została założona i działa od 1897 roku, choć uważa się że nielegalna produkcja whisky w regionie była istotną częścią już 200 lat wcześniej.

Nazwa Tomatin oznacza "Wzgórze krzewu jałowca", co odnosi się do faktu, iż drzewo jałowca nie dymi się podczas palenia przez co ongiś stało się ulubionym wyborem nielegalnych gorzelników ukrywających swoją działalność.